近日，知名快餐品牌shake shack前員工曝光餐廳里使用過期奶油制作飲料和過期的番茄醬，還將過期啤酒標簽撕掉繼續(xù)售賣……
針對此事，該品牌發(fā)布官方微博承認使用過期原料并致歉。
據了解，該品牌的漢堡均價都在50+網友紛紛表示，這么貴還使用過期原料是不是太不應該？
多少錢你都不該使用過期原料！
這可關系到大家的生命健康
違法了??！
使用過期原料、更改標簽日期
都違反了《食品安全法》相關規(guī)定
最高可處罰貨值金額20倍罰款！
根據《食品安全法》第三十四條第三項、第十項，禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：
?。ㄈ┯贸^保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑；
?。ㄊ俗⑻摷偕a日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；
根據《食品安全法》第一百二十四條第一款第二項、第五項，違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：
?。ǘ┯贸^保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑；
?。ㄎ澹┥a經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；
管哥知道這個時候
大家伙還很關心
深圳門店有沒有問題
目前，深圳共有3家該品牌門店
昨天（7月18日）
管哥立馬前往突擊檢查啦
檢查情況
執(zhí)法人員重點檢查證照公示情況、原材料采購和加工操作環(huán)節(jié)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康等食品安全主體責任及餐飲服務操作規(guī)范落實情況。經檢查，該商家證照齊全且均已公示，環(huán)境衛(wèi)生良好，原材料使用中未發(fā)現有使用過期番茄醬和啤酒的情況。
執(zhí)法人員重點檢查證照公示情況、原材料采購和加工操作環(huán)節(jié)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康等食品安全主體責任及餐飲服務操作規(guī)范落實情況。經檢查，該商家證照齊全且均已公示，環(huán)境衛(wèi)生良好，原材料使用中未發(fā)現有使用過期番茄醬和啤酒的情況。
同時，執(zhí)法人員對上述經營單位開展食品安全法律法規(guī)進行警示教育，督促其嚴格落實食品安全主體責任，嚴格做好從業(yè)人員管理、加工操作規(guī)范等方面工作。
接下來
市市場監(jiān)管局將持續(xù)對全市餐飲門店
加強食品安全監(jiān)管
嚴厲打擊食品安全違法行為！
請廣大相關經營者
自覺落實食品安全主體責任
自查自糾
嚴守食品安全底線
守護市民舌尖安全！
日期：2023-07-19
針對此事，該品牌發(fā)布官方微博承認使用過期原料并致歉。
據了解，該品牌的漢堡均價都在50+網友紛紛表示，這么貴還使用過期原料是不是太不應該？
多少錢你都不該使用過期原料！
這可關系到大家的生命健康
違法了??！
使用過期原料、更改標簽日期
都違反了《食品安全法》相關規(guī)定
最高可處罰貨值金額20倍罰款！
根據《食品安全法》第三十四條第三項、第十項，禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：
?。ㄈ┯贸^保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑；
?。ㄊ俗⑻摷偕a日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；
根據《食品安全法》第一百二十四條第一款第二項、第五項，違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：
?。ǘ┯贸^保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑；
?。ㄎ澹┥a經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；
管哥知道這個時候
大家伙還很關心
深圳門店有沒有問題
目前，深圳共有3家該品牌門店
昨天（7月18日）
管哥立馬前往突擊檢查啦
檢查情況
執(zhí)法人員重點檢查證照公示情況、原材料采購和加工操作環(huán)節(jié)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康等食品安全主體責任及餐飲服務操作規(guī)范落實情況。經檢查，該商家證照齊全且均已公示，環(huán)境衛(wèi)生良好，原材料使用中未發(fā)現有使用過期番茄醬和啤酒的情況。
執(zhí)法人員重點檢查證照公示情況、原材料采購和加工操作環(huán)節(jié)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康等食品安全主體責任及餐飲服務操作規(guī)范落實情況。經檢查，該商家證照齊全且均已公示，環(huán)境衛(wèi)生良好，原材料使用中未發(fā)現有使用過期番茄醬和啤酒的情況。
同時，執(zhí)法人員對上述經營單位開展食品安全法律法規(guī)進行警示教育，督促其嚴格落實食品安全主體責任，嚴格做好從業(yè)人員管理、加工操作規(guī)范等方面工作。
接下來
市市場監(jiān)管局將持續(xù)對全市餐飲門店
加強食品安全監(jiān)管
嚴厲打擊食品安全違法行為！
請廣大相關經營者
自覺落實食品安全主體責任
自查自糾
嚴守食品安全底線
守護市民舌尖安全！
日期：2023-07-19
