各區市食品藥品監督管理局，國家級開發區市場監督管理局，市局稽查支隊：
今年3月份，市局在全市范圍內開展了瓶（桶）裝飲用水專項檢查行動，為進一步鞏固整治成績，市局決定，在瓶（桶）裝飲用水產銷旺季，對全市瓶（桶）裝飲用水生產環節開展一次質量安全大檢查。現將有關要求通知如下：
一、檢查內容
（一）嚴厲打擊無證生產行為。各監管單位要立即對轄區內瓶（桶）裝飲用水生產單位進行排查，重點查看是否證照齊全，對于無生產許可證，或生產許可證過期，或其它證照不全的，要依法進行查處，涉嫌犯罪的，及時移交司法機關處理。
（二）嚴格落實企業主體責任。企業是質量安全的第一責任人，要教育企業誠信制水，誠信為民，提高責任意識、風險意識和法律意識。要督導企業嚴格落實主體責任。根據《食品生產通用衛生規范》（GB/T14881）的規定，嚴查企業生產過程控制，如瓶、桶的預處理和消毒過程、灌裝室的密閉和潔凈程度、生產操作工人的衛生意識和衛生習慣、是否有生產過程控制記錄,生產環境是否符合清潔衛生等。
（三）加強產品質量檢驗。嚴格檢查企業產品是否經檢驗合格后上市銷售，檢查項目是否嚴格按照《食品國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）標準執行，是否具有檢驗記錄，尤其是微生物項目和重點理化指標（如溴酸鹽）。
對瓶（桶）裝飲用水生產企業不能持續保持應當具備的環境條件、衛生要求、廠房場所、設備設施或者檢驗條件的，依據《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則（試行）》第八十九條：責令限期改正，處5千元以下的罰款；逾期不改正的，建議有關部門撤銷相關行政許可，取得食品生產許可證的企業撤銷其食品生產許可。
二、檢查時間
2015年8月10日至2015年9月10日
三、檢查方式
以突擊檢查方式為主，結合日常監管發現的問題，有重點、有針對性進行檢查。對發現的問題要一查到底，嚴厲打擊違法行為，涉嫌犯罪的，移交司法機關處理。
四、工作要求
各監管單位要嚴格依法行政，對不符合要求的決不手軟，力爭通過整治，淘汰一批不重視質量、生產經營條件差、產品質量不達標的企業。檢查情況請于9月11日前報送市局食品生產監管科。
聯系人：都興龍；聯系電話：5191762；傳真：5289157
郵箱：spkwh@163.com
威海市食品藥品監督管理局
2015年8月7日
今年3月份，市局在全市范圍內開展了瓶（桶）裝飲用水專項檢查行動，為進一步鞏固整治成績，市局決定，在瓶（桶）裝飲用水產銷旺季，對全市瓶（桶）裝飲用水生產環節開展一次質量安全大檢查。現將有關要求通知如下：
一、檢查內容
（一）嚴厲打擊無證生產行為。各監管單位要立即對轄區內瓶（桶）裝飲用水生產單位進行排查，重點查看是否證照齊全，對于無生產許可證，或生產許可證過期，或其它證照不全的，要依法進行查處，涉嫌犯罪的，及時移交司法機關處理。
（二）嚴格落實企業主體責任。企業是質量安全的第一責任人，要教育企業誠信制水，誠信為民，提高責任意識、風險意識和法律意識。要督導企業嚴格落實主體責任。根據《食品生產通用衛生規范》（GB/T14881）的規定，嚴查企業生產過程控制，如瓶、桶的預處理和消毒過程、灌裝室的密閉和潔凈程度、生產操作工人的衛生意識和衛生習慣、是否有生產過程控制記錄,生產環境是否符合清潔衛生等。
（三）加強產品質量檢驗。嚴格檢查企業產品是否經檢驗合格后上市銷售，檢查項目是否嚴格按照《食品國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）標準執行，是否具有檢驗記錄，尤其是微生物項目和重點理化指標（如溴酸鹽）。
對瓶（桶）裝飲用水生產企業不能持續保持應當具備的環境條件、衛生要求、廠房場所、設備設施或者檢驗條件的，依據《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則（試行）》第八十九條：責令限期改正，處5千元以下的罰款；逾期不改正的，建議有關部門撤銷相關行政許可，取得食品生產許可證的企業撤銷其食品生產許可。
二、檢查時間
2015年8月10日至2015年9月10日
三、檢查方式
以突擊檢查方式為主，結合日常監管發現的問題，有重點、有針對性進行檢查。對發現的問題要一查到底，嚴厲打擊違法行為，涉嫌犯罪的，移交司法機關處理。
四、工作要求
各監管單位要嚴格依法行政，對不符合要求的決不手軟，力爭通過整治，淘汰一批不重視質量、生產經營條件差、產品質量不達標的企業。檢查情況請于9月11日前報送市局食品生產監管科。
聯系人：都興龍；聯系電話：5191762；傳真：5289157
郵箱：spkwh@163.com
威海市食品藥品監督管理局
2015年8月7日
