天津出臺冷藏冷凍食品貯存服務備案管理辦法，2025年7月1日起施行

近日，天津市市場監督管理委員會發布《天津市冷藏冷凍食品貯存服務備案管理辦法》（津市場監管規〔2025〕1 號），該辦法自2025年7月1日起施行，有效期5年，旨在進一步規范冷藏冷凍食品貯存服務行為，保障貯存食品安全。

冷藏冷凍食品的貯存條件對其質量安全至關重要。此次新規的出臺，是貫徹落實《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見》的重要舉措，依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》《市場監管總局關于加強冷藏冷凍食品質量安全管理的公告》等相關規定制定。

在備案管理方面，明確適用于本市從事冷藏冷凍食品貯存業務的非食品生產經營者。市市場監管委負責指導、協調備案工作，各區市場監管局負責本區域內的備案及食品安全監督管理。貯存服務提供者需在取得營業執照 30 個工作日內向所在地的區市場監管局備案，有多個貯存場所的應分別備案。備案信息涵蓋名稱、法定代表人、統一社會信用代碼、冷藏冷凍庫及貯存場所詳情、貯存能力、品類、形式和聯系方式等。辦理備案時，需提交備案信息表和營業執照復印件（能網上核驗的無需提供），委托辦理的還需提交委托書及代理人身份證復印件。

備案流程上，區市場監管局對材料不齊全或不符合法定形式的，一次性告知補齊補正內容；材料齊全且符合法定形式的，即時辦理并出具備案憑證，同時按照統一編碼規則生成唯一備案號。完成備案后 7 個工作日內，相關備案信息將在政務網站向社會公開。

備案信息變更、注銷及補證方面也有詳細規定。備案信息變化應在 15 個工作日內辦理變更備案，涉及住所登記機關或貯存場所變化的需重新備案；停止服務應在 15 個工作日內辦理注銷備案；備案憑證遺失、污損可申請補辦，編號和備案日期不變。對于主體資格終止、因不可抗力無法實施備案事項等情形，原備案區市場監管局將依法辦理注銷手續。

此外，辦法要求貯存服務提供者妥善保管并在貯存場所顯著位置展示備案憑證，不得偽造、涂改、出租、出借、轉讓。各區市場監管局需按檔案管理要求整理歸檔備案材料。隨著該辦法的實施，天津市冷藏冷凍食品貯存服務將更加規范有序，為食品安全提供更堅實保障。