2020年第52周（2020年12月25日—2021年1月1日）全國農產品批發市場一周價格行情監測報告：畜禽產品、蔬菜價格整體持續小幅增漲，水果價格小幅下降

據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，本周（2020年12月25日—2021年1月1日）“農產品批發價格200指數”為128.74，比上周上漲1.59個點，比去年同期上漲4.44個點。


　　本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.1～2.5%之間（如表1所示）。


　　表1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	43.87	44.61	43.22	1.7%	3.2%
羊肉	73.53	74.47	67.96	1.3%	9.6%
牛肉	76.35	76.71	70.34	0.5%	9.1%
雞蛋	8.17	8.37	9.18	2.5%	-8.8%
白條雞	16.26	16.28	18.73	0.1%	-13.1%

　　本周，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.0～1.4%之間（如表2所示）。


　　表2 重點監測的水產品價格及變化幅度

 

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
活草魚	13.54	13.71	13.06	1.2%	5.0%
活鯽魚	16.66	16.84	14.74	1.1%	14.2%
活鯉魚	12.10	12.20	12.44	0.8%	-1.9%
白鰱活魚	8.38	8.50	7.85	1.4%	8.3%
花鰱活魚	13.32	13.19	13.12	-1.0%	0.6%
大帶魚	37.85	38.29	35.94	1.2%	6.5%
大黃花魚	43.19	43.77	41.96	1.4%	4.3%

　　全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.42元/公斤，環上漲2.8%，同比上漲6.8%。


　　監測的19種蔬菜價格中，本周青椒、洋白菜、大蔥、芹菜和大白菜價格環比漲幅較大，幅度分別為11.8%、8.9%、6.9%、6.0%、5.9%（如表3所示），黃瓜和西紅柿價格環比降幅較大，幅度分別為5.5%、2.9%


表3 環比上漲幅度較大的蔬菜                   

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
青椒	6.56	7.32	4.57	11.6%	60.0%
洋白菜	2.15	2.32	1.84	7.9%	26.2%
大蔥	7.29	7.75	2.35	6.4%	230.0%
芹菜	3.94	4.15	2.84	5.2%	46.0%
大白菜	1.41	1.46	1.23	3.9%	18.8%

　　本周重點監測的5種水果平均價格為6.20公斤，環比上漲1.5%，同比上漲11.3%（如表4所示）。


表4 重點監測的水果價格及變化幅度

 

產品種類	上周	本周	去年同期	環比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
富士蘋果	6.79	6.78	6.75	-0.2%	0.4%
巨峰葡萄	7.38	7.48	7.95	1.3%	-6.0%
香蕉	4.53	4.48	4.64	-0.9%	-3.3%
菠蘿	6.05	5.82	4.67	-3.7%	24.7%
西瓜	6.24	6.13	4.27	-1.8%	43.7%

  
　　注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。 



日期：2021-01-05