張家界市食藥監、教育兩部門聯合開展校園食品安全專項督查

    春季是各類食品安全事件多發時期，為切實保障校園食品安全，4月1日-8日，張家界市食藥監局聯合市教育局對兩區兩縣部分鄉鎮學校食品安全進行專項督查。

    督查組一行實地查看了桑植縣五道水學校、慈利縣巖泊渡小學、永定區四都坪九年制學校、武陵源區協和鄉中心學校等11家校園食堂、8家校內小賣部的食品安全狀況。具體了解經營主體的資質、從業人員健康資質和食品安全管理工作各項制度的落實情況。檢查人員仔細查看食堂各功能間的衛生狀況，詢問食品及原料進貨采購渠道、食品添加劑購進、管理和使用、餐具消毒、食品留樣、進貨臺賬及索證索票制度的執行等。

    每到一所學校督查結束后，督查組都向被檢查單位及時反饋督查發現的問題，要求學校作為食品安全的第一責任人切實履行主體職責，建立健全相應工作制度，進一步提升校園食品安全水平。督查中，共下達《責令改正通知書》8份，下架無生產日期、包裝破損的預包裝食品20公斤，立案查處違法食品案件1起。

    下步，兩局將進一步加強溝通協作，引導各項條件達標的學校積極創建“食品安全示范學校”，為廣大師生營造一個安全健康的食品消費環境。