為深入貫徹落實中小學校園食品安全突出問題專項整治工作要求，守護師生健康，近日，北京市海淀區市場監管局聯合區教委對2所學校進行食品安全聯合檢查，旨在進一步強化校園食品安全監管，加強部門分工協作，壓實學校食品安全主體責任，提升校園食品安全管理水平，切實保障師生“舌尖上的安全”。
聯合檢查組采用現場查看、詢問了解、查閱資料等方式，對學校食堂食品經營許可證照的查驗、從業人員健康管理、食品原料采購與驗收、食品加工制作過程、餐具清洗消毒、食品留樣，以及是否建立健全病媒生物防治制度、是否有定期消殺記錄和防鼠網、防蠅簾、防塵罩等設施的配備和使用情況，清洗消毒設備的運行狀況等進行了全面細致檢查，并仔細核查了清洗消毒記錄，查閱了食材供應商資質證明、進貨票據、檢驗檢疫合格證明等相關材料，確保食品安全監管不留死角、不留盲區。
針對檢查中發現的問題，檢查組當場提出整改意見，并要求學校立即采取措施進行整改。同時，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全日常管理，確保食品原料采購、儲存、加工、配送等全過程的規范操作，消除食品安全隱患。
食品安全事關人民群眾的生命健康和社會穩定，特別是校園食品安全更是關系到青少年的成長和發展。海淀區市場監管局將嚴格按照“四個最嚴”要求，不斷強化食品安全監管，進一步加強與相關部門的溝通協作，形成工作合力共同推動校園食品安全工作走深走實，為廣大師生營造一個安全、健康、放心的飲食環境。
日期：2024-07-03
聯合檢查組采用現場查看、詢問了解、查閱資料等方式，對學校食堂食品經營許可證照的查驗、從業人員健康管理、食品原料采購與驗收、食品加工制作過程、餐具清洗消毒、食品留樣，以及是否建立健全病媒生物防治制度、是否有定期消殺記錄和防鼠網、防蠅簾、防塵罩等設施的配備和使用情況，清洗消毒設備的運行狀況等進行了全面細致檢查，并仔細核查了清洗消毒記錄，查閱了食材供應商資質證明、進貨票據、檢驗檢疫合格證明等相關材料，確保食品安全監管不留死角、不留盲區。
針對檢查中發現的問題，檢查組當場提出整改意見，并要求學校立即采取措施進行整改。同時，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全日常管理，確保食品原料采購、儲存、加工、配送等全過程的規范操作，消除食品安全隱患。
食品安全事關人民群眾的生命健康和社會穩定，特別是校園食品安全更是關系到青少年的成長和發展。海淀區市場監管局將嚴格按照“四個最嚴”要求，不斷強化食品安全監管，進一步加強與相關部門的溝通協作，形成工作合力共同推動校園食品安全工作走深走實，為廣大師生營造一個安全、健康、放心的飲食環境。
日期：2024-07-03
