為確保全市食用農產品質量安全，切實提升監管質效，銅陵市市場監管局“四強四提”加強對農批市場監管，保障全市人民“菜籃子”安全。
一是強化培訓考核，提升人員素質能力。定期組織農批市場負責人、食品安全總監、食品安全員學習《中華人民共和國食品安全法》、國家市場監管總局60號令、81號令、《安徽食品安全條例》等相關法律法規，使其掌握食品安全知識，完善食品安全管理制度，建立并運行“日管控、周排查、月調度”工作機制，為防范化解食品安全風險隱患提供制度支撐。邀請第三方檢測機構技術人員對全市快檢員開展理論和實操培訓，確保每個快檢人員都能熟練掌握快檢操作、信息上報等工作，提升快檢工作的準確性。
二是強化監督檢查，提升食品安全意識。通過督查檢查、聯合檢查、下沉暗訪等方式，加強對農批市場監督檢查。對于檢查出的問題，及時轉交至屬地市場監管部門，督促限期進行整改到位，確保問題閉環處置。
三是強化信息互通，提升快速檢測質效。定期梳理食用農產品監督性抽檢結果信息，列出銅陵市食用農產品風險清單，通報到農批市場，市場主辦方將根據清單內容，在食用農產品入場前有針對性地進行快速檢測，檢測不合格的產品一律不得進場銷售，極大地提高了檢測的有效性，從源頭把控住食品安全風險。
四是強化追溯系統建設，提升智慧監管水平。與第三方公司合作建立食品安全信息化追溯系統，實現“一戶一檔電子化、溯源信息實時化、系統使用便利化、基礎數據集成化”等四化功能，能夠動態管理入場銷售者電子檔案，開展入場查驗，上傳銷售記錄。開通監管端，監管人員能夠及時查看到農批市場進銷貨臺賬信息，進行實時監管。
日期：2024-04-23
一是強化培訓考核，提升人員素質能力。定期組織農批市場負責人、食品安全總監、食品安全員學習《中華人民共和國食品安全法》、國家市場監管總局60號令、81號令、《安徽食品安全條例》等相關法律法規，使其掌握食品安全知識，完善食品安全管理制度，建立并運行“日管控、周排查、月調度”工作機制，為防范化解食品安全風險隱患提供制度支撐。邀請第三方檢測機構技術人員對全市快檢員開展理論和實操培訓，確保每個快檢人員都能熟練掌握快檢操作、信息上報等工作，提升快檢工作的準確性。
二是強化監督檢查，提升食品安全意識。通過督查檢查、聯合檢查、下沉暗訪等方式，加強對農批市場監督檢查。對于檢查出的問題，及時轉交至屬地市場監管部門，督促限期進行整改到位，確保問題閉環處置。
三是強化信息互通，提升快速檢測質效。定期梳理食用農產品監督性抽檢結果信息，列出銅陵市食用農產品風險清單，通報到農批市場，市場主辦方將根據清單內容，在食用農產品入場前有針對性地進行快速檢測，檢測不合格的產品一律不得進場銷售，極大地提高了檢測的有效性，從源頭把控住食品安全風險。
四是強化追溯系統建設，提升智慧監管水平。與第三方公司合作建立食品安全信息化追溯系統，實現“一戶一檔電子化、溯源信息實時化、系統使用便利化、基礎數據集成化”等四化功能，能夠動態管理入場銷售者電子檔案，開展入場查驗，上傳銷售記錄。開通監管端，監管人員能夠及時查看到農批市場進銷貨臺賬信息，進行實時監管。
日期：2024-04-23
