市食藥安委各成員單位，各區(qū)食藥安委：
根據(jù)《2020年上海市食品安全重點工作安排》，為廣泛開展食品安全科普宣傳，推進(jìn)食品安全社會共治，市食藥安辦定于2020年7月底至8月底開展“2020年上海市食品安全宣傳周活動”，并于2020年7月底（具體時間待通知）舉辦“2020年上海市食品安全宣傳周活動”啟動儀式。為切實做好食品安全宣傳周活動籌備工作，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、活動主題
2020年上海市食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，食品安全人人有責(zé)”。
二、宣傳重點
1．深入宣傳貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想、黨的十九屆四中全會精神，廣泛宣傳黨和國家以及本市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署及《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》《上海市貫徹〈中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見〉的實施方案》等系列文件精神。
2．引導(dǎo)食品行業(yè)強(qiáng)化市場主體責(zé)任意識，全面參與食品安全宣傳，推進(jìn)實施食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量提升、餐飲服務(wù)質(zhì)量提升、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營質(zhì)量提升工程，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，以尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3．全面梳理食品安全社會綜合治理工作，展示食品安全“四個最嚴(yán)”、“黨政同責(zé)”、“互聯(lián)網(wǎng)＋食品”監(jiān)管、推進(jìn)食品安全社會綜合治理能力和治理水平現(xiàn)代化，以及建設(shè)市民滿意的食品安全城市等工作實效，增強(qiáng)市民對食品安全的滿意度和安全感。
4．重點關(guān)注兒童和老人兩個群體，加強(qiáng)對食品、保健食品科普知識宣傳，主動發(fā)布權(quán)威信息，引領(lǐng)社會各界和廣大市民科學(xué)認(rèn)識食品、了解食品、參與食品安全普法宣傳，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍，傳播尚德守法正能量。
5．結(jié)合新型冠狀肺炎疫情防控工作，重點對禁止非法經(jīng)營野生動物及推廣使用食安封簽、公筷公勺、分餐制等進(jìn)行健康宣傳，幫助市民樹立正確的餐飲理念，培養(yǎng)科學(xué)的飲食消費(fèi)習(xí)慣。
三、活動安排
（一）市級層面。由市食藥安辦牽頭，會同各有關(guān)部門、單位共同制定《2020年上海市市級層面食品安全宣傳周重點活動及分工方案》。各有關(guān)部門和單位按照總體方案要求，認(rèn)真制定本單位的主題日活動方案，并做好各項活動的組織實施工作。
（二）區(qū)級層面。各區(qū)食藥安辦要協(xié)調(diào)同級有關(guān)部門，加強(qiáng)上下聯(lián)動，根據(jù)今年宣傳周活動的主題和總體方案的要求，認(rèn)真制定區(qū)級層面的具體活動方案，組織開展宣傳周各項活動。
（三）社會層面。各類市場主體、社會團(tuán)體、行業(yè)組織，面向廣大消費(fèi)者、從業(yè)者和媒體記者，圍繞宣傳重點，深入開展法治、誠信和科普等食品安全主題宣傳活動；鼓勵和支持食品行業(yè)組織、大中型食品企業(yè)開展面向內(nèi)部職工、新聞媒體和社會公眾的誠信從業(yè)、知識普及等教育實踐活動。
（四）學(xué)校層面。各級食品安全監(jiān)管部門聯(lián)合各級教育行政部門和各級團(tuán)委，推進(jìn)實施《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《校園食品安全守護(hù)行動方案》，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，通過激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立食品安全共治理念與科學(xué)觀念。
四、有關(guān)要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市食藥安辦加強(qiáng)對各部門、各區(qū)食藥安辦組織協(xié)調(diào)，形成各負(fù)其責(zé)、全社會積極參與的工作機(jī)制。各部門、各區(qū)食藥安辦要加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項活動順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢；要同步部署消防、交通、疫情防控等安全防護(hù)措施，排查消除隱患，落實應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防發(fā)生安全事故。
（二）注重活動實效。各部門、各區(qū)食藥安辦要突出宣傳重點，做好宣傳報道和新聞服務(wù)，切實形成全媒體全覆蓋格局；結(jié)合疫情防控的實際，緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，不斷豐富宣傳思路和方式方法；加強(qiáng)宣傳周期間相關(guān)輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，營造濃厚的社會輿論氛圍。
（三）嚴(yán)肅作風(fēng)紀(jì)律。要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)要求，宣傳周期間的各項活動既要認(rèn)真落實中央八項規(guī)定精神，做到勤儉節(jié)約、簡而不凡，又要形式活潑、內(nèi)容豐富，確保食品安全宣傳效果。
（四）及時總結(jié)成效。請各部門、各區(qū)食藥安辦積極總結(jié)宣傳周活動成效和經(jīng)驗，總結(jié)報告及活動統(tǒng)計表電子版于8月20日17時前以書面和電子版形式報送至市食藥安辦。
附件：1．2020年上海市市級層面食品安全宣傳周重點活動及分工方案
2．2020年上海市食品安全宣傳周活動統(tǒng)計表
上海市食品藥品安全委員會辦公室
2020年7月20日
（聯(lián)系人：陳艷、王瑋娟，聯(lián)系電話：64220000轉(zhuǎn)2491或2440分機(jī)，電子郵箱：shiyaoanban@163.com。）
（此件公開發(fā)布）
附件1
2020年上海市市級層面食品安全宣傳周
重點活動及分工方案
一、宣傳周啟動儀式（具體方案另行制定）
7月下旬，市食藥安辦舉行“上海市2020年食品安全宣傳周”啟動儀式，邀請市人大、市政府、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)，本市市食藥安辦成員單位負(fù)責(zé)同志，監(jiān)管部門、新聞媒體、行業(yè)組織、企業(yè)、市民代表等各界代表參與。（市食藥安辦主辦）
二、上海市食品安全社會共治研討會
邀請政府部門、專家、企業(yè)等圍繞推進(jìn)食品安全社會共治、提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化、加強(qiáng)食品安全科普知識宣傳等主題研討交流。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局主辦）
三、市民（網(wǎng)絡(luò)）食品安全知識競賽
舉辦市民（網(wǎng)絡(luò)）食品安全知識競賽，通過“上海市市場監(jiān)管局”、“食品與生活”、“上海食品安全信息追溯”等微信平臺開展有獎知識競賽活動，普及創(chuàng)建國家食品安全示范城市和建設(shè)市民滿意食品安全城市的有關(guān)知識，通過知識競答的方式引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)知食品安全。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局主辦）
四、上海市食品安全優(yōu)秀志愿者集體和個人評選
評選“食品安全優(yōu)秀志愿者集體”、“食品安全優(yōu)秀志愿者”，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，激發(fā)全社會對食品安全的參與熱情，形成良好的社會共治氛圍。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局主辦）
五、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練
結(jié)合新修訂《上海市食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》出臺，模擬場景展示食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置過程。邀請相關(guān)成員單位、各區(qū)食藥安委辦參與觀摩，并以演練為契機(jī)，加強(qiáng)應(yīng)急處置專業(yè)隊伍和能力建設(shè)。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局主辦）
六、食品安全示范創(chuàng)建“百千萬工程”
推進(jìn)“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動，推出首批食品安全示范街區(qū)（路段、樓宇）、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營示范店及實體示范店。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局、各區(qū)食藥安辦主辦）
七、發(fā)布食品安全社會共治研究報告
在宣傳周期間發(fā)布食品安全社會共治研究報告，對十三五期間食品安全社會共治進(jìn)行全方位的回顧和總結(jié)，推進(jìn)食品安全社會共治建設(shè)。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局）
八、食品安全知識進(jìn)校園活動
結(jié)合《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《校園食品安全守護(hù)行動方案》的實施，組織開展食品安全知識進(jìn)校園宣講、《上海中小學(xué)校園食品安全讀本》進(jìn)校園、科普小實驗等食育活動，激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情，提升學(xué)生以及家庭成員的食品安全意識。（市食藥安辦、市教委、市市場監(jiān)管局、各區(qū)食藥安辦主辦）
九、食品安全治理成果照片展
以從農(nóng)田到餐桌為主線，以照片展的方式對食品安全治理的主要工作進(jìn)行整理和回顧，較系統(tǒng)的展示各成員單位在食品安全治理中的主要成果。（市食藥安辦、市食藥安辦各成員單位、各區(qū)食藥安辦主辦）
十、食品安全科普知識集中宣傳活動
以食品藥品科普站、社區(qū)宣傳欄、上海自然博物館食品安全科普展等為載體，針對學(xué)生、市民、從業(yè)人員等不同人群，以食品安全熱點話題、食品安全謠言、常態(tài)化疫情防控期間食品科普知識等為重點，廣泛普及與公眾飲食安全密切相關(guān)的科學(xué)知識和理念，引導(dǎo)市民對食品安全的理性認(rèn)知，開展食品安全謠言治理。（市食藥安辦、市食安委各成員單位、各區(qū)食藥安辦主辦）
八、部門主題日活動
（一）市教委（7月下旬開始）
為普及食品安全基礎(chǔ)知識，提升本市青少年學(xué)生食品安全知識掌握程度，堅持“為了每一個學(xué)生的終身發(fā)展”的指導(dǎo)思想，圍繞“健康第一”的核心理念，以“健康生活、幸福成長”為主題。以食育為抓手，向青少年學(xué)生傳播健康知識、傳遞健康理念。
1．開展青少年健康知識網(wǎng)上競答，以青少年生活相關(guān)的食品安全知識為內(nèi)容開展知識競答，加強(qiáng)健康生活知識的普及率。
2．開展青少年食品安全知識海報進(jìn)校園，向中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)全面發(fā)放“食品安全知識海報”，達(dá)到全面普及的效果。
3．開展青少年“食育”主題作品征集活動。根據(jù)中小學(xué)生和幼兒的不同特點，征集繪畫、黑板報等形式多樣的“食育”主題作品，形成良好的社會宣傳氛圍。
4．開展線上“食品安全”系列宣傳。以微信公眾號為載體開展“食品安全”系列宣教；通過建立網(wǎng)上健康資源庫，指導(dǎo)學(xué)校自主開展食品安全宣教。
5．開展媒體宣傳，邀請市級媒體對本市校園食品安全工作進(jìn)行報道。
（二）市科委（7月下旬）
1．繼續(xù)加強(qiáng)食品安全科普宣傳工作，在上?？萍脊?jié)等全市性科普重點活動中，加強(qiáng)食品安全科普宣傳教育。
2．持續(xù)加強(qiáng)食品安全科普內(nèi)容創(chuàng)制，擇優(yōu)資助有關(guān)食品安全科普項目。繼續(xù)辦好“安全進(jìn)行時”、“科學(xué)魔方”等優(yōu)秀科普節(jié)目，普及食品安全知識。
3．充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，積極培育食品安全科普宣傳的網(wǎng)絡(luò)載體，擴(kuò)大食品安全知識科普的覆蓋面。
（三）市公安局（7月下旬）
1．在宣傳周期間舉辦新聞通氣會，通報今年以來打擊食品安全犯罪行動成效，公布一批食品安全違法犯罪典型案件，震懾形成社會力。
2．開展食品安全法制宣傳，會同行政監(jiān)管部門針對重點食品經(jīng)營企業(yè)、餐飲場所、社區(qū)等開展食品安全宣傳，引導(dǎo)社會公眾防范食品安全風(fēng)險。
（四）市司法局（8月上旬）
組織各區(qū)開展食品安全為主題的法治講座，邀請法律顧問向社區(qū)居民普及食品安全法律知識，做好食品安全法治宣傳工作。
（五）市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委（7月下旬）
舉辦食品安全宣傳主題活動日。突出“尚德守法，食品安全，人人有責(zé)”，“鄉(xiāng)村振興，綠色食品讓生活更美好”的主題，借助盒馬鮮生直播平臺，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量宣傳直播。直播現(xiàn)場對綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推介，著重宣傳地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，推進(jìn)落實農(nóng)產(chǎn)品合格證制度等，使消費(fèi)者了解合格證產(chǎn)生的過程，讓消費(fèi)者“買的放心，吃的安心”。
（六）市衛(wèi)生健康委（7月下旬）
1．組織食品安全與營養(yǎng)知識宣傳線上和線下活動。在活動中結(jié)合宣傳食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險監(jiān)測等工作。
2．開展《國民營養(yǎng)計劃》，邀請食品安全與營養(yǎng)健康領(lǐng)域的專家，通過展覽、講座、互動游戲等在線或?qū)嶓w形式，向市民宣傳介紹有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)示、食源性疾病科學(xué)防控，以及科學(xué)飲食、營養(yǎng)健康知識等。
（七）市市場監(jiān)管局（7月下旬）
1．開展十萬食品從業(yè)人員知識競賽（網(wǎng)絡(luò)）。由各區(qū)市場監(jiān)管局組織食品從業(yè)人員參加網(wǎng)絡(luò)知識競賽，提升從業(yè)人員食品安全專業(yè)技能。
2．開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開放日活動。組織食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在開放日活動期間，展示食品工藝，了解食品知識，宣傳食品安全，提振消費(fèi)信心。
3．開展食品藥品科普站開放日活動。組織市民參觀食品藥品科普站，參與科普站內(nèi)食品安全快檢服務(wù)。同時，進(jìn)行現(xiàn)場咨詢和食品安全主題宣傳。
4．開展食品檢測機(jī)構(gòu)開放日活動。采用線上線下結(jié)合的方式，組織市民代表等參觀食品檢測機(jī)構(gòu)，了解食品檢測工作，增強(qiáng)食品安全信心。
5．組織開展集中科普宣傳，形成立體化的宣傳格局。在宣傳周期間，集中在電視媒體、電梯公益廣告、地鐵公益廣告欄投放食品安全宣傳資料，普及食品安全知識，在《人與健康》《食品與生活》《上海市食品安全網(wǎng)》開展宣傳周專欄，強(qiáng)化食品安全宣傳，形成規(guī)?；⒓行?、立體化的宣傳格局。
（八）市糧食和物資儲備局（8月上旬）
1．“疫情中的糧油安全”知識普及講座活動。面向本市糧油零售網(wǎng)點、大型商超和區(qū)糧食行政管理部門的相關(guān)人員，舉行“疫情中的糧油安全”知識普及講座，邀請監(jiān)測中心有關(guān)專家介紹目前本市糧食安全現(xiàn)狀和糧油質(zhì)量知識，發(fā)放宣傳手冊和宣傳品。
2．糧油質(zhì)量監(jiān)測技能培訓(xùn)。面向本市糧油加工企業(yè)、糧油倉庫、批發(fā)市場和區(qū)糧食行政管理部門的相關(guān)檢化驗人員，舉行糧油質(zhì)量監(jiān)測技能培訓(xùn)，參觀監(jiān)測中心實驗室，觀摩糧油質(zhì)量檢驗全過程并實操。
3．網(wǎng)上宣傳。邀請影視公司全程攝錄并編輯成片，作為科普教育影片，在上海市糧食和物資儲備局微信公眾號上展示；結(jié)合宣傳周活動，在上海市糧食和物資儲備局網(wǎng)站同步展示相關(guān)內(nèi)容及活動游標(biāo)。
（九）上海海關(guān)（7月下旬）
1．結(jié)合當(dāng)前新冠疫情防控的形勢，在“食品安全宣傳周”期間，充分利用網(wǎng)絡(luò)和新媒體資源，圍繞進(jìn)口食品的政策法規(guī)、通關(guān)流程、執(zhí)法監(jiān)管、打擊走私等多角度開展宣傳，展現(xiàn)海關(guān)進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動各項成果。
2．針對市民關(guān)注程度較高的進(jìn)口肉類、水產(chǎn)品、葡萄酒、橄欖油等食品，開展線上直播及其他宣傳方式，傳播進(jìn)口食品消費(fèi)安全知識。
（十）中國鐵路上海局集團(tuán)有限公司（7月下旬）
1．以“尚德守法、食品安全人人有責(zé)”為主題，結(jié)合當(dāng)前新冠疫情防控形勢，圍繞餐飲服務(wù)質(zhì)量提升、推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)、樹立正確餐飲理念、培養(yǎng)科學(xué)餐飲習(xí)慣等重點，開展上海鐵路食品安全主題日宣傳活動。
2．在上海虹橋站、合肥南站、南京南站、杭州東站等省會城市高鐵車站張掛宣傳周活動主題標(biāo)語，設(shè)立咨詢臺，布放食品安全知識宣傳展板，現(xiàn)場開展食品安全專家咨詢活動，宣講鐵路運(yùn)營食品安全保障措施，大力營造食品安全社會共治氛圍，助力復(fù)工復(fù)市，提升消費(fèi)信心。
（十一）市科協(xié)（7月下旬）
1．開設(shè)食品安全宣傳周專題專欄。在上海科普網(wǎng)（www.shkp.org.cn）上開設(shè)食品安全宣傳周專題專欄，預(yù)告和動態(tài)播報相關(guān)食品安全活動，普及食品安全科學(xué)知識。
2．組織開展食品安全宣傳?；顒又芷陂g在“上?？茀f(xié)”微信公眾號推送食品安全宣傳活動及內(nèi)容。
3．社區(qū)科普宣傳。在“智慧科普”盒子覆蓋的各街道和社區(qū)內(nèi)，通過電子大屏幕，精準(zhǔn)推送食品安全類科普信息；在“社區(qū)書院”街鎮(zhèn)示范點建設(shè)中，聯(lián)合各街鎮(zhèn)聯(lián)建單位，積極推進(jìn)食品安全相關(guān)的各類科普活動，廣泛開展食品安全科普宣傳。
根據(jù)《2020年上海市食品安全重點工作安排》，為廣泛開展食品安全科普宣傳，推進(jìn)食品安全社會共治，市食藥安辦定于2020年7月底至8月底開展“2020年上海市食品安全宣傳周活動”，并于2020年7月底（具體時間待通知）舉辦“2020年上海市食品安全宣傳周活動”啟動儀式。為切實做好食品安全宣傳周活動籌備工作，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、活動主題
2020年上海市食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，食品安全人人有責(zé)”。
二、宣傳重點
1．深入宣傳貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想、黨的十九屆四中全會精神，廣泛宣傳黨和國家以及本市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署及《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》《上海市貫徹〈中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見〉的實施方案》等系列文件精神。
2．引導(dǎo)食品行業(yè)強(qiáng)化市場主體責(zé)任意識，全面參與食品安全宣傳，推進(jìn)實施食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量提升、餐飲服務(wù)質(zhì)量提升、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營質(zhì)量提升工程，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，以尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
3．全面梳理食品安全社會綜合治理工作，展示食品安全“四個最嚴(yán)”、“黨政同責(zé)”、“互聯(lián)網(wǎng)＋食品”監(jiān)管、推進(jìn)食品安全社會綜合治理能力和治理水平現(xiàn)代化，以及建設(shè)市民滿意的食品安全城市等工作實效，增強(qiáng)市民對食品安全的滿意度和安全感。
4．重點關(guān)注兒童和老人兩個群體，加強(qiáng)對食品、保健食品科普知識宣傳，主動發(fā)布權(quán)威信息，引領(lǐng)社會各界和廣大市民科學(xué)認(rèn)識食品、了解食品、參與食品安全普法宣傳，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍，傳播尚德守法正能量。
5．結(jié)合新型冠狀肺炎疫情防控工作，重點對禁止非法經(jīng)營野生動物及推廣使用食安封簽、公筷公勺、分餐制等進(jìn)行健康宣傳，幫助市民樹立正確的餐飲理念，培養(yǎng)科學(xué)的飲食消費(fèi)習(xí)慣。
三、活動安排
（一）市級層面。由市食藥安辦牽頭，會同各有關(guān)部門、單位共同制定《2020年上海市市級層面食品安全宣傳周重點活動及分工方案》。各有關(guān)部門和單位按照總體方案要求，認(rèn)真制定本單位的主題日活動方案，并做好各項活動的組織實施工作。
（二）區(qū)級層面。各區(qū)食藥安辦要協(xié)調(diào)同級有關(guān)部門，加強(qiáng)上下聯(lián)動，根據(jù)今年宣傳周活動的主題和總體方案的要求，認(rèn)真制定區(qū)級層面的具體活動方案，組織開展宣傳周各項活動。
（三）社會層面。各類市場主體、社會團(tuán)體、行業(yè)組織，面向廣大消費(fèi)者、從業(yè)者和媒體記者，圍繞宣傳重點，深入開展法治、誠信和科普等食品安全主題宣傳活動；鼓勵和支持食品行業(yè)組織、大中型食品企業(yè)開展面向內(nèi)部職工、新聞媒體和社會公眾的誠信從業(yè)、知識普及等教育實踐活動。
（四）學(xué)校層面。各級食品安全監(jiān)管部門聯(lián)合各級教育行政部門和各級團(tuán)委，推進(jìn)實施《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《校園食品安全守護(hù)行動方案》，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，通過激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立食品安全共治理念與科學(xué)觀念。
四、有關(guān)要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市食藥安辦加強(qiáng)對各部門、各區(qū)食藥安辦組織協(xié)調(diào)，形成各負(fù)其責(zé)、全社會積極參與的工作機(jī)制。各部門、各區(qū)食藥安辦要加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項活動順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢；要同步部署消防、交通、疫情防控等安全防護(hù)措施，排查消除隱患，落實應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防發(fā)生安全事故。
（二）注重活動實效。各部門、各區(qū)食藥安辦要突出宣傳重點，做好宣傳報道和新聞服務(wù)，切實形成全媒體全覆蓋格局；結(jié)合疫情防控的實際，緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，不斷豐富宣傳思路和方式方法；加強(qiáng)宣傳周期間相關(guān)輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，營造濃厚的社會輿論氛圍。
（三）嚴(yán)肅作風(fēng)紀(jì)律。要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)要求，宣傳周期間的各項活動既要認(rèn)真落實中央八項規(guī)定精神，做到勤儉節(jié)約、簡而不凡，又要形式活潑、內(nèi)容豐富，確保食品安全宣傳效果。
（四）及時總結(jié)成效。請各部門、各區(qū)食藥安辦積極總結(jié)宣傳周活動成效和經(jīng)驗，總結(jié)報告及活動統(tǒng)計表電子版于8月20日17時前以書面和電子版形式報送至市食藥安辦。
附件：1．2020年上海市市級層面食品安全宣傳周重點活動及分工方案
2．2020年上海市食品安全宣傳周活動統(tǒng)計表
上海市食品藥品安全委員會辦公室
2020年7月20日
（聯(lián)系人：陳艷、王瑋娟，聯(lián)系電話：64220000轉(zhuǎn)2491或2440分機(jī)，電子郵箱：shiyaoanban@163.com。）
（此件公開發(fā)布）
附件1
2020年上海市市級層面食品安全宣傳周
重點活動及分工方案
一、宣傳周啟動儀式（具體方案另行制定）
7月下旬，市食藥安辦舉行“上海市2020年食品安全宣傳周”啟動儀式，邀請市人大、市政府、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)，本市市食藥安辦成員單位負(fù)責(zé)同志，監(jiān)管部門、新聞媒體、行業(yè)組織、企業(yè)、市民代表等各界代表參與。（市食藥安辦主辦）
二、上海市食品安全社會共治研討會
邀請政府部門、專家、企業(yè)等圍繞推進(jìn)食品安全社會共治、提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化、加強(qiáng)食品安全科普知識宣傳等主題研討交流。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局主辦）
三、市民（網(wǎng)絡(luò)）食品安全知識競賽
舉辦市民（網(wǎng)絡(luò)）食品安全知識競賽，通過“上海市市場監(jiān)管局”、“食品與生活”、“上海食品安全信息追溯”等微信平臺開展有獎知識競賽活動，普及創(chuàng)建國家食品安全示范城市和建設(shè)市民滿意食品安全城市的有關(guān)知識，通過知識競答的方式引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)知食品安全。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局主辦）
四、上海市食品安全優(yōu)秀志愿者集體和個人評選
評選“食品安全優(yōu)秀志愿者集體”、“食品安全優(yōu)秀志愿者”，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，激發(fā)全社會對食品安全的參與熱情，形成良好的社會共治氛圍。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局主辦）
五、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練
結(jié)合新修訂《上海市食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》出臺，模擬場景展示食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置過程。邀請相關(guān)成員單位、各區(qū)食藥安委辦參與觀摩，并以演練為契機(jī)，加強(qiáng)應(yīng)急處置專業(yè)隊伍和能力建設(shè)。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局主辦）
六、食品安全示范創(chuàng)建“百千萬工程”
推進(jìn)“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動，推出首批食品安全示范街區(qū)（路段、樓宇）、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營示范店及實體示范店。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局、各區(qū)食藥安辦主辦）
七、發(fā)布食品安全社會共治研究報告
在宣傳周期間發(fā)布食品安全社會共治研究報告，對十三五期間食品安全社會共治進(jìn)行全方位的回顧和總結(jié)，推進(jìn)食品安全社會共治建設(shè)。（市食藥安辦、市市場監(jiān)管局）
八、食品安全知識進(jìn)校園活動
結(jié)合《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《校園食品安全守護(hù)行動方案》的實施，組織開展食品安全知識進(jìn)校園宣講、《上海中小學(xué)校園食品安全讀本》進(jìn)校園、科普小實驗等食育活動，激發(fā)廣大青少年學(xué)生的參與熱情，提升學(xué)生以及家庭成員的食品安全意識。（市食藥安辦、市教委、市市場監(jiān)管局、各區(qū)食藥安辦主辦）
九、食品安全治理成果照片展
以從農(nóng)田到餐桌為主線，以照片展的方式對食品安全治理的主要工作進(jìn)行整理和回顧，較系統(tǒng)的展示各成員單位在食品安全治理中的主要成果。（市食藥安辦、市食藥安辦各成員單位、各區(qū)食藥安辦主辦）
十、食品安全科普知識集中宣傳活動
以食品藥品科普站、社區(qū)宣傳欄、上海自然博物館食品安全科普展等為載體，針對學(xué)生、市民、從業(yè)人員等不同人群，以食品安全熱點話題、食品安全謠言、常態(tài)化疫情防控期間食品科普知識等為重點，廣泛普及與公眾飲食安全密切相關(guān)的科學(xué)知識和理念，引導(dǎo)市民對食品安全的理性認(rèn)知，開展食品安全謠言治理。（市食藥安辦、市食安委各成員單位、各區(qū)食藥安辦主辦）
八、部門主題日活動
（一）市教委（7月下旬開始）
為普及食品安全基礎(chǔ)知識，提升本市青少年學(xué)生食品安全知識掌握程度，堅持“為了每一個學(xué)生的終身發(fā)展”的指導(dǎo)思想，圍繞“健康第一”的核心理念，以“健康生活、幸福成長”為主題。以食育為抓手，向青少年學(xué)生傳播健康知識、傳遞健康理念。
1．開展青少年健康知識網(wǎng)上競答，以青少年生活相關(guān)的食品安全知識為內(nèi)容開展知識競答，加強(qiáng)健康生活知識的普及率。
2．開展青少年食品安全知識海報進(jìn)校園，向中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)全面發(fā)放“食品安全知識海報”，達(dá)到全面普及的效果。
3．開展青少年“食育”主題作品征集活動。根據(jù)中小學(xué)生和幼兒的不同特點，征集繪畫、黑板報等形式多樣的“食育”主題作品，形成良好的社會宣傳氛圍。
4．開展線上“食品安全”系列宣傳。以微信公眾號為載體開展“食品安全”系列宣教；通過建立網(wǎng)上健康資源庫，指導(dǎo)學(xué)校自主開展食品安全宣教。
5．開展媒體宣傳，邀請市級媒體對本市校園食品安全工作進(jìn)行報道。
（二）市科委（7月下旬）
1．繼續(xù)加強(qiáng)食品安全科普宣傳工作，在上?？萍脊?jié)等全市性科普重點活動中，加強(qiáng)食品安全科普宣傳教育。
2．持續(xù)加強(qiáng)食品安全科普內(nèi)容創(chuàng)制，擇優(yōu)資助有關(guān)食品安全科普項目。繼續(xù)辦好“安全進(jìn)行時”、“科學(xué)魔方”等優(yōu)秀科普節(jié)目，普及食品安全知識。
3．充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，積極培育食品安全科普宣傳的網(wǎng)絡(luò)載體，擴(kuò)大食品安全知識科普的覆蓋面。
（三）市公安局（7月下旬）
1．在宣傳周期間舉辦新聞通氣會，通報今年以來打擊食品安全犯罪行動成效，公布一批食品安全違法犯罪典型案件，震懾形成社會力。
2．開展食品安全法制宣傳，會同行政監(jiān)管部門針對重點食品經(jīng)營企業(yè)、餐飲場所、社區(qū)等開展食品安全宣傳，引導(dǎo)社會公眾防范食品安全風(fēng)險。
（四）市司法局（8月上旬）
組織各區(qū)開展食品安全為主題的法治講座，邀請法律顧問向社區(qū)居民普及食品安全法律知識，做好食品安全法治宣傳工作。
（五）市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委（7月下旬）
舉辦食品安全宣傳主題活動日。突出“尚德守法，食品安全，人人有責(zé)”，“鄉(xiāng)村振興，綠色食品讓生活更美好”的主題，借助盒馬鮮生直播平臺，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量宣傳直播。直播現(xiàn)場對綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推介，著重宣傳地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，推進(jìn)落實農(nóng)產(chǎn)品合格證制度等，使消費(fèi)者了解合格證產(chǎn)生的過程，讓消費(fèi)者“買的放心，吃的安心”。
（六）市衛(wèi)生健康委（7月下旬）
1．組織食品安全與營養(yǎng)知識宣傳線上和線下活動。在活動中結(jié)合宣傳食品安全標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險監(jiān)測等工作。
2．開展《國民營養(yǎng)計劃》，邀請食品安全與營養(yǎng)健康領(lǐng)域的專家，通過展覽、講座、互動游戲等在線或?qū)嶓w形式，向市民宣傳介紹有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)示、食源性疾病科學(xué)防控，以及科學(xué)飲食、營養(yǎng)健康知識等。
（七）市市場監(jiān)管局（7月下旬）
1．開展十萬食品從業(yè)人員知識競賽（網(wǎng)絡(luò)）。由各區(qū)市場監(jiān)管局組織食品從業(yè)人員參加網(wǎng)絡(luò)知識競賽，提升從業(yè)人員食品安全專業(yè)技能。
2．開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開放日活動。組織食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在開放日活動期間，展示食品工藝，了解食品知識，宣傳食品安全，提振消費(fèi)信心。
3．開展食品藥品科普站開放日活動。組織市民參觀食品藥品科普站，參與科普站內(nèi)食品安全快檢服務(wù)。同時，進(jìn)行現(xiàn)場咨詢和食品安全主題宣傳。
4．開展食品檢測機(jī)構(gòu)開放日活動。采用線上線下結(jié)合的方式，組織市民代表等參觀食品檢測機(jī)構(gòu)，了解食品檢測工作，增強(qiáng)食品安全信心。
5．組織開展集中科普宣傳，形成立體化的宣傳格局。在宣傳周期間，集中在電視媒體、電梯公益廣告、地鐵公益廣告欄投放食品安全宣傳資料，普及食品安全知識，在《人與健康》《食品與生活》《上海市食品安全網(wǎng)》開展宣傳周專欄，強(qiáng)化食品安全宣傳，形成規(guī)?；⒓行?、立體化的宣傳格局。
（八）市糧食和物資儲備局（8月上旬）
1．“疫情中的糧油安全”知識普及講座活動。面向本市糧油零售網(wǎng)點、大型商超和區(qū)糧食行政管理部門的相關(guān)人員，舉行“疫情中的糧油安全”知識普及講座，邀請監(jiān)測中心有關(guān)專家介紹目前本市糧食安全現(xiàn)狀和糧油質(zhì)量知識，發(fā)放宣傳手冊和宣傳品。
2．糧油質(zhì)量監(jiān)測技能培訓(xùn)。面向本市糧油加工企業(yè)、糧油倉庫、批發(fā)市場和區(qū)糧食行政管理部門的相關(guān)檢化驗人員，舉行糧油質(zhì)量監(jiān)測技能培訓(xùn)，參觀監(jiān)測中心實驗室，觀摩糧油質(zhì)量檢驗全過程并實操。
3．網(wǎng)上宣傳。邀請影視公司全程攝錄并編輯成片，作為科普教育影片，在上海市糧食和物資儲備局微信公眾號上展示；結(jié)合宣傳周活動，在上海市糧食和物資儲備局網(wǎng)站同步展示相關(guān)內(nèi)容及活動游標(biāo)。
（九）上海海關(guān)（7月下旬）
1．結(jié)合當(dāng)前新冠疫情防控的形勢，在“食品安全宣傳周”期間，充分利用網(wǎng)絡(luò)和新媒體資源，圍繞進(jìn)口食品的政策法規(guī)、通關(guān)流程、執(zhí)法監(jiān)管、打擊走私等多角度開展宣傳，展現(xiàn)海關(guān)進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動各項成果。
2．針對市民關(guān)注程度較高的進(jìn)口肉類、水產(chǎn)品、葡萄酒、橄欖油等食品，開展線上直播及其他宣傳方式，傳播進(jìn)口食品消費(fèi)安全知識。
（十）中國鐵路上海局集團(tuán)有限公司（7月下旬）
1．以“尚德守法、食品安全人人有責(zé)”為主題，結(jié)合當(dāng)前新冠疫情防控形勢，圍繞餐飲服務(wù)質(zhì)量提升、推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)、樹立正確餐飲理念、培養(yǎng)科學(xué)餐飲習(xí)慣等重點，開展上海鐵路食品安全主題日宣傳活動。
2．在上海虹橋站、合肥南站、南京南站、杭州東站等省會城市高鐵車站張掛宣傳周活動主題標(biāo)語，設(shè)立咨詢臺，布放食品安全知識宣傳展板，現(xiàn)場開展食品安全專家咨詢活動，宣講鐵路運(yùn)營食品安全保障措施，大力營造食品安全社會共治氛圍，助力復(fù)工復(fù)市，提升消費(fèi)信心。
（十一）市科協(xié)（7月下旬）
1．開設(shè)食品安全宣傳周專題專欄。在上海科普網(wǎng)（www.shkp.org.cn）上開設(shè)食品安全宣傳周專題專欄，預(yù)告和動態(tài)播報相關(guān)食品安全活動，普及食品安全科學(xué)知識。
2．組織開展食品安全宣傳?；顒又芷陂g在“上?？茀f(xié)”微信公眾號推送食品安全宣傳活動及內(nèi)容。
3．社區(qū)科普宣傳。在“智慧科普”盒子覆蓋的各街道和社區(qū)內(nèi)，通過電子大屏幕，精準(zhǔn)推送食品安全類科普信息；在“社區(qū)書院”街鎮(zhèn)示范點建設(shè)中，聯(lián)合各街鎮(zhèn)聯(lián)建單位，積極推進(jìn)食品安全相關(guān)的各類科普活動，廣泛開展食品安全科普宣傳。
附件2
2020年上海市食品安全宣傳周活動統(tǒng)計表
單位：
| 項目 | 活動方式 | 數(shù)量 |
| 活動類 | 線下活動（場次/人數(shù)） | |
| 科普站活動（場次/人數(shù)） | ||
| 講座和培訓(xùn)班（場次/人數(shù)） | ||
| 線上活動（場次/人數(shù)） | ||
| 其他（請寫明內(nèi)容） | ||
| 宣傳類 | 宣傳冊 | |
| 海報 | ||
| 展板（含電子屏） | ||
| 其他（請寫明內(nèi)容） | ||
| 新聞類 | 微博 | |
| 微信 | ||
| 媒體報道 | ||
| 其他（請寫明內(nèi)容） |
