針對(duì)近期央視等媒體曝光網(wǎng)上外賣餐館環(huán)境骯臟等問題，為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行為，維護(hù)轄區(qū)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，結(jié)合鎮(zhèn)海區(qū)高校眾多的工作實(shí)際，鎮(zhèn)海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)部署開展網(wǎng)上訂餐專項(xiàng)整治。
一是開展前期排摸。鎮(zhèn)海局及時(shí)制定了《鎮(zhèn)海區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治方案》，確定了調(diào)查摸排組織部署、監(jiān)督檢查集中整治、深入推進(jìn)鞏固規(guī)范三個(gè)實(shí)施階段。前期共計(jì)排查餐飲單位92家，網(wǎng)上訂餐餐飲單位40家，日均共計(jì)網(wǎng)上訂餐2000余份，主要訂餐網(wǎng)站為美團(tuán)、淘點(diǎn)點(diǎn)、餓了么。
二是強(qiáng)化監(jiān)管舉措。本著“邊打邊建”的工作思路，對(duì)有證的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位，要求其進(jìn)一步加強(qiáng)軟硬件管理，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范經(jīng)營(yíng)；對(duì)無(wú)證的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位，限期整改，能夠達(dá)到領(lǐng)證條件的，核發(fā)相關(guān)證照，對(duì)軟硬件無(wú)法達(dá)到領(lǐng)證條件的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位，堅(jiān)決予以取締，確保無(wú)證無(wú)照網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏制。鎮(zhèn)海局對(duì)3家無(wú)證訂餐餐飲單位進(jìn)行了查處，其中2家已申領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證，1家關(guān)停。
三是強(qiáng)化宣傳教育。向轄區(qū)店家發(fā)放網(wǎng)絡(luò)餐飲整治告知書，引導(dǎo)店家持證規(guī)范經(jīng)營(yíng)。開展餐飲服務(wù)宣傳，向?qū)W生、白領(lǐng)等不同群眾宣傳餐飲服務(wù)安全知識(shí)，提升消費(fèi)者自我保護(hù)能力。探索建立更加有效、更為靈活、參與廣泛的社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，完善電話、信訪、網(wǎng)絡(luò)“三位一體”舉報(bào)平臺(tái)，引導(dǎo)人民群眾有序參與監(jiān)督，利用政策鼓勵(lì)正規(guī)外賣、品牌外賣，讓它們形成合力擠壓“黑外賣”的空間。多次約談了餓了么、美團(tuán)、淘點(diǎn)點(diǎn)3家網(wǎng)上訂餐企業(yè)的相關(guān)責(zé)任人，就進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行為提出了要求，3家約談的訂餐平臺(tái)作出了回應(yīng)，將進(jìn)一步按照要求規(guī)范網(wǎng)上訂餐，堅(jiān)決不讓無(wú)證餐飲單位進(jìn)入訂餐平臺(tái)，強(qiáng)化平臺(tái)的規(guī)范操作，共同確保餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序。
四是探索長(zhǎng)效機(jī)制。在集中整治的基礎(chǔ)上，針對(duì)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，制定改進(jìn)和加強(qiáng)有關(guān)工作的措施，鞏固專項(xiàng)清理整治成果，防止違法行為回潮。探索建立長(zhǎng)效管理機(jī)制和監(jiān)管責(zé)任制度，積極發(fā)揮第三方的作用，調(diào)動(dòng)寧大步行街物業(yè)管理部門和莊市高教社區(qū)在網(wǎng)上訂餐監(jiān)管中的作用，延伸監(jiān)管觸角，做到糾建并舉、標(biāo)本兼治，通過日常監(jiān)管措施持續(xù)鞏固清理整治效果，切實(shí)提高網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管水平。
日期：2015-02-12
