農村地區食品經營店在滿足群眾日常需求的同時，由于點多、面廣、監管難度大等原因，存在一定的食品安全隱患。6月中旬以來，鷹潭市信江新區市場監管局深入開展農村食品安全專項檢查行動，通過地毯式排查、拉網式整治，切實營造良好的農村食品安全環境。
明確農村食品檢查重點。執法人員以農家樂、民宿、食品“三小”為重點檢查對象，重點查看農村食品店證照情況、有無過期食品、是否出現篡改生產日期、是否銷售三無食品等違法違規行為，督促食品銷售者嚴格落實進貨查驗記錄制度，確保所購進食品來源合法。
督促開展改造提升。在全覆蓋檢查的基礎上，梳理衛生環境較差的食品經營戶，組織開展了第三期食品三小培訓。要求充分利用暑假窗口期開展改造，重點提升三防設施、環境衛生等方面，對已完成改造提升的經營戶，申請食品三小改造獎勵性補助，形成帶動示范作用。
加強食品安全宣傳教育。結合食品安全宣傳周活動，多渠道、多形式宣傳《食品安全法》等相關法律法規，提升食品安全知曉率，引導消費者不斷提升食品安全意識和自我保護意識；“執法+普法”相結合，檢查過程中普及食品安全相關法律知識，強化農村食品經營者的誠實守信意識，引導經營者從合法合規渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。
專項行動開展以來，出動執法人員90人次，檢查農村食品生產經營單位45家次，移送案件線索4起。
日期：2024-07-30
明確農村食品檢查重點。執法人員以農家樂、民宿、食品“三小”為重點檢查對象，重點查看農村食品店證照情況、有無過期食品、是否出現篡改生產日期、是否銷售三無食品等違法違規行為，督促食品銷售者嚴格落實進貨查驗記錄制度，確保所購進食品來源合法。
督促開展改造提升。在全覆蓋檢查的基礎上，梳理衛生環境較差的食品經營戶，組織開展了第三期食品三小培訓。要求充分利用暑假窗口期開展改造，重點提升三防設施、環境衛生等方面，對已完成改造提升的經營戶，申請食品三小改造獎勵性補助，形成帶動示范作用。
加強食品安全宣傳教育。結合食品安全宣傳周活動，多渠道、多形式宣傳《食品安全法》等相關法律法規，提升食品安全知曉率，引導消費者不斷提升食品安全意識和自我保護意識；“執法+普法”相結合，檢查過程中普及食品安全相關法律知識，強化農村食品經營者的誠實守信意識，引導經營者從合法合規渠道進貨，嚴格落實食品進銷貨把關責任和義務。
專項行動開展以來，出動執法人員90人次，檢查農村食品生產經營單位45家次，移送案件線索4起。
日期：2024-07-30
