為切實保障網絡餐飲食品安全，筑牢食品安全防線，近日，市市場監管局聯合區局、第三方訂餐平臺、市餐飲住宿行業協會開展無堂食外賣食品安全開展專項監督檢查行動。
此次行動是落實“線上線下一體化監管”理念、探索“網絡餐飲三方同查”協同治理新路徑的重要實踐，聚焦無堂食外賣經營特點和關鍵風險環節，執法人員依據平臺提供的經營線索和后臺數據，“靶向鎖定”訂餐量大、信息公示異常、點評評分低的外賣經營者名單，集中檢查人員突擊檢查外賣經營者線下實體店鋪經營場所，重點檢查經營者證照資質信息公示、食材進貨查驗、環境衛生管理、三防設施配備、餐飲具保潔、食品加工制作等環節是否符合餐飲服務操作規范要求，將線上核查情況與線下實地檢查進行雙向比對查驗。
此次行動，突擊檢查7家訂餐量大、關注度高、公示信息異常的無堂食外賣店鋪，對發現存在的一般性食品安全問題，責令相關經營者立即或限期整改，其中3家外賣餐飲服務提供者被暫停網絡餐飲交易服務。
下一步，安慶市市場監管局將繼續推動線上線下一體化監管舉措，常態化開展“網絡餐飲三方同查”，強化平臺數據共享與現場核查比對，對問題店鋪實施更精準、更有效的食品安全監管。
日期：2025-06-13
此次行動是落實“線上線下一體化監管”理念、探索“網絡餐飲三方同查”協同治理新路徑的重要實踐，聚焦無堂食外賣經營特點和關鍵風險環節，執法人員依據平臺提供的經營線索和后臺數據，“靶向鎖定”訂餐量大、信息公示異常、點評評分低的外賣經營者名單，集中檢查人員突擊檢查外賣經營者線下實體店鋪經營場所，重點檢查經營者證照資質信息公示、食材進貨查驗、環境衛生管理、三防設施配備、餐飲具保潔、食品加工制作等環節是否符合餐飲服務操作規范要求，將線上核查情況與線下實地檢查進行雙向比對查驗。
此次行動，突擊檢查7家訂餐量大、關注度高、公示信息異常的無堂食外賣店鋪，對發現存在的一般性食品安全問題，責令相關經營者立即或限期整改，其中3家外賣餐飲服務提供者被暫停網絡餐飲交易服務。
下一步，安慶市市場監管局將繼續推動線上線下一體化監管舉措，常態化開展“網絡餐飲三方同查”，強化平臺數據共享與現場核查比對，對問題店鋪實施更精準、更有效的食品安全監管。
日期：2025-06-13
