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“持證上崗”守護校園食品安全,他們的第一次任務來了!

   2024-06-15 福州市場監管1030
核心提示:為深入推進“整治中小學配餐及食堂食品安全問題,守護青少年‘舌尖上的安全’”,動員社會力量參與校園食品安全監督,營造人人關注、人人參與、人人共享的良好社會氛圍。福州市市場監管局舉行學校食品安全社會監督員聘任儀式。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
好消息!
 
  你最關心的孩子在校吃飯問題
 
  市市場監管局有大 動 作 !
 
  近日,
 
  學校食品安全社會監督員隊伍
 
  正式成立啦~
 
  為深入推進“整治中小學配餐及食堂食品安全問題,守護青少年‘舌尖上的安全’”,動員社會力量參與校園食品安全監督,營造人人關注、人人參與、人人共享的良好社會氛圍。
 
  2024年6月12日
 
  福州市市場監管局舉行
 
  學校食品安全社會監督員聘任儀式
 
  市市場監管局、市教育局有關領導
 
  為陳長欽等5位市人大代表
 
  頒發聘任書
 
  頒發聘任書
 
  充分發揮人大代表監督作用,
 
  共同構建食品安全社會共治共享格局。
 
  食品安全監督檢查開始!
 
  聘任儀式結束后,市人大代表田靜隨機抽取一所學校,作為此次“校園餐”食品安全檢查對象。由市人大代表、市市場監管局、市教育局、駐市市場監管局紀檢監察組等人員共同組成檢查組前往檢查。
 
  ·
 
  檢查組深入學校食堂一線,詳細檢查了廚房設備衛生、操作間的工作流程、從業人員健康管理、食品原料采購、餐飲器具清洗消毒等情況,同時提出了食堂要強化場所通風,降低濕度的建議。
 
  現場還對食堂使用的肉、胡蘿卜、青菜等食材進行了食品安全快速檢測,檢測結果均合格。
 
  檢查過程中
 
  人大代表與學校負責人進行了深入交流,肯定了該所學校食堂的管理工作,提議學校食堂要使用新鮮食材,不用預制菜,同時要根據福州地方飲食習慣,提供熱乎乎的湯品,讓學生暖胃暖心。
 
  人大代表指出
 
  校園食品安全是家長關心、社會關注的大事,也是食品安全監管工作的重中之重。市場監管部門和教育部門要進一步加強“校園餐”食品安全監管力度,規范食品加工、制作、配送等環節操作,筑牢食品安全防線。學校要嚴把食材采購關,加強健康飲食宣傳教育,持續優化食品營養搭配,提升學校菜品質量,用心做好食品安全良心工程,共同守護廣大師生“舌尖上的安全”。



日期:2024-06-15
 
地區: 福建 福州市
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