各區(qū)新冠肺炎防控指揮部辦公室,市新冠肺炎防控指揮辦疫情防控組各成員單位：
現(xiàn)將《廣州市商場超市新冠肺炎防控工作指引》印發(fā)你們，請參照執(zhí)行。
廣州市新冠肺炎防控指揮辦疫情防控組（代章）
2021年10月1日
廣州市商場超市新冠肺炎防控工作指引
一、總體要求
認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于新冠肺炎防控部署要求，指導(dǎo)商場、超市經(jīng)營單位加強(qiáng)人員管理、經(jīng)營服務(wù)管理、場所管理等各項(xiàng)防控措施,防止疫情在商場、超市范圍內(nèi)擴(kuò)散傳播。
二、適用范圍
本指南適用于新型冠狀病毒肺炎流行期間，正常運(yùn)營的商場、超市等的疫情防控。
三、完善疫情防控制度
（一）落實(shí)主體責(zé)任。商場、超市負(fù)責(zé)人是疫情防控第一責(zé)任人，做好員工信息采集工作。完善疫情防控工作制度，做好口罩、手套、消毒劑、測溫儀等防疫物資儲備，按防疫要求設(shè)置應(yīng)急區(qū)域，有屬地醫(yī)療衛(wèi)生力量指導(dǎo)支持。
（二）加強(qiáng)員工健康監(jiān)測。員工疫苗接種做到“應(yīng)接必接”，其中直接接觸進(jìn)口冷凍食品從業(yè)人員必須接種疫苗方可上崗，對新入職人員及時(shí)開展查漏補(bǔ)種。設(shè)立健康監(jiān)測員崗位，每日對員工健康狀況進(jìn)行登記，健康登記應(yīng)包括體溫、十大癥狀以及核酸檢測情況，并確保所有在職員工均納入健康監(jiān)測。如出現(xiàn)發(fā)熱（≥37.3℃）、干咳、乏力、嗅覺味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結(jié)膜炎、肌痛和腹瀉等十大癥狀的人員,及時(shí)引導(dǎo)其做好個(gè)人防護(hù)，到指定的發(fā)熱門診或定點(diǎn)醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī)，杜絕帶病上崗。
（三）定期核酸檢測。新進(jìn)、外省市返回工作人員必須開展新冠病毒核酸檢測，鼓勵(lì)商場超市經(jīng)營單位定期組織工作人員進(jìn)行新冠病毒核酸檢測。
（四）加強(qiáng)員工培訓(xùn)和應(yīng)急演練。做好員工健康培訓(xùn)，將新冠肺炎及其它常見傳染病防控知識與技能納入培訓(xùn)內(nèi)容，確保員工掌握責(zé)任分工、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人防護(hù)、異常情況處置、人員疏散等工作要求。定期開展疫情防控應(yīng)急演練，做到有條不紊。
（五）加強(qiáng)員工外出審批報(bào)備制度。工作人員非必要不出境，非必要不前往中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在地市。工作人員及其家庭成員14天內(nèi)有涉疫重點(diǎn)地區(qū)旅居史，要及時(shí)登記報(bào)告，按社區(qū)防控要求進(jìn)行健康管理。
（六）商場、超市要通過海報(bào)、電子屏和宣傳欄等加強(qiáng)新冠肺炎防控知識宣傳。
四、環(huán)境衛(wèi)生要求
（七）劃設(shè)進(jìn)出通道，強(qiáng)化健康碼通行管理。在商場、超市入口處，要張貼通行健康碼圖識，增加體溫測量設(shè)備，所有人員通行健康碼和體溫檢測正常、佩戴口罩方可進(jìn)入。顧客不戴口罩應(yīng)拒絕其進(jìn)入商場、超市，在場內(nèi)也要全程佩戴口罩。
（八）對于老人、小孩、學(xué)生等不使用或不會操作智能手機(jī)等無通行健康碼的群體，可通過彩色打印紙質(zhì)健康碼（時(shí)間在7天內(nèi)）、居委開具健康證明（時(shí)間在7天內(nèi)），或采取憑有效身份證登記、親友代辦、出示“通信行程卡”等替代措施。商超工作人員要做好人工服務(wù)引導(dǎo)。
（九）加強(qiáng)通風(fēng)換氣促進(jìn)空氣流通。節(jié)假日期間人流密集要增加消毒頻次，保證室內(nèi)空氣衛(wèi)生質(zhì)量符合《公共場所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求》（GB 37488-2019）；溫度適宜時(shí)，盡量采用自然通風(fēng)加強(qiáng)室內(nèi)流通，如使用集中空調(diào)，保證空調(diào)運(yùn)行正常，確保新風(fēng)取風(fēng)口與排風(fēng)口之間保持一定距離，對冷卻塔等進(jìn)行清洗，保持新風(fēng)口清潔；運(yùn)行過程中以最大新風(fēng)量運(yùn)行，加強(qiáng)對冷卻水、冷凝水等衛(wèi)生管理，定期對送風(fēng)口等設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒或更換。每日正式對外營業(yè)前，集中空調(diào)提前運(yùn)行1小時(shí)，每日正式結(jié)束營業(yè)清場后，集中空調(diào)延長運(yùn)行時(shí)間1小時(shí)。
（十）對高頻接觸的公共用品和設(shè)施（如存儲柜、購物車筐、電梯間按鈕、扶梯扶手、衛(wèi)生間門把手、公共垃圾桶等），可用含有效氯250mg/L-500mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭，也可采用符合新冠消毒技術(shù)要求的消毒濕巾進(jìn)行擦拭。每日清潔消毒不少于三次，重點(diǎn)部位要做好消毒記錄。
（十一）保持電梯、服務(wù)咨詢臺、售貨區(qū)、洗手間、生鮮區(qū)等區(qū)域環(huán)境整潔，及時(shí)清理垃圾，洗手間、生鮮區(qū)要做到無積污、無異味。在場所入口、服務(wù)臺、電梯口、咨詢臺等區(qū)域配備速干手消毒劑或感應(yīng)式手消毒設(shè)備。
（十二）公用洗手間的清潔消毒應(yīng)以手經(jīng)常接觸的表面為主，如衛(wèi)生間門把手、水龍頭、按鈕、坐廁坐墊等，可用500mg/L的含氯消毒液、75%酒精或其他可用于表面消毒的消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。衛(wèi)生間的地面、墻壁使用500-1000mg/L的含氯消毒液噴灑或濕式拖地消毒，消毒作用30分鐘后，清水擦凈。公用洗手間每日清潔消毒不少于三次，門把手、水龍頭、開關(guān)的消毒至少每兩小時(shí)一次，要配備足夠的洗手液（或肥皂），保證水龍頭等供水設(shè)施正常工作。
（十三）做好公共場所出現(xiàn)嘔吐物、排泄物等應(yīng)急情況下的消毒準(zhǔn)備：用一次性吸水材料完全覆蓋后用足量的有效氯5000mg/L～10000mg/L的含氯消毒液澆在吸水材料上，作用30分鐘以上（或能達(dá)到高水平消毒的消毒干巾），小心清除干凈。
五、個(gè)人衛(wèi)生防護(hù)
（十四）工作員工應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)，佩戴醫(yī)用外科或以上級別口罩、手套和著工作服上崗，做好手部衛(wèi)生清潔。工作服保持干凈整潔，定期清洗、消毒。口罩弄濕或弄臟后，須及時(shí)更換。
（十五）禽畜肉類和熟食區(qū)工作員工應(yīng)佩戴工作帽，生鮮宰殺等特殊攤位的經(jīng)營者除工作服外，需穿戴防水圍裙、橡膠手套等。
（十六）工作員工在物品交接傳遞時(shí)應(yīng)當(dāng)佩戴口罩和手套，避免直接接觸。
（十七）工作員工應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，及時(shí)進(jìn)行手部衛(wèi)生清潔，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻等部位，打噴嚏、咳嗽時(shí)用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋。
六、冷鏈?zhǔn)称芬?/p>
（十八）嚴(yán)格落實(shí)國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制關(guān)于防范新型冠狀病毒肺炎疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)的有關(guān)要求，執(zhí)行防控措施，不銷售相關(guān)手續(xù)不完備的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>
（十九）鼓勵(lì)將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫證明、通關(guān)證明、消毒證明、核酸檢測報(bào)告及追溯碼，在銷售區(qū)進(jìn)行張貼公示，讓顧客放心消費(fèi)。
（二十）對經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳袄鋬鍪称返墓ぷ魅藛T要加強(qiáng)重點(diǎn)防護(hù)，作業(yè)人員必須穿戴防護(hù)用品（口罩和手套），一周做一次核酸篩查。
七、限流限距措施
（二十一）應(yīng)在收費(fèi)、稱重、服務(wù)臺等位置設(shè)置“一米線”，提醒顧客排隊(duì)時(shí)保持安全距離。工作員工與顧客服務(wù)交流時(shí)宜保持安全距離，顧客選購商品時(shí)人員之間要保持安全距離。
（二十二）商場、超市及其對外租賃的商鋪，應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)所在地區(qū)疫情風(fēng)險(xiǎn)等級、營業(yè)面積、營業(yè)區(qū)域、營業(yè)內(nèi)容、客流高峰時(shí)段等情況，合理設(shè)置一定時(shí)段內(nèi)的顧客最大接待量，通過管控分流，合理控制商場、超市內(nèi)顧客人數(shù)，防止造成人員聚集。
（二十三）提倡顧客自助購物、非接觸掃碼付費(fèi)，盡量減少排隊(duì)時(shí)間，減少人員接觸。
（二十四）倡導(dǎo)線上線下結(jié)合的方式進(jìn)行消費(fèi)，鼓勵(lì)商場、超市提供網(wǎng)訂店送、無接觸交易等便利服務(wù)，防范疏解購物可能導(dǎo)致的人群聚集。
（二十五）商場中的劇院、娛樂等公共場所要按照文化和旅游部門有關(guān)規(guī)定，控制觀影人數(shù)，采取有效措施保持人員距離。
八、應(yīng)急處理措施
（二十六）發(fā)現(xiàn)健康碼為黃碼的顧客時(shí)應(yīng)拒絕其進(jìn)入商場、超市，告知解除黃碼后才可進(jìn)入；發(fā)現(xiàn)健康碼為紅碼人員時(shí)，應(yīng)引導(dǎo)其至臨時(shí)隔離區(qū)，并第一時(shí)間上報(bào)社區(qū)“三人小組”和屬地防控辦。
（二十七）當(dāng)商場、超市出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例、無癥狀感染者或確診病例時(shí)，應(yīng)當(dāng)配合相關(guān)部門做好密切接觸者的追蹤和流行病學(xué)調(diào)查，立即采取暫停營業(yè)、封閉管理、全員核酸檢測等處置措施，同時(shí)立即關(guān)停疑似病例、無癥狀感染者或確診病例活動區(qū)域?qū)?yīng)的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，在當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心的指導(dǎo)下對場所進(jìn)行終末消毒，對空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行清洗和消毒處理，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評價(jià)合格后方可重新啟用。
（二十八）要嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)卣奥?lián)防聯(lián)控機(jī)制要求抓好商場、超市防疫工作落實(shí)，中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)建議采取縮短營業(yè)時(shí)間、控制顧客數(shù)量等措施。
其他要求參照各部門印發(fā)的疫情防控技術(shù)指南或防護(hù)指南執(zhí)行。本指引將根據(jù)國家、省、市防控要求不定期進(jìn)行修訂。
