杞曉燕代表：
您提出的關于省內出臺規范城市設攤經營活動管理的建議收悉，現答復如下：
首先，非常感謝您對食品安全工作的關心和支持。根據職能分工，我局主要負責食品攤販食品安全監管。近年來，主要做了以下工作：
一是認真落實相關法律法規要求。早在2016年，我省出臺了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》（以下簡稱《條例》），并于2021年進行了修正。根據《條例》規定，我省食品攤販實行備案管理，食品攤販從事經營活動，應當向所在地鄉鎮人民政府或者街道辦事處備案，提供經營者的身份證、住址、聯系方式和經營品種等信息，鼓勵和支持食品攤販進入集中區域經營。我局結合職能，督促食品攤販遵守食品安全相關法律法規要求，加強食品安全管理，規范操作過程，防止產生交叉污染，預防食物中毒。
二是加強監督檢查力度。配合相關部門做好食品攤販的監督管理，重點檢查食品攤販是否遵守食品安全相關法律法規要求，是否嚴格進行加工過程控制，從事接觸直接入口食品工作的從業人員是否取得健康證明，對發現的違法違規行為，依法依規進行處理。
三是加強業務培訓指導。利用廣播、電視、報紙、網絡等媒介大力宣傳食品安全方面法律法規，依托“兩庫一平臺”，有針對性抓好食品攤販教育培訓，增強食品攤販守法經營自覺性，規范食品經營行為，為消費者提供安全放心的食品。
下一步，我局將充分吸取您的意見建議，積極發揮職能作用，繼續抓好攤販食品安全監管工作，保證人民群眾飲食安全。
江蘇省市場監督管理局
2024年6月20日
聯系人：張田
聯系電話：025-85537513
