5月25日，由煙臺市商務(wù)局、煙臺市人力資源和社會保障局、煙臺市總工會主辦，煙臺科技學(xué)院承辦，煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、蓬萊區(qū)人力資源和社會保障局、蓬萊區(qū)總工會、蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會協(xié)辦的2025年煙臺市葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽在煙臺科技學(xué)院舉辦。相關(guān)部門、單位與來自煙臺產(chǎn)區(qū)張裕、中糧、君頂、國賓、高升、安諾等26家葡萄酒企業(yè)230余名一線工作人員和學(xué)校師生參加開幕式。
煙臺市會展業(yè)服務(wù)中心、蓬萊區(qū)總工會、蓬萊區(qū)人力資源和社會保障局、蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人相繼致辭。活動強調(diào)組織職業(yè)技能競賽對于加快培養(yǎng)和選拔高素質(zhì)人才、培育壯大人才隊伍以及搭建人才成長平臺的意義，期待優(yōu)勝者能成為葡萄酒界新星，為當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量。
隨后，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師、大賽裁判長李記明代表全體裁判員進行了宣誓，中糧長城葡萄酒（蓬萊）有限公司涂虎代表參賽選手進行了宣誓。
競賽嚴(yán)格遵循“公開、公平、公正、客觀、嚴(yán)謹(jǐn)”的原則，從理論和品鑒實操兩方面展開。理論考試主要包括葡萄酒專業(yè)葡萄品種、工藝、品鑒、陳釀等方面的基礎(chǔ)理論知識和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)；實操考試涵蓋了基礎(chǔ)閾值考評，不同產(chǎn)區(qū)、不同品種、不同類型葡萄酒感官品評，全面考驗參賽選手的理論水平和專業(yè)素養(yǎng)。
經(jīng)過激烈角逐，中糧長城葡萄酒（蓬萊）有限公司的李義成憑借扎實的理論功底和精湛的品鑒能力，榮獲競賽第一名。張裕、高升、中糧長城、威龍、煙臺科技學(xué)院等參賽選手進入前10名。根據(jù)競賽規(guī)則，獲得第一名的選手將由組委會推薦申報“煙臺市技術(shù)能手”稱號；前兩名選手將獲得煙臺市職業(yè)技能競賽獎勵；前十名選手將由煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會授予“2025年度煙臺市葡萄酒金牌品酒師”榮譽稱號，并代表煙臺市參加2025年全國首屆葡萄酒產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)殊杯”職工職業(yè)技能大賽。同時，符合條件的獲獎選手還將按照規(guī)定晉升相應(yīng)職業(yè)技能等級。
圖片
截至目前，我市已連續(xù)舉辦七屆葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽，為全市葡萄酒從業(yè)者搭建了技術(shù)交流和同臺競技的高水平平臺，有力促進了品酒專業(yè)人才的技能提升和行業(yè)交流。下一步，隨著更多優(yōu)秀品酒師的涌現(xiàn)和葡萄酒文化的不斷深入普及，市商務(wù)局、市葡萄酒中心將繼續(xù)加強葡萄酒產(chǎn)業(yè)技能提升和人才培養(yǎng)工作，為煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力的人才支撐。
日期：2025-06-05
煙臺市會展業(yè)服務(wù)中心、蓬萊區(qū)總工會、蓬萊區(qū)人力資源和社會保障局、蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人相繼致辭。活動強調(diào)組織職業(yè)技能競賽對于加快培養(yǎng)和選拔高素質(zhì)人才、培育壯大人才隊伍以及搭建人才成長平臺的意義，期待優(yōu)勝者能成為葡萄酒界新星，為當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量。
隨后，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師、大賽裁判長李記明代表全體裁判員進行了宣誓，中糧長城葡萄酒（蓬萊）有限公司涂虎代表參賽選手進行了宣誓。
競賽嚴(yán)格遵循“公開、公平、公正、客觀、嚴(yán)謹(jǐn)”的原則，從理論和品鑒實操兩方面展開。理論考試主要包括葡萄酒專業(yè)葡萄品種、工藝、品鑒、陳釀等方面的基礎(chǔ)理論知識和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)；實操考試涵蓋了基礎(chǔ)閾值考評，不同產(chǎn)區(qū)、不同品種、不同類型葡萄酒感官品評，全面考驗參賽選手的理論水平和專業(yè)素養(yǎng)。
經(jīng)過激烈角逐，中糧長城葡萄酒（蓬萊）有限公司的李義成憑借扎實的理論功底和精湛的品鑒能力，榮獲競賽第一名。張裕、高升、中糧長城、威龍、煙臺科技學(xué)院等參賽選手進入前10名。根據(jù)競賽規(guī)則，獲得第一名的選手將由組委會推薦申報“煙臺市技術(shù)能手”稱號；前兩名選手將獲得煙臺市職業(yè)技能競賽獎勵；前十名選手將由煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會授予“2025年度煙臺市葡萄酒金牌品酒師”榮譽稱號，并代表煙臺市參加2025年全國首屆葡萄酒產(chǎn)業(yè)“創(chuàng)殊杯”職工職業(yè)技能大賽。同時，符合條件的獲獎選手還將按照規(guī)定晉升相應(yīng)職業(yè)技能等級。
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截至目前，我市已連續(xù)舉辦七屆葡萄酒品酒職業(yè)技能競賽，為全市葡萄酒從業(yè)者搭建了技術(shù)交流和同臺競技的高水平平臺，有力促進了品酒專業(yè)人才的技能提升和行業(yè)交流。下一步，隨著更多優(yōu)秀品酒師的涌現(xiàn)和葡萄酒文化的不斷深入普及，市商務(wù)局、市葡萄酒中心將繼續(xù)加強葡萄酒產(chǎn)業(yè)技能提升和人才培養(yǎng)工作，為煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力的人才支撐。
日期：2025-06-05
