彭丹冰委員:
您提出的《關于推動落實新修訂的〈貴州省食品安全條例〉的提案》收悉。感謝您對我省食品安全工作的關心和支持?，F就提案提出有關問題答復如下:
新版《貴州省食品安全條例》(以下簡稱“條例”)于2023年11月29日修訂,自2024年2月1日起實施。省市場監管局作為《條例》此次修訂起草的主要成員單位,按照“提前謀劃、精心組織、周末部署”的工作思路,以《條例》修訂實施為契機,進一步健全完善食品安全監管制度,持續強化從業人員及監管人員培訓,廣泛開展相關宣傳報道,推動形成食品安全社會共治的良好局面。
一、關于推進《條例》修訂涉及有關制度機制及時更新完善的建議
省市場監管局高度關注《條例》修訂對我省食品安全工作做出的新規定、提出的新要求,主動更新相關管理制度,及時發布工作提示,持續推動《條例》在全省范圍內的貫徹落實。一是編制食品生產加工小作坊食品生產登記分類目錄。為嚴格貫徹落實《條例》明確“省人民政府市場監督管理部門編制食品生產加工小作坊食品生產登記分類目錄,實行動態調整,并向社會公布”的最新要求,省市場監管局于2023年12月啟動了該目錄編制工作,經充分聽取基層市場監管局監管部門及技術機構食品生產許可審查專家意見建議,并通過省局門戶網站向社會公開征求意見建議,目前已初步完成了《貴州省食品生產加工小作坊食品生產登記分類目錄》起草工作,最快于下半年進行發布實施。二是持續推動食品抽檢合格備份樣品合理利用工作。2022年以來,在省市場監管局的統籌組織下,全省合格備份樣品總貨值為975.6337萬元,再利用貨值為405.8519萬元,再利用率總體達41.60%。其中:2023年全省合格備份樣品總貨值463.2653萬元,再利用貨值237.7187萬元,再利用率為51.31%,在2024年度總局召開的食品安全抽檢監測工作會議上通報我省在全國排名第五。三是發布農村集體聚餐食品安全提示。結合《條例》修訂最新要求,圍繞農村集體聚餐報告、聚餐場所衛生、采購食品查驗等8個方面發布有關食品安全風險提示。要求各地市場監管部門加強對農村集體聚餐的食品安全指導和監督檢查,對食品安全管理員、村食品安全信息員、農村流動廚師等相關人員開展食品安全知識培訓考核,全面推廣和應用“黔中食安”微信小程序開展農村集體聚餐報告登記、現場指導等相關工作,切實保障人民群眾聚餐活動食品安全。
二、關于對監管人員、食品生產經營者開展《條例》有關專項培訓的建議
《條例》修訂通過后,省市場監管局統籌考慮各類型食品生產經營者主體特征,2024年以來,通過線上直播、下線培訓等多種方式,將《條例》修訂最新內容納入食品生產經營主體及基層監管隊伍建設培訓的重點,更好的相關主體知法、守法、執法。一是2024年1月,組織開展新版《條例》宣貫培訓,采取線上直播的方式對食品生產加工小作坊生產經營主體及監管人員開展以新版《條例》為主要內容的專題培訓,累計培訓相關食品生產經營者和監管人員1700余名。二是依托貴州省餐飲服務食品安全培訓平臺,及時發布新修訂的《貴州省食品安全條例》。對相關題庫內容進行更新完善,補充新增最新規定要求,安排部署各地市場監管部門督促餐飲服務提供者通過平臺開展學習培訓,推動餐飲服務提供及時掌握法規最新要求,嚴格依法依規提供餐飲服務。三是培訓采取課堂加現場方法進行,4月23日至25日舉辦食品流通安全監管培訓班。集中學習了食品質量安全追溯、監管系統運用、經營許可和備案管理辦法、食用農產品質量監督管理辦法、農村食品經營規范店建設等課程,幫助參訓人員進一步加深對《條例》修訂有關內容的理解。四是全覆蓋開展業務培訓。組織全系統9000余名市場監管行政執法人員進行網上培訓。
三、關于針對《條例》修訂特色內容在社會層面開展宣傳引導,為《條例》的全面實施營造良好氛圍的建議
依托省內主流媒體的宣傳優勢和傳播渠道,先后制作并發布15秒視頻8條、MG動畫視頻2條、長圖6幅、九宮格海報1套、微信H5共3個,設計形象生動、通俗易懂的漫畫3組,多渠道、多形式對新條例進行全方位、立體式的宣傳和解讀,為新條例的順利實施和進一步規范我省食品安全監管營造良好輿論氛圍,推動形成食品安全人人知曉、廣泛參與、社會共治的新局面。
下一步工作中,貴州省市場監管局將持續抓好《條例》貫徹執行和宣貫培訓,“長短結合、統籌推進”,嚴格落實《省政府食藥安委關于印發〈2024年貴州省食品安全重點工作安排〉的通知》要求,全面落實部門監管責任,結合《條例》修訂的重點內容,指導各市(州)市場監管局進一步強化食品安全監管人員培訓,強化對食品生產經營者的業務指導,嚴厲打擊危害食品安全的違法違規行為,為筑牢貴州省食品安全防線,推動食品產業高質量發展做出有益貢獻。
2024年6月17日
(此件公開發布)
(聯系人:劉筑瑜;聯系電話:0851-86892887)
