今年來，鹿城區局立足食品安全監管職能，立足轄區實際，“四提并舉”致力食品流通業健康發展，成效顯著。
一是審批提速。在去年將食品流通許可受理統一納入審批中心基礎上，再將食品流通許可審批也納入審批中心，解決了受理和審批部門分離的矛盾，審批效率得以最大限度的提速，投資創業環境進一步優化。今年已核發《食品流通許可證》3379件，同增長55.43%，充分激發了投資創業者的熱情。
二是監管提效。重點加強商場超市現場制售的經營場所、設備設施、管理制度、設備布局、從業人員等方面監管，并對農貿市場里的熟食鹵味、動物血制品、水發產品、醬腌菜、米面制品等進行調查摸底、抽樣檢測，已調查摸底441戶、抽樣檢測132批次。同時，加強食品安全電子追溯平臺建設，已有243家食品經營單位納入電子追溯系統，使用率達91.36%。
三是檢測提標。制定下發《鹿城區2014年食品安全檢測計劃》，以消費者申訴舉報比較集中的食品、專項整治通報的問題食品、往年抽檢合格率較低或日常快速定性檢測復核比對問題較多的食品為檢測重點，已實施流通環節食品安全定量檢測513批次，判定不合格食品100批次，立案查處38件，凸顯食品安全檢測技術手段的應用。四是整治提質。加大食品安全風險隱患排查和違法行為打擊力度，確保食品安全，今年已開展包括明膠清查、羊肉及羊肉制品清查、食品非法添加濫用食品添加劑專項整治、兒童食品、“毒鳳爪”、臺灣問題豬油、食品安全百日嚴打行動和農貿市場自制食品清源行動等專項整治，查處各類食品違法違規案件100多起。
日期：2014-10-10
