上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)上海市食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任清單的通知 (滬市監(jiān)食經(jīng)〔2019〕455號(hào))

各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局：
 
    為進(jìn)一步落實(shí)本市食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品質(zhì)量安全，依據(jù)《食品安全法》《上海市食品安全條例》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，我局制定了《上海市餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任清單》和《上海市食品銷(xiāo)售單位食品安全主體責(zé)任清單》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合監(jiān)管工作實(shí)際，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任開(kāi)展廣泛宣傳和培訓(xùn)，使食品經(jīng)營(yíng)者明確自身主體責(zé)任范圍，并積極開(kāi)展自查自糾，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，守法經(jīng)營(yíng)，接受社會(huì)監(jiān)督。
 
       附件：
1．上海市餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任清單
 
    2．上海市食品銷(xiāo)售單位食品安全主體責(zé)任清單
 
 
    上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
 
    2019年10月29日