陜西省出臺食用植物提取物生產許可審查方案

近日，陜西省市場監督管理局發布陜市監發〔2024〕610 號通知，印發《陜西省食用植物提取物生產許可審查方案》。此方案旨在規范省內食用植物提取物生產許可審查工作，依據《食品安全法》等相關法規及國家標準制定。

方案明確適用范圍為該省食用植物提取物生產許可審查，其產品定義為特定植物經加工提取等工藝用于食品加工的原料或配料。規定申證類別為其他食品，且不允許分裝，生產企業須具備完整生產條件。在生產場所方面，選址布局、衛生防護、作業區劃分等要符合衛生規范與通則要求，如依產品形態劃分清潔、準清潔和一般作業區，清潔作業區空氣潔凈度不低于 Ⅲ 級并需定期監測。

設備設施上，生產、檢驗等設備應合規，依工藝配備通風、過濾等設施及洗手消毒等裝置，且不同產品共線生產時需防交叉污染。人員管理層面，企業要設質量管理機構，配食品安全管理人員與總監，加強人員培訓考核與健康管理。管理制度涵蓋進貨查驗、生產過程管控、清潔消毒、產品檢驗等多環節，要求嚴格把控原料質量、規范生產操作、確保產品達標，企業還應建立自查與研發機制，強化食品安全控制體系。首次申請許可需提供試制產品全項合格檢驗報告。該方案將有力提升陜西食用植物提取物生產規范化水平，保障食品安全。