蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局：
你局《關(guān)于現(xiàn)場制售類食品經(jīng)營許可有關(guān)問題的請示》（蕪食藥監(jiān)審〔2016〕1號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)批復(fù)如下：
一、沒有獨立經(jīng)營主體資格類的許可
對于沒有獨立經(jīng)營主體資格類現(xiàn)場制售行為，主要指商場超市內(nèi)現(xiàn)制現(xiàn)售行為，其主體資格為商場超市，主體業(yè)態(tài)為食品銷售經(jīng)營者，經(jīng)營項目可按照熱食類食品制售、糕點類食品制售進行許可。
二、有獨立經(jīng)營主體資格類的許可
對于獨立經(jīng)營主體資格類現(xiàn)場制售行為，主要指部分蛋糕店、熟食加工店，所有飲品店以及所有前店后坊形式類經(jīng)營行為，其主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營者，經(jīng)營項目可根據(jù)實際按照熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售及自制飲品制售進行許可。
三、對于制售分離類主體資格的許可
對于制售分離類生產(chǎn)經(jīng)營行為，其生產(chǎn)加工點一律按照小作坊登記管理；食品銷售點主體業(yè)態(tài)一律為食品銷售經(jīng)營者，經(jīng)營項目可按照預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）進行許可。
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2016年5月30日
你局《關(guān)于現(xiàn)場制售類食品經(jīng)營許可有關(guān)問題的請示》（蕪食藥監(jiān)審〔2016〕1號）收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)批復(fù)如下：
一、沒有獨立經(jīng)營主體資格類的許可
對于沒有獨立經(jīng)營主體資格類現(xiàn)場制售行為，主要指商場超市內(nèi)現(xiàn)制現(xiàn)售行為，其主體資格為商場超市，主體業(yè)態(tài)為食品銷售經(jīng)營者，經(jīng)營項目可按照熱食類食品制售、糕點類食品制售進行許可。
二、有獨立經(jīng)營主體資格類的許可
對于獨立經(jīng)營主體資格類現(xiàn)場制售行為，主要指部分蛋糕店、熟食加工店，所有飲品店以及所有前店后坊形式類經(jīng)營行為，其主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營者，經(jīng)營項目可根據(jù)實際按照熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售及自制飲品制售進行許可。
三、對于制售分離類主體資格的許可
對于制售分離類生產(chǎn)經(jīng)營行為，其生產(chǎn)加工點一律按照小作坊登記管理；食品銷售點主體業(yè)態(tài)一律為食品銷售經(jīng)營者，經(jīng)營項目可按照預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）進行許可。
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2016年5月30日
