錦州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展節(jié)前食品安全檢查

春節(jié)將至，為確保節(jié)日期間食品安全，連日來(lái)，錦州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。
 
　　此次檢查以肉制品、酒類(lèi)、水產(chǎn)品等節(jié)日食品為重點(diǎn)。1月25日檢查人員先后到凌海市凌河釀酒有限責(zé)任公司、錦州筆架山食品有限公司等食品企業(yè)，對(duì)企業(yè)的車(chē)間環(huán)境、原輔料采購(gòu)驗(yàn)收、食品添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。同時(shí)督促食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，嚴(yán)格遵守疫情防控規(guī)定，守住食品安全底線(xiàn)。
 
　　下一步，錦州市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做到立整立改，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從源頭上確保“舌尖上的安全”。



日期：2022-01-25