為加強節日期間食品安全監管，近期，安慶市市場監管局在全市范圍內針對端午節節令食品開展專項抽檢，共抽檢糕點（綠豆糕、粽子）、蛋制品（咸鴨蛋）等節令食品50批次，按照食品安全國家標準進行檢驗和判定，結果顯示全部合格。
本次抽檢采取線下門店和網絡抽檢兩種方式隨機進行，覆蓋縣區市場常見熱銷品牌，檢測項目包含酸價、過氧化值、食品添加劑、微生物、重金屬等，所檢項目均符合食品安全國家標準要求。
安慶市市場監督管理局
提醒廣大消費者
選購端午節令食品應注意以下幾點：
一是注意看食品的生產日期、保質期和貯藏條件，以防買到過期食品或因貯藏不當而導致食品變質。
二是購買食品時要結合生活常識對食品進行預判，不要購買色澤過于鮮艷、好看的食品，粽子經過高溫蒸煮后粽葉會略發黃屬正常現象。
三是購買包裝食品時，要注意看食品包裝標識是否齊全：是否標明商品名稱、配料表、凈含量、生產單位名稱、生產單位地址、生產單位電話、保質期、執行標準等。
四是購買散裝食品時，要觀察經營者場所的衛生狀況。
五是盡量在正規商店、超市、管理規范的農貿市場購買。
六是理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
七是端午節令食品粽子屬于高糖（高淀粉）、高能量的食物，易造成消化不良，特殊人群一定要控制食用量。
八是妥善保存購物憑證，以便需要維權時，提供維權憑證。
日期：2022-06-01
本次抽檢采取線下門店和網絡抽檢兩種方式隨機進行，覆蓋縣區市場常見熱銷品牌，檢測項目包含酸價、過氧化值、食品添加劑、微生物、重金屬等，所檢項目均符合食品安全國家標準要求。
安慶市市場監督管理局
提醒廣大消費者
選購端午節令食品應注意以下幾點：
一是注意看食品的生產日期、保質期和貯藏條件，以防買到過期食品或因貯藏不當而導致食品變質。
二是購買食品時要結合生活常識對食品進行預判，不要購買色澤過于鮮艷、好看的食品，粽子經過高溫蒸煮后粽葉會略發黃屬正常現象。
三是購買包裝食品時，要注意看食品包裝標識是否齊全：是否標明商品名稱、配料表、凈含量、生產單位名稱、生產單位地址、生產單位電話、保質期、執行標準等。
四是購買散裝食品時，要觀察經營者場所的衛生狀況。
五是盡量在正規商店、超市、管理規范的農貿市場購買。
六是理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
七是端午節令食品粽子屬于高糖（高淀粉）、高能量的食物，易造成消化不良，特殊人群一定要控制食用量。
八是妥善保存購物憑證，以便需要維權時，提供維權憑證。
日期：2022-06-01
