為加強(qiáng)食用油市場(chǎng)監(jiān)管，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定（修訂版）》（國(guó)家質(zhì)檢總局2009年第123號(hào)令），現(xiàn)就禁止生產(chǎn)、銷售、使用無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)識(shí)食用油有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
一、所有從事生產(chǎn)加工食用油并銷售（含分裝，下同）的企業(yè)（傳統(tǒng)的茶油、菜油、香油等現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)加工自用的小作坊除外），應(yīng)向質(zhì)監(jiān)部門申請(qǐng)，依法取得食品生產(chǎn)許可證，憑食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工相應(yīng)品種的食用油；禁止生產(chǎn)加工、出售無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)識(shí)的食用油。
二、所有食用油流通經(jīng)營(yíng)者禁止銷售無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)識(shí)、無(wú)檢驗(yàn)報(bào)告、未經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門批準(zhǔn)擅自生產(chǎn)加工的食用油，也不得銷售包裝、標(biāo)識(shí)不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的食用油。
三、所有餐飲服務(wù)者應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)索證索票制度，禁止購(gòu)進(jìn)和使用非法生產(chǎn)加工、無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)識(shí)的食用油；禁止購(gòu)進(jìn)和使用小作坊生產(chǎn)加工的食用油。
四、所有食用油生產(chǎn)者、流通經(jīng)營(yíng)者和餐飲服務(wù)者必須建立食用油臺(tái)賬，詳細(xì)記錄相關(guān)信息，且保存期不得少于2年。
五、對(duì)違反本通告規(guī)定的，由質(zhì)監(jiān)、工商、藥監(jiān)等相關(guān)職能部門依法依規(guī)查處；涉嫌犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。對(duì)違法違規(guī)生產(chǎn)、銷售、使用無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)識(shí)食用油的，歡迎廣大市民撥打舉報(bào)電話：7203585（市食品安全辦）、12315(市工商局)、12365(市質(zhì)監(jiān)局)、12331（市藥監(jiān)局）。
六、本通告自發(fā)布之日起施行。
二○一二年十二月二十日
