煙臺市市場監督管理局公布食品藥品典型案例（第十一批），食品領域案例如下：
龍口市大新釀造有限公司生產不符合產品明示標準和質量要求的老抽醬油案
2021年4月14日，煙臺市市場監督管理局接國抽系統不合格報告。龍口市大新釀造有限公司生產的老抽醬油中全氮（以氮計）項目，檢驗結論不合格。當事人行為違法了《中華人民共和國產品質量法》第三十二條。煙臺市市場監督管理局依據《中華人民共和國產品質量法》第五十條之規定，依法給予當事人沒收違法所得并處罰款的行政處罰。
山東初飲生物科技有限公司生產銷售不符合食品安全標準要求的初飲復合獼猴桃汁飲品案
山東初飲生物科技有限公司生產的初飲復合獼猴桃汁飲品經常州市食品藥品纖維質量監督檢驗中心檢驗，菌落總數項目不符合要求，檢驗結論為不合格。當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條。煙臺市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條之規定，依法給予當事人沒收違法所得、沒收涉案產品并處罰款的行政處罰。
山東省龍口市谷香源糧油有限公司經營不符合食品安全標準要求的丹溪食養七黑飲案
在山東省市場監督管理局組織的食品安全監督抽檢中，山東省龍口市谷香源糧油有限公司生產的丹溪食養七黑飲經山東省產品質量檢驗研究院檢驗，霉菌項目不符合要求，檢驗結論不合格。當事人行為違法了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款、《中華人民共和國產品質量法》第三十七條。煙臺市市場監督管理局依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款之規定，依法給予當事人沒收違法所得、沒收涉案產品并處罰款的行政處罰。
龍口市博商超市發展有限公司松嵐本色精致生活超市銷售不會發酸項目不符合法律要求的大新陳醋案
2021年4月20日，山東省市場監督管理局在食品安全監督抽檢中發現，龍口市博商超市發展有限公司銷售大新陳醋，不揮發酸不符合要求。檢驗結論為不合格。當事人行為違法了《中華人民共和國產品質量法》第三十九條。煙臺市市場監督管理局依據《中華人民共和國產品質量法》第五十條之規定，給予當事人沒收違法所得并處罰款的行政處罰。
煙臺市蓬萊區愛諾海鮮餃子館采購集中消毒餐具未查驗、留存餐具
飲具集中消毒服務單位的營業執照復印件和消毒合格證明案
2021年7月6日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區愛諾海鮮餃子館現場檢查時，現場未能提供出餐具生產商的營業執照復印件和消毒合格證明文件。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區廣楠家常菜館采購集中消毒餐具未查驗、留存餐具飲具集中消毒服務單位的營業執照復印件和消毒合格證明案
2021年7月8日蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區廣楠家常菜館現場檢查，當事人未能提供出餐具生產商的營業執照復印件和消毒合格證明文件。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
日期：2021-09-24
龍口市大新釀造有限公司生產不符合產品明示標準和質量要求的老抽醬油案
2021年4月14日，煙臺市市場監督管理局接國抽系統不合格報告。龍口市大新釀造有限公司生產的老抽醬油中全氮（以氮計）項目，檢驗結論不合格。當事人行為違法了《中華人民共和國產品質量法》第三十二條。煙臺市市場監督管理局依據《中華人民共和國產品質量法》第五十條之規定，依法給予當事人沒收違法所得并處罰款的行政處罰。
山東初飲生物科技有限公司生產銷售不符合食品安全標準要求的初飲復合獼猴桃汁飲品案
山東初飲生物科技有限公司生產的初飲復合獼猴桃汁飲品經常州市食品藥品纖維質量監督檢驗中心檢驗，菌落總數項目不符合要求，檢驗結論為不合格。當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條。煙臺市市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條之規定，依法給予當事人沒收違法所得、沒收涉案產品并處罰款的行政處罰。
山東省龍口市谷香源糧油有限公司經營不符合食品安全標準要求的丹溪食養七黑飲案
在山東省市場監督管理局組織的食品安全監督抽檢中，山東省龍口市谷香源糧油有限公司生產的丹溪食養七黑飲經山東省產品質量檢驗研究院檢驗，霉菌項目不符合要求，檢驗結論不合格。當事人行為違法了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款、《中華人民共和國產品質量法》第三十七條。煙臺市市場監督管理局依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款之規定，依法給予當事人沒收違法所得、沒收涉案產品并處罰款的行政處罰。
龍口市博商超市發展有限公司松嵐本色精致生活超市銷售不會發酸項目不符合法律要求的大新陳醋案
2021年4月20日，山東省市場監督管理局在食品安全監督抽檢中發現，龍口市博商超市發展有限公司銷售大新陳醋，不揮發酸不符合要求。檢驗結論為不合格。當事人行為違法了《中華人民共和國產品質量法》第三十九條。煙臺市市場監督管理局依據《中華人民共和國產品質量法》第五十條之規定，給予當事人沒收違法所得并處罰款的行政處罰。
煙臺市蓬萊區愛諾海鮮餃子館采購集中消毒餐具未查驗、留存餐具
飲具集中消毒服務單位的營業執照復印件和消毒合格證明案
2021年7月6日，蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區愛諾海鮮餃子館現場檢查時，現場未能提供出餐具生產商的營業執照復印件和消毒合格證明文件。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，蓬萊區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
煙臺市蓬萊區廣楠家常菜館采購集中消毒餐具未查驗、留存餐具飲具集中消毒服務單位的營業執照復印件和消毒合格證明案
2021年7月8日蓬萊區市場監督管理局執法人員對煙臺市蓬萊區廣楠家常菜館現場檢查，當事人未能提供出餐具生產商的營業執照復印件和消毒合格證明文件。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定，給予當事人警告的行政處罰。
日期：2021-09-24
