食品數字標簽沙龍活動在京召開

 11月21日，國家衛生健康委食品司組織國家食品安全風險評估中心等在京舉辦食品“數字標簽”沙龍活動，展示食品數字標簽試點工作成果。首批參與試點的20余家食品企業40余款產品集中亮相，來自食品領域相關專家、院士、部門、行業和媒體代表80余人參加活動。
食品標簽是向消費者傳遞產品信息的重要載體。隨著公眾食品安全和營養健康需求提升，消費者更加注重閱讀食品標簽、合理選擇食品。食品數字標簽是通過二維碼等形式展示標簽信息，相較傳統標簽，沒有標示版面限制，更加符合綠色發展理念。消費者可通過手機掃描二維碼讀取數字標簽，通過頁面放大、語音識讀、視頻講解等方式，大幅提升識讀標簽信息的體驗感和便利性。目前國際法典委員會和一些國家也開始了數字標簽研究，但普遍處于起步階段。我國開展數字標簽試點，并將在食品安全國家標準中納入數字標簽要求，已經走在世界前列，體現出我國在食品安全標準領域逐步向領跑者的轉變。