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甘肅省臨夏州開展餐飲食品安全體系檢查工作

   2021-07-07 甘肅省市場監督管理局448
核心提示:為不斷提升基層監管人員的能力水平,提高餐飲質量安全,推動我為群眾辦實事實踐活動深入開展,增強廣大群眾的獲得感、幸福感、安
為不斷提升基層監管人員的能力水平,提高餐飲質量安全,推動“我為群眾辦實事”實踐活動深入開展,增強廣大群眾的獲得感、幸福感、安全感,7月6日,甘肅省臨夏州市場監管部門聯合教育和衛健部門,開展了學校和醫院食堂食品安全體系檢查工作。
 
  此次體系檢查中,對州內2家醫院和1所中學的食堂從場所布局、主體資格、組織制度、人員管理、采購儲存、經營場所與行為、清洗消毒、食品留樣、文明餐桌推行、制止餐飲浪費等十個方面進行了全方位的檢查,并在現場指導食堂負責人、管理員和從業人員下載“隴上食安”手機APP,完善相關信息,進行在線練習,為開展網上考試奠定基礎。
 
  接下來,將督促指導各縣(市)市場監管局聯合教育、衛健等相關部門,持續深入開展轄區內學校和醫院食堂食品安全體系檢查,向學校廣大教職工和醫院醫護人員推廣“隴上食安”手機APP,實時查看食堂食品加工制作過程,并將體系檢查結果進行橫向比較、縱向排名,倒逼學校和醫院食堂落實食品安全主體責任,提升學校和醫院食品安全保障能力,確保人民群眾身體健康和生命安全。



日期:2021-07-07
 
地區: 甘肅
行業: 食品檢測 餐飲
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