3月25日，重慶市科學技術局公示了2024年度重慶市科學技術獎受理項目，食品領域有46項，包括自然科學獎5項、科技進步獎41項。
食品領域2024年度重慶市科學技術獎受理項目
（來源：重慶市科學技術局）
原文鏈接：http://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202503/t20250325_14439442.html
食品領域2024年度重慶市科學技術獎受理項目
| 自然科學獎 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 完成人 | 完成單位 | 提名等級 |
| 20 | 家蠶泛基因組與重要性狀遺傳基礎研究 | 代方銀、童曉玲、韓民錦、陸昆鵬、李春林 | 西南大學 | 一等獎 |
| 34 | 水稻葉片發育的分子機制及利用 | 張婷、何光華、桑賢春、李云峰、楊正林 | 西南大學 | 一等獎 |
| 85 | 家蠶全基因組CRISPR編輯文庫 | 馬三垣、夏慶友、常珈菘、劉越、賈凌 | 西南大學 | 二等獎 |
| 114 | 油料作物脂肪族化合物跨膜運輸與養分高效利用的機制研究 | 李楠楠、肖忠春、王書鳳、李勝婷 | 西南大學 | 二等獎 |
| 125 | 采后果實敏化（priming）抗病性的形成機理及其代謝特征研究 | 汪開拓、鄭永華、楊震峰、金鵬、黎春紅 | 重慶三峽學院、南京農業大學、浙江萬里學院 | 三等獎 |
| 科技進步獎 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 完成人 | 完成單位 | 提名等級 |
| 192 | 茶葉全季高值化利用關鍵技術創新及產業化應用 | 吳全、鐘應富、李中林、楊娟、羅紅玉、徐澤、張凱、張瑩、王杰、袁林穎、常睿、陳善敏、王廷華、王奕、楊海濱 | 重慶市農業科學院、重慶市農業技術推廣總站、重慶云嶺茶業科技有限責任公司、重慶茶業（集團）有限公司、重慶市城口縣雞鳴茶業有限責任公司 | 一等獎 |
| 223 | 甘薯高淀粉新品種選育與應用 | 王季春、張凱、呂長文、張菡、張穎韜、李秋卓、唐道彬、張興端、鐘巍然、趙雨佳、史嬋、丁金霞、杜康、王文華、杜川 | 西南大學、重慶三峽農業科學院、重慶市農業科學院 | 一等獎 |
| 224 | 柑橘黃龍病災變機制及分區治理技術體系創建與應用 | 周常勇、王雪峰、婁兵海、袁會珠、岑伊靜、張宏宇、易龍、冉春、傅仕敏、陳冉冉、豆威、范國成、劉旭、鄒修平、宋震 | 西南大學、廣西特色作物研究院、中國農業科學院植物保護研究所、華南農業大學、華中農業大學、贛南師范大學、全國農業技術推廣服務中心、福建省農業科學院植物保護研究所、四川省農業科學院植物保護研究所 | 一等獎 |
| 225 | 柑橘皮渣和紫莖澤蘭的無害化處理和肥料資源化利用 | 李勇、彭良志、黃建國、楊紅軍、袁玲、王雪生、王勇、焦玉潔、陳玉藍、雷霆、劉東陽 | 西南大學、重慶派森百橙汁有限公司、四川省煙草公司涼山州公司、貴州大學 | 一等獎 |
| 239 | 高油高產穩產油菜品種“慶油3號”選育與應用 | 黃桃翠、曲存民、胡承偉、劉列釗、朱程、韓梅、盧坤、王偉、王開周、杜海、李志、劉銳文、黃乾龍、甘義、樊恩達 | 重慶市農業科學院、西南大學、重慶中一種業有限公司 | 一等獎 |
| 265 | 南方丘陵山區高效適用水稻生產裝備開發及產業化 | 謝守勇、陳行政、徐偉松、羅雄彬、楊明金、丁小兵、劉凡一、徐正華、何萬寶、鮑安紅、邱濤、馮偉、李明生、詹英士、杜賢良 | 西南大學、威馬農機股份有限公司、重慶鑫源農機股份有限公司、重慶鼎工機電股份有限公司、蘇州久富農業機械有限公司、重慶市農業科學院、江蘇玖順農業機械有限公司、重慶堅而美科技有限公司、重慶市武隆區白馬鎮農業服務中心 | 一等獎 |
| 267 | 枇杷不同倍性優異種質創制和新品種選育及應用 | 梁國魯、郭啟高、景丹龍、吳頔、黨江波、成映云、何橋、李曉林、李偉、方志、胡三中、王淑明、李松開、夏燕、吳毓洲 | 西南大學、重慶市渝北區農業機械化技術推廣站、重慶科正花果苗木有限責任公司、貴州羅甸賽德立斯農業科技發展有限公司、重慶市豐都縣山中來農業有限公司、蒙自市果蔬技術推廣站、蘇州市吳中區東山鎮雙灣村村民委員會 | 一等獎 |
| 271 | 丘陵山區水產生態種養循環技術體系構建與轉化應用 | 翟旭亮、謝駿、薛洋、梅會清、李明爽、王波、張韻、朱成科、胡建勇、賴見生、夏耘、唐仁軍、靳濤、周春龍、吳曉清 | 重慶市水產技術推廣總站、中國水產科學研究院珠江水產研究所、全國水產技術推廣總站、重慶市生態環境科學研究院、西南大學、新疆維吾爾自治區水產發展中心（新疆維吾爾自治區水產科學研究所）、四川省農業科學院水產研究所、蘇州捷安信息科技有限公司、重慶市大洪湖水產有限公司 | 一等獎 |
| 277 | 山地加州鱸健康養殖關鍵技術及應用 | 林仕梅、任旺、陳擁軍、張桂眾、吳立敏、肖順應、吳榮華、龐旭、何遠法、羅莉、向梟、魏燁昕、梁培義、袁剛建、孫光興 | 西南大學、重慶市三峽生態漁業有限公司、重慶市梁平區畜牧漁業發展中心、重慶長諾生物科技有限公司 | 一等獎 |
| 288 | 食品安全多源數據融合共享及挖掘利用關鍵技術開發與應用 | 楊小珊、陳世奇、熊有明、黃先亮、譚明天、許晶冰、毛慶、張恩、黃思瑜、趙博、彭斌、詹洪勝、莫軍 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院、重慶醫科大學、重慶航天信息有限公司 | 一等獎 |
| 289 | 蔬菜連作病害綠色防控關鍵技術創新與應用 | 丁偉、羅雪峰、李石力、李姍蓉、冷楊、況覓、楊亮、彭翎凌、董鵬、李玉芳、王保軍、張琳麗、王丹、賀福平、張曉林 | 西南大學、重慶市農業技術推廣總站、全國農業技術推廣服務中心、重慶西農植物保護科技開發有限公司、北京恩格蘭環境技術有限責任公司、安徽國禎生態農業科技有限公司 | 一等獎 |
| 308 | 魚菜共生智慧工廠創制與應用 | 高立洪、李道亮、鄭吉澍、李萍、倪琦、蒲德成、李佩原、龍翰威、李脈、韋秀麗、畢茹、楊小玲、張凱、汪政希、楊玉鵬 | 重慶市農業科學院、中國農業大學、中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所、重慶市梁平區畜牧漁業發展中心、重慶凱銳農業發展有限責任公司 | 一等獎 |
| 326 | 扁形茶高質高效加工關鍵技術裝備研發與應用 | 唐興隆、許麗佳、任桂英、佘小明、宋志禹、代聰、周曉暉、張濤、康志亮、楊清慧 | 重慶市農業科學院、四川農業大學、農業農村部南京農業機械化研究所、重慶艾倫茶葉有限責任公司 | 二等獎 |
| 363 | 多抗優質高配合力玉米自交系XZ966-14及其衍生系創制與應用 | 霍仕平、晏慶九、向振凡、楊梅、郭繼萱、馮云超、張芳魁、易靖、朱世國、羊煉 | 重慶三峽農業科學院、重慶市農業技術推廣總站 | 二等獎 |
| 370 | 發酵乳凝膠穩態化技術創新及應用 | 李依璇、黃國旭、陳沖、舒希、張偉博、張清平、蔣源淵、陳翰、王靜、熊欣 | 重慶市天友乳業股份有限公司、中國農業大學 | 二等獎 |
| 380 | 柑橘實蠅類害蟲監測預警與綠色防控關鍵技術及應用 | 王佳、郭倫、郭文明、王澤樂、牛小慧、馬躍文、劉丹、宿巧燕、梁興慧、隋學良 | 重慶市種子站、西南大學、湖北谷瑞特生物技術有限公司、北京依科曼生物技術股份有限公司 | 二等獎 |
| 382 | 高產優質加工型水稻不育系渝802A的創制與應用 | 張現偉、唐永群、姚雄、李經勇、文明、劉強明、肖人鵬、肖若余、李茂瑜、張巫軍 | 重慶市農業科學院、重慶市種子站、重慶科光種苗有限公司、重慶市長壽區農業技術科研服務中心 | 二等獎 |
| 408 | 規模鵝場精準管理技術與關鍵設備創制應用 | 汪超、王啟貴、薛佳佳、劉作蘭、黃曉鳳、謝群、馮宇隆、陳主平、羅藝、陳英 | 重慶市畜牧科學院、貴州省畜牧獸醫研究所 | 二等獎 |
| 479 | 檸檬綠色栽培與高值加工關鍵技術研究應用 | 韓國輝、李勛蘭、劉雁成、魏召新、彭芳芳、付強、顧欣、崔洪源、代領軍、崔秋檀 | 重慶市農業科學院、重慶檬泰生物科技有限公司、重慶匯達檸檬科技集團有限公司、潼南區農業科技推廣中心 | 二等獎 |
| 487 | 茄子優異種質創制與優質廣適新品種培育及產業化 | 王永清、楊洋、鄒敏、陶濤、周珊珊、田時炳、吳雪霞、王志敏、包忠憲、陳磊 | 重慶市農業科學院、西南大學、上海市農業科學院 | 二等獎 |
| 489 | 丘陵山區畜禽糞污綠色處理和高效利用技術創新與集成應用 | 陳玉成、程尚、楊志敏、韋藝媛、肖鴻、肖然、黃磊、徐衛紅、潘偉亮、羅富金 | 西南大學、重慶市畜牧技術推廣總站、四川農業大學、重慶交通大學、中冶賽迪工程技術股份有限公司、重慶富農現代生物科技有限公司、重慶豐澤園肥業有限公司 | 二等獎 |
| 491 | 丘陵山區蔬菜機械化種植關鍵技術創新與應用 | 宋樹民、張文毅、吳瑜、祁兵、邵偉興、張磊、劉大明、邱小寶 | 重慶市農業科學院、農業農村部南京農業機械化研究所、重慶華世丹農業裝備制造有限公司、霸州市海寶科技有限公司 | 二等獎 |
| 497 | 三峽庫區生豬生態養殖關鍵技術研究與應用 | 肖國生、陳明元、李紀剛、印遇龍、林君、張傳師、劉剛、武秋申、賴玉蘭、馬金平 | 重慶市萬州區畜牧產業發展中心、重慶三峽學院、中國科學院亞熱帶農業生態研究所、重慶市畜牧科學院、重慶三峽職業學院、重慶萬州德康農牧科技有限公司、重慶農神控股（集團）有限公司 | 二等獎 |
| 519 | 生姜優質高效新品種選育及栽培關鍵技術創新與應用 | 姜玉松、黃孟軍、李洪海、李慶芝、劉燃、田書芹、朱學棟、廖欽洪、邢海濤、李哲馨 | 重慶文理學院、西南大學、濟南市農業科學研究院、重慶市幅沅農業生物技術研究院有限公司、重慶市渝東南農業科學院 | 二等獎 |
| 531 | 武陵山區馬鈴薯晚疫病災變規律及綜合防控體系構建 | 江金明、劉偉、何蓉、陳漢、肖春芳、李洪、何佳洋、肖乾勝、趙贊偉、江文芳 | 重慶市農業技術推廣總站、豐都縣農業生態環保檢驗監測站、南京農業大學、恩施土家族苗族自治州農業科學院（硒應用技術與產品開發研究院）、北京匯思君達科技有限公司、內蒙古格瑞得馬鈴薯種業集團有限公司 | 二等獎 |
| 536 | 現代菌業菌種培育關鍵技術集成創新示范與應用 | 向超、余清、鄭海霞、潘宇、韋靜宜、易思富、聶超 | 重慶華綠生物有限公司 | 二等獎 |
| 558 | 優質多抗花椒良種選育及產業化關鍵技術創新與應用 | 陳澤雄、呂玉奎、唐寧、楊文英、李強、劉霞、許鋒、游小軍、袁招榮、唐靜 | 重慶文理學院、重慶市榮昌區林業科學技術推廣站、長江大學、 重慶市榮昌區榮富花椒股份合作社、重慶市江津區林業科技推廣站 | 二等獎 |
| 559 | 優質藥食兩用百合新品種創制與應用 | 符勇耀、雷美艷、楊利平、全健、蒲盛才、趙小紅、郭連安、譚均、胡柿紅、文杰 | 重慶市藥物種植研究所、長江師范學院、重慶市中藥研究院、湖南省瑞源農業有限公司 | 二等獎 |
| 572 | 重慶山地核桃良種選育及高效栽培技術集成應用 | 馮大蘭、李秀珍、黃小輝、唐佳佳、彭秀、譚名照、周小舟、馬明、劉小波、張幫奎 | 重慶市林業科學研究院、重慶市渝魯林業發展有限公司、城口縣林業局、重慶城口核桃生物科技有限公司、巫溪縣林業局、巫山縣林業局 | 二等獎 |
| 573 | 重慶生豬全產業鏈融合技術及模式創新研究與應用 | 王金勇、徐順來、白小青、郭宗義、張利娟、雷本銳、張彬、張鳳鳴、張廷煥、張文秀 | 重慶市畜牧科學院、重慶市榮昌區畜牧發展中心、重慶農信生豬交易有限公司、重慶琪金食品集團有限公司 | 二等獎 |
| 576 | 重慶筍用竹提質增效關鍵技術集成創新與應用 | 李彬、童龍、鄭炯、陳麗潔、耿養會、梁明蘭、王玉書、張春梅、彭道成、劉衛東 | 重慶市林業科學研究院、西南大學、重慶特珍食品有限公司、重慶全倫生態農業綜合開發有限公司、重慶三峽筍業有限責任公司、重慶市軒瑞食品有限公司、重慶沁旭熊貓雷筍股份有限公司 | 二等獎 |
| 596 | 川渝地區中蜂生態健康養殖關鍵技術創新與應用 | 王瑞生、楊明顯、曹蘭、姬聰慧、劉佳霖、高麗嬌、任勤 | 重慶市畜牧科學院、四川農業大學 | 三等獎 |
| 597 | 傳統發酵食品來源益生菌在體育運動和運動康復中的創新研發與應用 | 趙欣、索化夷、李科、王攀、曾維友、馬新、李采豐 | 重慶第二師范學院、西南大學、重慶市醫療急救中心、善恩康生物科技（蘇州）有限公司、重慶市江津區農業技術推廣中心 | 三等獎 |
| 603 | 冬春季羔羊成活率提高的關鍵技術研究與應用 | 王高富、王林杰、董賢文、李杰、張麗、付琳、宋天增 | 重慶市畜牧科學院、四川農業大學、西藏自治區農牧科學院畜牧獸醫研究所 | 三等獎 |
| 604 | 多種新材料新技術開發及其在食品安全的應用研究 | 李賢良、郗存顯、沈偉健、伊雄海、陳桐、鄭小玲、唐柏彬 | 重慶海關技術中心、南京海關動植物與食品檢測中心、上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心 | 三等獎 |
| 606 | 風味健康雙驅動特色調味品智能加工及其產業化 | 秦朗、莫蓉、王星敏、尤琳烽、吳迪、涂然、唐清明 | 重慶市綦江區壹合食品有限公司、重慶工商大學、斌憨憨食品科技（重慶）有限公司、重慶辣滋緣食品有限公司 | 三等獎 |
| 645 | 綠色優質高產U型雜交水稻品種選育與應用 | 晏承興、周靜、王玉平、卿明敬、胡景濤、周偉、楊永忠 | 重慶三峽農業科學院、四川農業大學、重慶三峽學院、重慶市萬州區農業技術與機械推廣中心、重慶市梁平區生產力促進中心 | 三等獎 |
| 664 | 飼用桑樹品種篩選及栽培利用技術創新與應用 | 王介平、周嬋、呂金鳳、曾姚、冉啟凡、王小燕、馬群忠 | 重慶市畜牧科學院 | 三等獎 |
| 689 | 榨菜種植系統演變、地理分布及其文化形成機制多學科研究 | 劉海、余繼平、曾超、皮林、沈進娟 | 長江師范學院、重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司、重慶市渝東南農業科學院 | 三等獎 |
| 697 | 重慶山地油橄欖良種選育與提質增效關鍵技術研究應用 | 朱恒星、黃飛逸、陳本文、戴前莉、蔣宣斌、張懷忠、母建華 | 重慶市林業科學研究院、重慶祿豐天潤油橄欖開發有限公司、重慶江源油橄欖開發有限公司 | 三等獎 |
| 701 | 豬肉品質營養調控技術創新與應用 | 齊仁立、王琪、邱小宇、王敬、黃金秀、周曉容、程序 | 重慶市畜牧科學院、生豬技術創新中心（重慶）、重慶琪金食品集團有限公司 | 三等獎 |
原文鏈接：http://kjj.cq.gov.cn/zwxx_176/tzgg/202503/t20250325_14439442.html
