食品安全，民生大計。2021年以來，日照市持續推進省級食品安全城市復審迎查工作，嚴格落實“四個最嚴”要求，全面實施食品安全戰略，屢出創新措施，屢現精彩亮點，書寫了食品安全賦能民生保障的“日照模式”。
下面一起回顧今年來日照主城區在迎接省級食品安全城市復審工作中都有哪些監管成效吧：
東港區：強化主城擔當
東港區作為日照市駐地區積極強化主城擔當，將食安城市復審迎查與日常監管深度融合，高標準開展了食安城市復審迎查工作。
堅持高位部署
東港區委、區政府高度重視食安城市復審迎查工作，3月2日，分管副區長厲彥寶召集省級食安城市復審迎查會議，明確任務目標，細化工作責任，形成條塊結合、各方參與、齊抓共管的迎查工作格局。
堅持精準推進
東港區市場監管局成立迎審專班，抽調骨干力量，倒排工期，掛圖作戰，對材料提報、測評點打造實行清單式管理，完善一項、銷號一項，精準推進，力求高分通過食安城市復審。
堅持一線落實
將食安城市復審迎查與日常監管充分結合，組織開展重點食品經營業戶培訓，全員下沉一線開展食品安全監管“沉網行動”，由分管領導、包聯領導分組帶隊，全面督查各所食品安全整治行動效果，確保“沉網行動”取得實效。
堅持問題導向
參照前期上級督導反饋問題和第三方預驗收情況，深入梳理當前食安城市創建工作中存在一些問題，建立問題清單臺賬，3月29日，專門召開食安城市復審模擬驗收問題反饋會議，將問題清單反饋給各鎮街道、相關部門，督促落實整改措施。
嵐山區：三強化、三提升
嵐山區以迎接省級食品安全區三年復審工作為抓手，進一步壓實責任，細化措施，通過“三強化三提升”推進迎查業態規范整治，全力以赴沖刺攻堅。
強化機制建設，提升協同合力
一是健全黨政同責機制。調整成立日照市嵐山區食品藥品安全委員會及日照市嵐山區質量強區及品牌戰略推進工作領導小組，將食品安全工作列入政府工作報告，印發實施方案，進一步健全食品安全機制，明確各部門單位的食品藥品安全職責和任務。
二是落實迎查工作責任。2月份以來，嵐山區食藥安辦先后召開部門單位復審推進會、區食藥安委會議、科所業務培訓會等工作會議6次，周密安排部署，層層傳導壓力，要求各部門單位牢固樹立“一盤棋”思想，各司其職、各負其責，協同作戰、合力攻堅，構建起橫向到邊、縱向到底的業態監管格局。
三是加強部門協調聯動。充分發揮區食藥安辦牽頭協調作用，加大對各單位的統籌調度，在完成復審材料的基礎上，制定迎接復審工作方案，成立復審迎查督導小組，及時調度，定期通報，對于工作不主動、積極性不高、創建進展不明顯的單位和區域，下達督辦單，督促其對標對表規范，按期整改到位。
強化業態治理，提升創建質量
一是加強業態培訓。為確保生產經營單位規范經營，嵐山區市場監管局先后召開食品生產企業培訓會、食品安全協管員業務培訓會、養老機構培訓會、大中型商超集體約談會等各類培訓會議14場次，講透驗收細則，夯實主體責任，明確整治目標，全力以赴迎復審，齊心協力抓提升。
二是建立迎查機制。成立復審迎查工作領導小組，分成7個督導檢查組，由班子成員分別帶隊對20個業態督導推進，形成包聯領導抓基層所、督導小組抓業態的模式，對各大中型商超、農貿市場、大中型餐飲、學校食堂、養老機構、食品“三小”和種植養殖環節業態全面督導規范。
三是實施科所聯動。制定科所聯動抓復審工作方案，將科室人員派駐各基層所，實施業態包片治理、掛圖作戰，以釘釘子精神，狠抓生產經營業規范。3月底，嵐山區市場監管局32名執法骨干分成8個小組，利用兩天時間對城區54家食品生產企業進行了拉網式檢查，以集體“會診”整治食品生產環節“頑疾”。
強化食安宣傳，提升共治氛圍
一是擴大宣傳覆蓋面。嵐山區市場監管局印制并發放食品安全信息公示欄和食品安全宣傳標識、食品安全手冊、消毒記錄簿、進貨查驗記錄本、食品攤點公示欄、保健食品專區標識等宣傳材料2萬余件，進一步完善業態信息公示。
二是形成多維宣傳態勢。充分發動鄉鎮街道在社區、村居設置食品安全宣傳板、宣傳櫥窗，發動教體部門在學校建立食品安全宣傳角。印制發放食品安全宣傳畫1萬余份，攜手建設省級食品安全區一封信1.5萬余份，制作宣傳圖板170余塊，在所有中小學校、幼兒園公示欄張貼《禁止在校園周邊200米內設立食品攤點的公告》。
三是提升群眾知曉率。在《新嵐山》報紙設立“食品安全微科普”專欄，廣泛宣傳食品安全常識，利用“3.15”消費者權益日宣傳活動，發放食品安全宣傳資料1.2萬份，接受群眾咨詢1500余人次。通過全方位、多角度的宣傳，提升了社會的知曉率、滿意度，形成全民支持食安區復審工作的良好氛圍。
經開區：多措并舉，確保實效
日照經濟開發區通過宣傳、培訓、網格化整治、重點業態提升等措施，全方位做好復審工作。
加強宣傳工作，營造濃厚創建氛圍。印制宣傳海報1000余張，在村居社區、重點商戶等重點場所廣泛張貼。督促農貿市場、沿街商戶利用電子屏滾動播放食安城市創建宣傳標語。指導生產企業在生產場所制作宣傳展板、懸掛橫幅。安排各學校開展食品安全教育，建設食品安全宣傳陣地。通過一系列宣傳活動，營造經開區濃厚的創建氛圍，提高全區民眾的創建知曉率。
開展系列培訓，提升業態迎查能力。召開兩街道食品安全協管員會議，充分發揮協管員作用，協助各村居社區開展迎查復審工作；聯合區社會事業局召開學校迎查復審工作會議，對學校食品安全宣傳陣地及在校內開展食品安全營養教育活動做了全面安排，對學校食堂及配餐學校的食品安全管理工作進行了系統培訓；召開全區食品生產企業會議，對迎查復審要求、驗證檢驗、對標生產、安全承諾等迎查工作做了全面安排；通過微信群等方式，對全區食品流通、餐飲服務等單位的迎查復審工作進行了全覆蓋告知。
落實網格責任，開展全區域整治。充實一線監管隊伍，將迎查復審工作責任全面落實到各監管網格。一是按照市局《基層所責任清單》要求，列出各業態整治事項清單，各網格對照清單要求逐戶進行整治落實，對整改到位的單位實行銷號管理。二是進一步完善監管檔案。按照實際經營業態單位，逐戶編制監管目錄，梳理監管檔案，做到監管檔案與實際經營單位對照一致。三是將農村地區假冒偽劣食品專項整治與迎查復審工作相結合，以過期、三無、侵權食品為重點，對城鄉結合部、204國道以西、深圳路以南區域食品店、餐飲單位等開展全覆蓋檢查，全面提升農村地區食品安全水平。
推進智慧監管，提高信息化監管水平。聯合區社會事業局在全區學校、養老機構食堂推進“互聯網+明廚亮灶”工作，提升監管效能，目前全區已有36家學校、養老機構食堂實現“互聯網+明廚亮灶”。充分利用“日照市場監管”APP，實現信息化監管。全區學校、養老機構食堂，食品生產企業、食品銷售企業等300余家重點業態單位，已全部入駐“查安康”系統，為實現信息化監管奠定了基礎。
高新區：齊抓共管建設食安高新
日照高新區以建設“食安高新”為總抓手，狠抓監管主體責任，進一步規范轄區食品生產經營秩序，全區食品安全監管水平顯著提高。
搭建智慧監管平臺
日照高新區上線“食安高新”手機APP，運用科技創新，采取“互聯網+明廚亮灶”的形式，倒逼市場主體加強自律。在全市率先實現了中小學“互聯網+明廚亮灶”100%全覆蓋，養老機構、大中型餐飲單位100%全覆蓋，后廚直播累計觀看達3萬余人次，有效提升了轄區食品安全管理水平和治理能力的現代化。
加大宣傳，強化培訓
實行“網格化”作戰，聯合各村居、社區工作人員，利用多種形式宣傳展示食安城市創建內容。印制張貼“致農貿市場入場經營者的一封信”300張，印制發放《食品安全管理手冊》500余份，張貼食品安全宣傳海報366套，文明餐桌桌貼提示牌2470張，市場店鋪信息公示欄145張，市場攤位信息公示欄137張，并為轄區全部食品經營單位更換新版食品安全公示欄，實現餐飲量化評級率100%。聯合日照高新區香河片區、河山片區舉辦了四期食品安全培訓會議，累計培訓經營業戶1100余人次。
精準發力，專項整治
根據復審標準要求，高新區市場監管分局成立復審迎查專班，分為4個組對轄區各類市場主體的亮證經營、管理制度、衛生規范等指標的落實情況開展專項檢查，對轄區內各類食品經營業戶開展全面整治行動。執行嚴格辦案程序，把查辦典型案件作為集中整治的重要任務，以打開路、以打促抓。
山海天：認形勢、抓推進、強宣傳
山海天市場監管局以目標導向、問題導向和實踐導向來統領和部署工作，層層宣傳發動、逐級壓實責任、全面鋪開工作。
認清形勢，做到“兩立即”
立即印發《山海天迎接省級食品安全市復審工作方案》，成立省級食品安全城迎查復審工作領導小組，緊緊圍繞迎查復審工作任務，強化督查督辦，將迎復審工作列入區督查考核事項，將責任到單位、到個人。
立即召開全區省級食品安全城復審工作推進會議，對食安城市迎檢復審工作進行再安排、再部署，要求各部門提高站位、統一思想，全力以赴開展食品業態整治，組織檔案資料整理，按照時間節點報送資料。
扎實推進，做到“三抓好”
按照檢查要點，抓好培訓。組織召開食品安全城市迎查復審暨從業人員培訓大會，對照食安城市復審標準，結合各業態現場檢查要點，逐項進行分解培訓，現場解答業戶疑問。發放進貨查驗臺賬、學習培訓記錄、食品安全自查手冊等食安資料1000余份，要求各單位按照創城標準展開自查自糾，健全并落實各項食品安全管理制度。
堅持問題導向，抓好整改。堅持缺什么補什么、弱什么強什么，具體問題即知即改、立行立改，面上問題創新辦法、系統整改。充分發揮“三級”責任監管體系，壓實責任，靠上指導，組團服務，全力整改，嚴格落實“六項規范”，引領行業規范自律。
強化集中監管，抓好整治。1.主城區方面：實施網格化監管，對四個片區內的各業態逐戶進行規范、指導，對檢查中發現的不規范問題提出限期整改意見，逾期未改或整改不到位者將依法嚴肅查處，確保逐項整改提升落實到位。2.農村地區方面：由局領導班子帶隊，分三個檢查組，對農村地區商超、小食品店進行創食品安全城督導工作，結合農村假冒偽劣食品專項整治行動，嚴厲打擊銷售“三無”食品、過期食品、來源不明食品等違法違規行為。
強化宣傳，做到“兩加強”
加強在公共場所的宣傳。在各社區（村）在人口密集的街區、農貿市場等場所制作宣傳欄、懸掛橫幅、張貼海報、播放食品安全宣傳標語，廣泛宣傳食品安全知識及創建工作相關內容，提高居民參與度，增進社會了解，凝聚社會共識，著力營造“人人關注食品安全、人人重視食品安全”的良好社會氛圍。
加強新媒體的運用宣傳。通過微信公眾號、微信群等方式向居民群眾發送相關法律法規、食品安全知識、創建小視頻等內容，增強居民群眾創食安城意識，同時，通過微信公眾號和微信群，收集居民群眾對食品安全的意見和建議，推進“食品安全城市復審”工作更好的開展。
日期：2021-04-15
下面一起回顧今年來日照主城區在迎接省級食品安全城市復審工作中都有哪些監管成效吧：
東港區：強化主城擔當
東港區作為日照市駐地區積極強化主城擔當，將食安城市復審迎查與日常監管深度融合，高標準開展了食安城市復審迎查工作。
堅持高位部署
東港區委、區政府高度重視食安城市復審迎查工作，3月2日，分管副區長厲彥寶召集省級食安城市復審迎查會議，明確任務目標，細化工作責任，形成條塊結合、各方參與、齊抓共管的迎查工作格局。
堅持精準推進
東港區市場監管局成立迎審專班，抽調骨干力量，倒排工期，掛圖作戰，對材料提報、測評點打造實行清單式管理，完善一項、銷號一項，精準推進，力求高分通過食安城市復審。
堅持一線落實
將食安城市復審迎查與日常監管充分結合，組織開展重點食品經營業戶培訓，全員下沉一線開展食品安全監管“沉網行動”，由分管領導、包聯領導分組帶隊，全面督查各所食品安全整治行動效果，確保“沉網行動”取得實效。
堅持問題導向
參照前期上級督導反饋問題和第三方預驗收情況，深入梳理當前食安城市創建工作中存在一些問題，建立問題清單臺賬，3月29日，專門召開食安城市復審模擬驗收問題反饋會議，將問題清單反饋給各鎮街道、相關部門，督促落實整改措施。
嵐山區：三強化、三提升
嵐山區以迎接省級食品安全區三年復審工作為抓手，進一步壓實責任，細化措施，通過“三強化三提升”推進迎查業態規范整治，全力以赴沖刺攻堅。
強化機制建設，提升協同合力
一是健全黨政同責機制。調整成立日照市嵐山區食品藥品安全委員會及日照市嵐山區質量強區及品牌戰略推進工作領導小組，將食品安全工作列入政府工作報告，印發實施方案，進一步健全食品安全機制，明確各部門單位的食品藥品安全職責和任務。
二是落實迎查工作責任。2月份以來，嵐山區食藥安辦先后召開部門單位復審推進會、區食藥安委會議、科所業務培訓會等工作會議6次，周密安排部署，層層傳導壓力，要求各部門單位牢固樹立“一盤棋”思想，各司其職、各負其責，協同作戰、合力攻堅，構建起橫向到邊、縱向到底的業態監管格局。
三是加強部門協調聯動。充分發揮區食藥安辦牽頭協調作用，加大對各單位的統籌調度，在完成復審材料的基礎上，制定迎接復審工作方案，成立復審迎查督導小組，及時調度，定期通報，對于工作不主動、積極性不高、創建進展不明顯的單位和區域，下達督辦單，督促其對標對表規范，按期整改到位。
強化業態治理，提升創建質量
一是加強業態培訓。為確保生產經營單位規范經營，嵐山區市場監管局先后召開食品生產企業培訓會、食品安全協管員業務培訓會、養老機構培訓會、大中型商超集體約談會等各類培訓會議14場次，講透驗收細則，夯實主體責任，明確整治目標，全力以赴迎復審，齊心協力抓提升。
二是建立迎查機制。成立復審迎查工作領導小組，分成7個督導檢查組，由班子成員分別帶隊對20個業態督導推進，形成包聯領導抓基層所、督導小組抓業態的模式，對各大中型商超、農貿市場、大中型餐飲、學校食堂、養老機構、食品“三小”和種植養殖環節業態全面督導規范。
三是實施科所聯動。制定科所聯動抓復審工作方案，將科室人員派駐各基層所，實施業態包片治理、掛圖作戰，以釘釘子精神，狠抓生產經營業規范。3月底，嵐山區市場監管局32名執法骨干分成8個小組，利用兩天時間對城區54家食品生產企業進行了拉網式檢查，以集體“會診”整治食品生產環節“頑疾”。
強化食安宣傳，提升共治氛圍
一是擴大宣傳覆蓋面。嵐山區市場監管局印制并發放食品安全信息公示欄和食品安全宣傳標識、食品安全手冊、消毒記錄簿、進貨查驗記錄本、食品攤點公示欄、保健食品專區標識等宣傳材料2萬余件，進一步完善業態信息公示。
二是形成多維宣傳態勢。充分發動鄉鎮街道在社區、村居設置食品安全宣傳板、宣傳櫥窗，發動教體部門在學校建立食品安全宣傳角。印制發放食品安全宣傳畫1萬余份，攜手建設省級食品安全區一封信1.5萬余份，制作宣傳圖板170余塊，在所有中小學校、幼兒園公示欄張貼《禁止在校園周邊200米內設立食品攤點的公告》。
三是提升群眾知曉率。在《新嵐山》報紙設立“食品安全微科普”專欄，廣泛宣傳食品安全常識，利用“3.15”消費者權益日宣傳活動，發放食品安全宣傳資料1.2萬份，接受群眾咨詢1500余人次。通過全方位、多角度的宣傳，提升了社會的知曉率、滿意度，形成全民支持食安區復審工作的良好氛圍。
經開區：多措并舉，確保實效
日照經濟開發區通過宣傳、培訓、網格化整治、重點業態提升等措施，全方位做好復審工作。
加強宣傳工作，營造濃厚創建氛圍。印制宣傳海報1000余張，在村居社區、重點商戶等重點場所廣泛張貼。督促農貿市場、沿街商戶利用電子屏滾動播放食安城市創建宣傳標語。指導生產企業在生產場所制作宣傳展板、懸掛橫幅。安排各學校開展食品安全教育，建設食品安全宣傳陣地。通過一系列宣傳活動，營造經開區濃厚的創建氛圍，提高全區民眾的創建知曉率。
開展系列培訓，提升業態迎查能力。召開兩街道食品安全協管員會議，充分發揮協管員作用，協助各村居社區開展迎查復審工作；聯合區社會事業局召開學校迎查復審工作會議，對學校食品安全宣傳陣地及在校內開展食品安全營養教育活動做了全面安排，對學校食堂及配餐學校的食品安全管理工作進行了系統培訓；召開全區食品生產企業會議，對迎查復審要求、驗證檢驗、對標生產、安全承諾等迎查工作做了全面安排；通過微信群等方式，對全區食品流通、餐飲服務等單位的迎查復審工作進行了全覆蓋告知。
落實網格責任，開展全區域整治。充實一線監管隊伍，將迎查復審工作責任全面落實到各監管網格。一是按照市局《基層所責任清單》要求，列出各業態整治事項清單，各網格對照清單要求逐戶進行整治落實，對整改到位的單位實行銷號管理。二是進一步完善監管檔案。按照實際經營業態單位，逐戶編制監管目錄，梳理監管檔案，做到監管檔案與實際經營單位對照一致。三是將農村地區假冒偽劣食品專項整治與迎查復審工作相結合，以過期、三無、侵權食品為重點，對城鄉結合部、204國道以西、深圳路以南區域食品店、餐飲單位等開展全覆蓋檢查，全面提升農村地區食品安全水平。
推進智慧監管，提高信息化監管水平。聯合區社會事業局在全區學校、養老機構食堂推進“互聯網+明廚亮灶”工作，提升監管效能，目前全區已有36家學校、養老機構食堂實現“互聯網+明廚亮灶”。充分利用“日照市場監管”APP，實現信息化監管。全區學校、養老機構食堂，食品生產企業、食品銷售企業等300余家重點業態單位，已全部入駐“查安康”系統，為實現信息化監管奠定了基礎。
高新區：齊抓共管建設食安高新
日照高新區以建設“食安高新”為總抓手，狠抓監管主體責任，進一步規范轄區食品生產經營秩序，全區食品安全監管水平顯著提高。
搭建智慧監管平臺
日照高新區上線“食安高新”手機APP，運用科技創新，采取“互聯網+明廚亮灶”的形式，倒逼市場主體加強自律。在全市率先實現了中小學“互聯網+明廚亮灶”100%全覆蓋，養老機構、大中型餐飲單位100%全覆蓋，后廚直播累計觀看達3萬余人次，有效提升了轄區食品安全管理水平和治理能力的現代化。
加大宣傳，強化培訓
實行“網格化”作戰，聯合各村居、社區工作人員，利用多種形式宣傳展示食安城市創建內容。印制張貼“致農貿市場入場經營者的一封信”300張，印制發放《食品安全管理手冊》500余份，張貼食品安全宣傳海報366套，文明餐桌桌貼提示牌2470張，市場店鋪信息公示欄145張，市場攤位信息公示欄137張，并為轄區全部食品經營單位更換新版食品安全公示欄，實現餐飲量化評級率100%。聯合日照高新區香河片區、河山片區舉辦了四期食品安全培訓會議，累計培訓經營業戶1100余人次。
精準發力，專項整治
根據復審標準要求，高新區市場監管分局成立復審迎查專班，分為4個組對轄區各類市場主體的亮證經營、管理制度、衛生規范等指標的落實情況開展專項檢查，對轄區內各類食品經營業戶開展全面整治行動。執行嚴格辦案程序，把查辦典型案件作為集中整治的重要任務，以打開路、以打促抓。
山海天：認形勢、抓推進、強宣傳
山海天市場監管局以目標導向、問題導向和實踐導向來統領和部署工作，層層宣傳發動、逐級壓實責任、全面鋪開工作。
認清形勢，做到“兩立即”
立即印發《山海天迎接省級食品安全市復審工作方案》，成立省級食品安全城迎查復審工作領導小組，緊緊圍繞迎查復審工作任務，強化督查督辦，將迎復審工作列入區督查考核事項，將責任到單位、到個人。
立即召開全區省級食品安全城復審工作推進會議，對食安城市迎檢復審工作進行再安排、再部署，要求各部門提高站位、統一思想，全力以赴開展食品業態整治，組織檔案資料整理，按照時間節點報送資料。
扎實推進，做到“三抓好”
按照檢查要點，抓好培訓。組織召開食品安全城市迎查復審暨從業人員培訓大會，對照食安城市復審標準，結合各業態現場檢查要點，逐項進行分解培訓，現場解答業戶疑問。發放進貨查驗臺賬、學習培訓記錄、食品安全自查手冊等食安資料1000余份，要求各單位按照創城標準展開自查自糾，健全并落實各項食品安全管理制度。
堅持問題導向，抓好整改。堅持缺什么補什么、弱什么強什么，具體問題即知即改、立行立改，面上問題創新辦法、系統整改。充分發揮“三級”責任監管體系，壓實責任，靠上指導，組團服務，全力整改，嚴格落實“六項規范”，引領行業規范自律。
強化集中監管，抓好整治。1.主城區方面：實施網格化監管，對四個片區內的各業態逐戶進行規范、指導，對檢查中發現的不規范問題提出限期整改意見，逾期未改或整改不到位者將依法嚴肅查處，確保逐項整改提升落實到位。2.農村地區方面：由局領導班子帶隊，分三個檢查組，對農村地區商超、小食品店進行創食品安全城督導工作，結合農村假冒偽劣食品專項整治行動，嚴厲打擊銷售“三無”食品、過期食品、來源不明食品等違法違規行為。
強化宣傳，做到“兩加強”
加強在公共場所的宣傳。在各社區（村）在人口密集的街區、農貿市場等場所制作宣傳欄、懸掛橫幅、張貼海報、播放食品安全宣傳標語，廣泛宣傳食品安全知識及創建工作相關內容，提高居民參與度，增進社會了解，凝聚社會共識，著力營造“人人關注食品安全、人人重視食品安全”的良好社會氛圍。
加強新媒體的運用宣傳。通過微信公眾號、微信群等方式向居民群眾發送相關法律法規、食品安全知識、創建小視頻等內容，增強居民群眾創食安城意識，同時，通過微信公眾號和微信群，收集居民群眾對食品安全的意見和建議，推進“食品安全城市復審”工作更好的開展。
日期：2021-04-15
