黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)黑河市開(kāi)展全市肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)

   2021-07-01 黑河市場(chǎng)監(jiān)管局微信號(hào)952
核心提示:近日,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處及省級(jí)專(zhuān)業(yè)審查人員組成指導(dǎo)組,深入黑河市開(kāi)展肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng),旨在落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安
近日,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處及省級(jí)專(zhuān)業(yè)審查人員組成指導(dǎo)組,深入黑河市開(kāi)展肉制品質(zhì)量安全提升行動(dòng),旨在落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,加強(qiáng)貯存運(yùn)輸銷(xiāo)售管理、加強(qiáng)食品安全自查和追溯系統(tǒng)建設(shè),加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)督管理、提升質(zhì)量安全水平。
 
  指導(dǎo)組先后深入北安市佳匯肉制品公司、黑河市阿穆?tīng)柸庵破饭旧a(chǎn)企業(yè)開(kāi)展肉制品檢查,并對(duì)黑河市本級(jí)及縣市執(zhí)法人員開(kāi)展培訓(xùn)工作。指導(dǎo)組對(duì)黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局在推進(jìn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)、保障食品安全、凈化市場(chǎng)環(huán)境、鍛煉監(jiān)管隊(duì)伍、推動(dòng)群防共治等方面取得的成效予以肯定并提出指導(dǎo)性建議。
 
  下一步,黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局以此次培訓(xùn)指導(dǎo)為契機(jī),重點(diǎn)推進(jìn)規(guī)模以上肉制品企業(yè)示范建設(shè),抓好生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量安全控制、自檢自控率、各項(xiàng)記錄制度和環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范等主要內(nèi)容的落實(shí),確保規(guī)模以上肉制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程信息記錄達(dá)100%,環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范達(dá)標(biāo)率達(dá)100%,建立2家小微型企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范達(dá)標(biāo)示范企業(yè)。



日期:2021-07-01
 
地區(qū): 黑龍江 黑河市
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