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2025-06-17 09:15中國農(nóng)業(yè)科學院加工所綜述了多糖納米硒調(diào)控神經(jīng)炎癥的分子機制及應(yīng)用趨勢研究進展
2025-06-10 09:03中國農(nóng)業(yè)科學院加工所解析了面團組分調(diào)控氣液界面穩(wěn)態(tài)的機制
2025-06-10 09:01中國農(nóng)業(yè)科學院加工所實現(xiàn)了牦牛肉凍結(jié)溫域無晶化貯藏
2025-06-03 09:40中國農(nóng)業(yè)科學院加工所研發(fā)了白酒糟醇溶蛋白堿醇法改良提取新工藝
2025-05-26 09:15共建中國（泰興）農(nóng)產(chǎn)品未來加工創(chuàng)新研究院共繪農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展藍圖
2025-05-20 10:07中國農(nóng)業(yè)科學院加工所探究了無花果果膠流變和熱力學特性
2025-05-20 10:01中國農(nóng)業(yè)科學院加工所揭示了水酶法制油中各相來源花生蛋白的構(gòu)效關(guān)系
2025-05-13 09:40加工所揭示了水酶法制油中各相來源花生蛋白的構(gòu)效關(guān)系
2025-05-13 09:40中國農(nóng)業(yè)科學院加工所探究了海藻糖與果膠間的交互作用機制
2025-04-27 09:33抗病毒基因的敲除可提高植物病毒載體介導(dǎo)的蛋白表達
2025-04-27 09:29高水分擠壓植物基肉制品技術(shù)獲國際發(fā)明展金獎
2025-04-22 10:05加工所發(fā)現(xiàn)了羊湯膠體納米顆粒提高免疫的關(guān)鍵信號通路
2025-04-22 10:02中國農(nóng)業(yè)科學院加工所解析了四喜丸子加工過程中的揮發(fā)性風味特征及品質(zhì)變化規(guī)律
2025-04-22 10:01國家重點研發(fā)計劃“特色糧油果蔬作物特征品質(zhì)分析與特征標準研究”項目交流會召開
2025-04-22 10:00果蔬加工制造與營養(yǎng)健康創(chuàng)新團隊系統(tǒng)綜述了鮮桃及其加工制品中關(guān)鍵香氣成分的鑒定技術(shù)及代謝途徑的研究進展
2025-04-11 10:302025年中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學術(shù)年會在寧盛大啟幕
2025-04-07 09:05加工所揭示了紫蘇葉去除雞肉異味的分子機制
2025-03-31 09:25果蔬加工制造與營養(yǎng)健康創(chuàng)新團隊揭示了果膠基美拉德反應(yīng)熒光產(chǎn)物形成機制及熒光特性
2025-03-31 09:24肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊探究了氯化鈣和甘草黃酮對羊肉氧化的影響
2025-03-31 09:24果蔬加工團隊探究了鮮桃采后成熟過程中香氣釋放的變化機制

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