香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月二日呼吁市民不要食用一款意大利進(jìn)口芝士，因?yàn)橛嘘P(guān)產(chǎn)品可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：FonTINA D.O.P.
來源地：意大利
制造商：COOPERATIVA PRODUTTORI LATTE E FonTINA SOC. COOP.A.R.L.
進(jìn)口商：Bravo Fine Foods Limited及New Food Project Limited
批次：LOTTO C261
此日期前最佳：二○二○年十一月十九日
中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（預(yù)警系統(tǒng)）的通報(bào)，指上述產(chǎn)品懷疑受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染，正進(jìn)行回收。預(yù)警系統(tǒng)資料顯示，受影響產(chǎn)品曾進(jìn)口本港。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡(luò)本地主要進(jìn)口商和零售商跟進(jìn)。」
初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)本港進(jìn)口商 Bravo Fine Foods Limited 及 New Food Project Limited 曾進(jìn)口部分受影響產(chǎn)品。
中心隨即聯(lián)絡(luò)有關(guān)進(jìn)口商跟進(jìn)。上述進(jìn)口商已按中心指示展開回收，欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電
Bravo Fine Foods Limited熱線 3528 0348 及 New Food Project Limited 熱線5248 8527。
發(fā)言人說：「產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會(huì)有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。」
發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
中心會(huì)就事件通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2020年11月2日（星期一）
日期：2020-11-03
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：FonTINA D.O.P.
來源地：意大利
制造商：COOPERATIVA PRODUTTORI LATTE E FonTINA SOC. COOP.A.R.L.
進(jìn)口商：Bravo Fine Foods Limited及New Food Project Limited
批次：LOTTO C261
此日期前最佳：二○二○年十一月十九日
中心發(fā)言人說：「中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會(huì)食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（預(yù)警系統(tǒng)）的通報(bào)，指上述產(chǎn)品懷疑受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染，正進(jìn)行回收。預(yù)警系統(tǒng)資料顯示，受影響產(chǎn)品曾進(jìn)口本港。中心得悉事件后，隨即聯(lián)絡(luò)本地主要進(jìn)口商和零售商跟進(jìn)。」
初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)本港進(jìn)口商 Bravo Fine Foods Limited 及 New Food Project Limited 曾進(jìn)口部分受影響產(chǎn)品。
中心隨即聯(lián)絡(luò)有關(guān)進(jìn)口商跟進(jìn)。上述進(jìn)口商已按中心指示展開回收，欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電
Bravo Fine Foods Limited熱線 3528 0348 及 New Food Project Limited 熱線5248 8527。
發(fā)言人說：「產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌可經(jīng)由水及食物傳播而感染人體。飲用受污染的水或進(jìn)食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而引起腸道傳染病，部分受感染的人可能會(huì)有腸出血及嚴(yán)重并發(fā)癥如溶血尿毒癥。」
發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
中心會(huì)就事件通知業(yè)界，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2020年11月2日（星期一）
日期：2020-11-03
