海南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進一步規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂供餐工作的通知(瓊學(xué)生營養(yǎng)辦〔2014〕3號)

五指山市、保亭黎族苗族自治縣、瓊中黎族苗族自治縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室： 
　　根據(jù)《海南省人民政府辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（瓊府辦〔2013〕98號）、《海南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作方案》（瓊學(xué)生營養(yǎng)辦〔2013〕1號）和《海南省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法（試行）》（瓊食藥監(jiān)餐飲〔2013〕42號）等文件精神，現(xiàn)就進一步加強和規(guī)范我省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂供餐工作通知如下：
 
　　一、學(xué)校食堂準(zhǔn)入管理。學(xué)校食堂必須在辦理餐飲服務(wù)許可證后方可為學(xué)生供餐。學(xué)校食堂建設(shè)與設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》規(guī)定的相關(guān)要求。各市縣要按照海南省教育廳、海南省財政廳《關(guān)于印發(fā)海南省農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造計劃實施方案的通知》（瓊教財〔2012〕74號）要求， 加大食堂建設(shè)投入力度，合理配置設(shè)施設(shè)備。
 
　　二、學(xué)校食堂由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，封閉運營，不得對外承包。已承包的,合同期滿，立即收回；合同期未滿，給予一定的過渡期，由學(xué)校收回管理。由社會投資建設(shè)、管理的學(xué)校食堂，經(jīng)當(dāng)?shù)卣c投資者充分協(xié)商取得一致后，可由政府購買收回，交學(xué)校管理。
 
　　三、妥善解決食堂從業(yè)人員待遇和食品配送費用等地方責(zé)任問題。各市縣要按與就餐學(xué)生人數(shù)之比不低于1：100的比例足額配齊食堂從業(yè)人員。食堂從業(yè)人員的工資、社保要納入地方財政預(yù)算，不得擠占學(xué)校公用經(jīng)費和營養(yǎng)膳食補助資金。各地要將因?qū)嵤I養(yǎng)改善計劃而新增的食品配送等經(jīng)費納入地方同級財政預(yù)算，確保膳食補助資金全部“吃”進學(xué)生嘴里。
 
　　四、我省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點市縣的學(xué)校必須滿足上述三個要求方可實施食堂供餐。
 
　　海南省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
 
　　2014年2月19日