食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展以來，白銀區市場監管局緊盯投訴舉報集中和抽檢不合格問題，堅持靶向發力，加強食品生產環節整治，助力企業“降投訴提質量”，全力防范化解食品安全風險隱患。
開展分析研判。全面梳理匯總近一年來投訴舉報集中和監督抽檢出現過不合格產品企業及問題，結合日常檢查、專項整治及監督抽檢等情況，認真分析研判，建立問題臺賬，明確防控重點，制定負面清單。
開展實地核查。深入企業，對投訴舉報集中和監督抽檢不合格問題處置情況進行實地核查，從原因排查、風險控制、復查整改、信息公示等方面，規范市場監管部門核查處置工作程序，細化工作要求、提升處置效果。
開展教育培訓。全面推進落實食品安全“兩個責任”工作落實見效。強化食品安全治理，落實屬地管理責任，嚴防嚴控食品安全風險，切實保障轄區群眾“舌尖上的安全。結合食品生產企業第一季度食品安全監管工作任務，召開能力提升應知應會培訓會，對《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、《食品生產通用衛生規范》重點內容進行深入解讀。
開展整治規范。結合地域實際和季節特點，先后開展食用植物油、食用醋、包裝飲用水等專項整治，從企業生產環境條件、原料采購、生產過程控制、檢驗落實情況、貯存運輸和銷售、不合格品管理和食品召回、從業人員管理、食品添加劑管理、食品標識標簽等食品生產各環節對食品企業在落實企業主體責任方面存在的職責不清、管控不嚴、流于形式等問題進行了全面將檢查，幫助企業建立建立食品安全風險防控動態管理機制，制定風險管控清單，建立日管控、周排查、月調度等工作制度，以確保企業食品安全主體責任落實到位。
日期：2023-02-24
開展分析研判。全面梳理匯總近一年來投訴舉報集中和監督抽檢出現過不合格產品企業及問題，結合日常檢查、專項整治及監督抽檢等情況，認真分析研判，建立問題臺賬，明確防控重點，制定負面清單。
開展實地核查。深入企業，對投訴舉報集中和監督抽檢不合格問題處置情況進行實地核查，從原因排查、風險控制、復查整改、信息公示等方面，規范市場監管部門核查處置工作程序，細化工作要求、提升處置效果。
開展教育培訓。全面推進落實食品安全“兩個責任”工作落實見效。強化食品安全治理，落實屬地管理責任，嚴防嚴控食品安全風險，切實保障轄區群眾“舌尖上的安全。結合食品生產企業第一季度食品安全監管工作任務，召開能力提升應知應會培訓會，對《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、《食品生產通用衛生規范》重點內容進行深入解讀。
開展整治規范。結合地域實際和季節特點，先后開展食用植物油、食用醋、包裝飲用水等專項整治，從企業生產環境條件、原料采購、生產過程控制、檢驗落實情況、貯存運輸和銷售、不合格品管理和食品召回、從業人員管理、食品添加劑管理、食品標識標簽等食品生產各環節對食品企業在落實企業主體責任方面存在的職責不清、管控不嚴、流于形式等問題進行了全面將檢查，幫助企業建立建立食品安全風險防控動態管理機制，制定風險管控清單，建立日管控、周排查、月調度等工作制度，以確保企業食品安全主體責任落實到位。
日期：2023-02-24
