各縣(市、區)人民政府,各有關單位:
市宗教局關于《清真食品市場清理整頓實施方案》已經市政府領導同意,現轉發給你們,請按照執行。
二○○九年三月二十日
清真食品市場清理整頓實施方案
市宗教局
為進一步貫徹落實黨的民族政策和《山西省清真食品監督管理條例》(以下簡稱《條例》),加強對省城清真食品市場的規范管理,凈化清真食品市場,制定本方案。
一、指導思想
深入貫徹落實《山西省清真食品監督管理條例》,依法加強清真食品市場管理,切實解決清真食品生產經營中存在的不清真問題,加大對清真食品領域違法違規行為的處罰力度,預防和控制因違反少數民族飲食習慣引發的影響民族團結的事件,促進全市清真食品市場健康有序發展,維護省城民族團結和社會穩定。
二、清理整頓范圍及內容
?。ㄒ唬┓秶?。全市生產經營清真食品的企業、家畜屠宰業、食品加工業、食品銷售業等生產、加工、流通環節。重點是清真飯店、肉店、食堂、超市清真柜臺,特別是外地進入我市的清真牛、羊、雞等肉食,清真企業和食品行業的生產、采購、儲存等主要崗位和關鍵環節。
(二)內容。一是整頓清真企業生產經營秩序,查“清真食品生產經營許可證”是否經過縣(市、區)民族宗教部門批準,清真食品原料來源、進貨渠道是否符合清真食品標準,清真食品加工容器、計量器具、運輸工具等設備是否符合清真條件,清真企業名稱、牌匾及產品包裝標識是否符合清真習俗;二是整頓清真肉品屠宰場所秩序,整頓清真畜禽屠宰、檢疫環節;三是整頓清真食品銷售市場秩序。
三、組織領導
成立太原市清理整頓清真食品市場領導組。組成人員名單如下:
組 長:張春根 (副市長)
副組長:田維春 (市政府辦公廳副調研員)
康寶林 (市委統戰部常務副部長)
張炎魁 (市民族宗教事務局局長)
成 員:劉興旺 (市公安局副局長)
馬秉權 (市衛生局副局長)
孫乃俊 (市質量技術監督局副局長)
孫世文 (市民族宗教事務局副局長)
王青書 (市農業局副局長)
李懷應 (市衛生局衛生監督所所長)
李學花 (市動物衛生監督所所長)
劉五錦 (市工商局局長助理)
楊順平 (市食品藥品監督管理局副局長)
梁 勇 (市商務局副局長)
馮原平 (杏花嶺區副區長)
賈津生 (迎澤區副區長)
張振鵬 (小店區副區長)
朱 蓉 (尖草坪區副區長)
高二虎 (晉源區副區長)
常福元 (萬柏林區副區長)
領導組辦公室設在市民族宗教事務局(電話:4030052),辦公室主任由孫世文兼任。
四、職責分工
?。ㄒ唬└骺h(市、區)政府要組建相應機構,建立清真食品整頓工作責任制,主要領導負總責,分管民族宗教工作領導為直接責任人。
?。ǘ﹦訖z部門負責對進入省城清真肉食嚴格把關,防范不合格肉食進入我市。
?。ㄈ┕ど?、衛生監督部門在履行法定職責的同時,負責督促清真食品企業經營戶盡快辦理清真食品經營許可證和衛生許可證。
(四)質量監督部門負責抓好清真食品質量監督。
(五)公安、農業、商務、食品藥品監管等部門根據《山西省清真食品監督管理條例》要求,履行好各自職責。
五、方法步驟
整頓以縣(市、區)屬地負責、市重點抽查、部門配合、綜合執法方式進行。分3個階段。
?。ㄒ唬┬麄鲃訂T階段。集中宣傳《條例》及有關法律法規,制定工作方案,成立領導組,搞好組織動員。
(二)清理整頓階段。對清真食品市場生產、加工、流通、銷售環節,清真飲食行業,牛、羊等家禽屠宰場所,各類清真食品批發市場、超市、零售商店和攤點進行清理整頓,并對符合《條例》要求的清真企業和個體工商戶進行登記。
(三)檢查驗收階段??偨Y經驗和做法,查找清真市場管理薄弱環節,解決群眾反映強烈的突出問題,制定長效管理機制。
整頓情況及各種統計表于3月30日前報市清真食品行業整頓工作領導組辦公室。
附件:1. 太原市清真飲食副食(食品)生產經營企業(網點)登記表
?。? 太原市清真飲食副食(食品)生產經營個體工商戶登記表 (官網上無附件)
市宗教局關于《清真食品市場清理整頓實施方案》已經市政府領導同意,現轉發給你們,請按照執行。
二○○九年三月二十日
清真食品市場清理整頓實施方案
市宗教局
為進一步貫徹落實黨的民族政策和《山西省清真食品監督管理條例》(以下簡稱《條例》),加強對省城清真食品市場的規范管理,凈化清真食品市場,制定本方案。
一、指導思想
深入貫徹落實《山西省清真食品監督管理條例》,依法加強清真食品市場管理,切實解決清真食品生產經營中存在的不清真問題,加大對清真食品領域違法違規行為的處罰力度,預防和控制因違反少數民族飲食習慣引發的影響民族團結的事件,促進全市清真食品市場健康有序發展,維護省城民族團結和社會穩定。
二、清理整頓范圍及內容
?。ㄒ唬┓秶?。全市生產經營清真食品的企業、家畜屠宰業、食品加工業、食品銷售業等生產、加工、流通環節。重點是清真飯店、肉店、食堂、超市清真柜臺,特別是外地進入我市的清真牛、羊、雞等肉食,清真企業和食品行業的生產、采購、儲存等主要崗位和關鍵環節。
(二)內容。一是整頓清真企業生產經營秩序,查“清真食品生產經營許可證”是否經過縣(市、區)民族宗教部門批準,清真食品原料來源、進貨渠道是否符合清真食品標準,清真食品加工容器、計量器具、運輸工具等設備是否符合清真條件,清真企業名稱、牌匾及產品包裝標識是否符合清真習俗;二是整頓清真肉品屠宰場所秩序,整頓清真畜禽屠宰、檢疫環節;三是整頓清真食品銷售市場秩序。
三、組織領導
成立太原市清理整頓清真食品市場領導組。組成人員名單如下:
組 長:張春根 (副市長)
副組長:田維春 (市政府辦公廳副調研員)
康寶林 (市委統戰部常務副部長)
張炎魁 (市民族宗教事務局局長)
成 員:劉興旺 (市公安局副局長)
馬秉權 (市衛生局副局長)
孫乃俊 (市質量技術監督局副局長)
孫世文 (市民族宗教事務局副局長)
王青書 (市農業局副局長)
李懷應 (市衛生局衛生監督所所長)
李學花 (市動物衛生監督所所長)
劉五錦 (市工商局局長助理)
楊順平 (市食品藥品監督管理局副局長)
梁 勇 (市商務局副局長)
馮原平 (杏花嶺區副區長)
賈津生 (迎澤區副區長)
張振鵬 (小店區副區長)
朱 蓉 (尖草坪區副區長)
高二虎 (晉源區副區長)
常福元 (萬柏林區副區長)
領導組辦公室設在市民族宗教事務局(電話:4030052),辦公室主任由孫世文兼任。
四、職責分工
?。ㄒ唬└骺h(市、區)政府要組建相應機構,建立清真食品整頓工作責任制,主要領導負總責,分管民族宗教工作領導為直接責任人。
?。ǘ﹦訖z部門負責對進入省城清真肉食嚴格把關,防范不合格肉食進入我市。
?。ㄈ┕ど?、衛生監督部門在履行法定職責的同時,負責督促清真食品企業經營戶盡快辦理清真食品經營許可證和衛生許可證。
(四)質量監督部門負責抓好清真食品質量監督。
(五)公安、農業、商務、食品藥品監管等部門根據《山西省清真食品監督管理條例》要求,履行好各自職責。
五、方法步驟
整頓以縣(市、區)屬地負責、市重點抽查、部門配合、綜合執法方式進行。分3個階段。
?。ㄒ唬┬麄鲃訂T階段。集中宣傳《條例》及有關法律法規,制定工作方案,成立領導組,搞好組織動員。
(二)清理整頓階段。對清真食品市場生產、加工、流通、銷售環節,清真飲食行業,牛、羊等家禽屠宰場所,各類清真食品批發市場、超市、零售商店和攤點進行清理整頓,并對符合《條例》要求的清真企業和個體工商戶進行登記。
(三)檢查驗收階段??偨Y經驗和做法,查找清真市場管理薄弱環節,解決群眾反映強烈的突出問題,制定長效管理機制。
整頓情況及各種統計表于3月30日前報市清真食品行業整頓工作領導組辦公室。
附件:1. 太原市清真飲食副食(食品)生產經營企業(網點)登記表
?。? 太原市清真飲食副食(食品)生產經營個體工商戶登記表 (官網上無附件)