近日，濱州市市場監管局聯合陽信縣市場監管局在河流鎮召開牛羊肉制品食品安全風險管控培訓會。
會上，市市場監管局就當前一些易發多發頻發問題，從環境衛生、食品添加劑使用、委托加工、標簽標識等11個方面入手，結合日常監管中的部分典型案例，對參訓企業進行專題培訓，對如何防范食品安全風險隱患提出明確要求，全面提升企業的食品安全風險管控能力。培訓期間，向到場參訓企業發放材料目錄清單，詳細講解企業正常生產經營狀態下應建立的所有記錄，重點解決臺賬不全、記錄不清、材料不規范等突出問題，著力促進企業生產現場和臺賬材料“軟硬件”的雙提升。
基層市場監管負責同志、陽信縣速凍牛羊肉制品生產企業負責人300余人參加會議。
日期：2025-06-04
會上，市市場監管局就當前一些易發多發頻發問題，從環境衛生、食品添加劑使用、委托加工、標簽標識等11個方面入手，結合日常監管中的部分典型案例，對參訓企業進行專題培訓，對如何防范食品安全風險隱患提出明確要求，全面提升企業的食品安全風險管控能力。培訓期間，向到場參訓企業發放材料目錄清單，詳細講解企業正常生產經營狀態下應建立的所有記錄，重點解決臺賬不全、記錄不清、材料不規范等突出問題，著力促進企業生產現場和臺賬材料“軟硬件”的雙提升。
基層市場監管負責同志、陽信縣速凍牛羊肉制品生產企業負責人300余人參加會議。
日期：2025-06-04
