為全面強化網絡餐飲食品安全監管，規范外賣行業經營行為，臺州黃巖區市場監督管理局結合小餐飲“凈廚”集中攻堅行動，深入開展平臺外賣食品安全監督檢查行動，依法查處網絡餐飲服務食品安全違法違規行為，現將查處的一批網絡餐飲典型案例公布如下：
案例1：黃巖區***餐飲店從事無合法來源證明進口貨物經營行為案
案情介紹：2025年2月18日，該局執法人員在實地核查外賣平臺外賣經營者臺州市黃巖***餐飲店時，在其操作間發現三盒燕窩外包裝無任何標簽，同時操作間內有三個容器在泡發同款燕窩。當事人的行為涉嫌違反了《浙江省反走私綜合治理規定》第九條第一款的規定，對其作出沒收違法所得2435.52元，沒收扣押在案的燕窩1216.8克，罰款15000元的處罰決定。
案例評析：當事人利用外賣平臺存在的準入準營門檻不高的漏洞，以無合法來源證明進口貨物作為餐飲原料制成燉品上架外賣平臺，存在食品安全隱患，損害消費者個體利益，擾亂市場秩序。本案的辦理堅持教育與處罰相結合的原則，做到懲教結合、寬嚴相濟，推動裁量統一、過罰相當，讓執法兼顧法、理、情，既守住食品安全底線，又為小微主體留足成長空間，實現了社會效果和法律效果相統一。
案例2：臺州市黃巖***面館健康證過期案
案情簡介：2025年5月21日，該局執法人員在實地核查外賣平臺線下的外賣經營者中發現臺州市黃巖***面館存在有1名從業人員未持有有效健康證明的行為。當事人的行為違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》第十六條第一款的規定，該局對其立案調查中。
案例評析：健康證是公共衛生安全首道防線，如果讓患有特定傳染病的人員繞過合規體檢，從事食品加工等特殊行業，勢必后患無窮。公共衛生安全絕不容失守。持證上崗，這不僅是對消費者健康的基本保障，也是捍衛食品安全底線的必然要求。該局堅決守牢食品安全底線，守護群眾舌尖上的安全，讓消費者吃得放心、安心。
案例3：黃巖**飯店未在餐飲外賣平臺頁面向消費者提供食品分量、規格或者建議消費人數等信息案
案情介紹：2025年5月27日，該局執法人員對臺州市黃巖**飯店進行日常檢查時，發現該店通過餓了么外賣平臺提供餐飲服務，未在平臺頁面上向消費者提供食品分量、規格或者建議消費人數等信息。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第十條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規定，該局責令當事人立即改正并給予警告的行政處罰。
案例評析：相比堂食，外賣點餐的浪費就像“燈下黑”——看不見卻危害大！外賣菜單僅用簡單的圖片+名稱來介紹菜品，不少消費者在不清楚分量的情況下很容易過量點餐。勤儉節約是中華民族的傳統美德。本案的辦理堅持教育與處罰相結合原則，查處倒逼商家優化菜單設計，主動標注分量信息、從源頭減少浪費。
日期：2025-06-08
案例1：黃巖區***餐飲店從事無合法來源證明進口貨物經營行為案
案情介紹：2025年2月18日，該局執法人員在實地核查外賣平臺外賣經營者臺州市黃巖***餐飲店時，在其操作間發現三盒燕窩外包裝無任何標簽，同時操作間內有三個容器在泡發同款燕窩。當事人的行為涉嫌違反了《浙江省反走私綜合治理規定》第九條第一款的規定，對其作出沒收違法所得2435.52元，沒收扣押在案的燕窩1216.8克，罰款15000元的處罰決定。
案例評析：當事人利用外賣平臺存在的準入準營門檻不高的漏洞，以無合法來源證明進口貨物作為餐飲原料制成燉品上架外賣平臺，存在食品安全隱患，損害消費者個體利益，擾亂市場秩序。本案的辦理堅持教育與處罰相結合的原則，做到懲教結合、寬嚴相濟，推動裁量統一、過罰相當，讓執法兼顧法、理、情，既守住食品安全底線，又為小微主體留足成長空間，實現了社會效果和法律效果相統一。
案例2：臺州市黃巖***面館健康證過期案
案情簡介：2025年5月21日，該局執法人員在實地核查外賣平臺線下的外賣經營者中發現臺州市黃巖***面館存在有1名從業人員未持有有效健康證明的行為。當事人的行為違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》第十六條第一款的規定，該局對其立案調查中。
案例評析：健康證是公共衛生安全首道防線，如果讓患有特定傳染病的人員繞過合規體檢，從事食品加工等特殊行業，勢必后患無窮。公共衛生安全絕不容失守。持證上崗，這不僅是對消費者健康的基本保障，也是捍衛食品安全底線的必然要求。該局堅決守牢食品安全底線，守護群眾舌尖上的安全，讓消費者吃得放心、安心。
案例3：黃巖**飯店未在餐飲外賣平臺頁面向消費者提供食品分量、規格或者建議消費人數等信息案
案情介紹：2025年5月27日，該局執法人員對臺州市黃巖**飯店進行日常檢查時，發現該店通過餓了么外賣平臺提供餐飲服務，未在平臺頁面上向消費者提供食品分量、規格或者建議消費人數等信息。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第十條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款規定，該局責令當事人立即改正并給予警告的行政處罰。
案例評析：相比堂食，外賣點餐的浪費就像“燈下黑”——看不見卻危害大！外賣菜單僅用簡單的圖片+名稱來介紹菜品，不少消費者在不清楚分量的情況下很容易過量點餐。勤儉節約是中華民族的傳統美德。本案的辦理堅持教育與處罰相結合原則，查處倒逼商家優化菜單設計，主動標注分量信息、從源頭減少浪費。
日期：2025-06-08
