各縣（市）區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，市局相關(guān)處室:
為全面抓好冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作，最大限度阻斷疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)省局《關(guān)于全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作的通知》（皖市監(jiān)辦函〔2021〕10號(hào)），現(xiàn)提出如下工作要求，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。
一、進(jìn)一步提高政治站位，持續(xù)深化思想認(rèn)識(shí)
全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作是實(shí)現(xiàn)全市市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域穩(wěn)定向好局面的重要保障，是我市疫情防控工作的緊迫需要，是深入貫徹黨的十九屆五中全會(huì)、省委十屆十二次全會(huì)精神的具體體現(xiàn)，對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康、社會(huì)安定有序具有重要意義。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要堅(jiān)持人民至上，站在樹(shù)牢“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”的政治高度，深刻認(rèn)識(shí)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作的復(fù)雜性和緊迫性，始終繃緊疫情防控弦，全面、持續(xù)抓好冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作，切實(shí)加大工作力度，全面排查、處置安全隱患，堅(jiān)決防范通過(guò)冷鏈?zhǔn)称穫鞑ヒ咔槭鹿拾l(fā)生。
二、進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管力度，全面落實(shí)監(jiān)管措施
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)監(jiān)管和應(yīng)急處置，嚴(yán)字當(dāng)頭、一嚴(yán)到底，嚴(yán)格督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全面落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂目诎兜轿沂猩a(chǎn)、流通、銷售全程防控，嚴(yán)格落實(shí)報(bào)備制度，大力推廣應(yīng)用“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”，指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明、沒(méi)有核酸檢測(cè)報(bào)告、沒(méi)有消毒證明、沒(méi)有海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單等追溯信息、未附“追溯碼”的，不得上市銷售。在接到相關(guān)機(jī)構(gòu)新冠病毒檢測(cè)陽(yáng)性通報(bào)后，要第一時(shí)間督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者對(duì)同批次產(chǎn)品下架停售、專區(qū)封存，并查清涉疫食品來(lái)源、去向、庫(kù)存及相關(guān)數(shù)量，嚴(yán)格按規(guī)定處置。按照當(dāng)?shù)芈?lián)防聯(lián)控機(jī)制統(tǒng)一部署，積極開(kāi)展預(yù)防性消毒，嚴(yán)格做好人員防護(hù)等工作，最大限度阻擊疫情風(fēng)險(xiǎn)的傳播。
三、進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法辦案對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管的支撐保障作用，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法的相互配合、無(wú)縫銜接。要加大案源深挖力度，強(qiáng)化執(zhí)法聯(lián)動(dòng)，及時(shí)曝光典型案例，暢通舉報(bào)投訴渠道，全面壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咭蟮闹黧w責(zé)任。
對(duì)無(wú)中文標(biāo)識(shí)、無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、未取得核酸檢測(cè)合格證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚础?a target="_blank">食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行查處。情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，一律移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
對(duì)未錄入“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”，不分區(qū)存儲(chǔ)、不亮碼銷售的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，責(zé)令整改到位。
對(duì)不按照相關(guān)防疫規(guī)定索取消毒證明，未提前 24小時(shí)報(bào)備采購(gòu)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非揖懿徽牡模宦梢平还膊块T處理。
對(duì)違法經(jīng)營(yíng)使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的法定代表人、實(shí)際控制人、主要負(fù)責(zé)人等責(zé)任人員，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，實(shí)行處罰到人并向社會(huì)公布，實(shí)施聯(lián)合懲戒。
四、進(jìn)一步壓實(shí)各方責(zé)任，堅(jiān)決筑牢安全防線
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要全面落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，認(rèn)真履職盡責(zé)，深入貫徹落實(shí)省、市疫情防控指揮部、市委市政府的決策部署，進(jìn)一步健全完善工作機(jī)制，加強(qiáng)工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加大人員經(jīng)費(fèi)保障力度，為做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ魈峁﹫?jiān)強(qiáng)保障。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要及時(shí)做好通報(bào)的未被海關(guān)總署抽中預(yù)防性全面消毒從口岸入關(guān)進(jìn)入我市進(jìn)口食品，以及外省、市通報(bào)的涉疫食品信息的核查處置工作，并及時(shí)上報(bào)市局有關(guān)核查處置情況。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要持續(xù)開(kāi)展督查、巡查，到邊到拐，不留死角；督促各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格履行主體責(zé)任，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制、省、市疫情防控指揮部辦公室等規(guī)定的相關(guān)程序、要求，健全內(nèi)部疫情防控責(zé)任體系，認(rèn)真履行冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪葚?zé)任，全面自查整改各類隱患。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要在當(dāng)?shù)芈?lián)防聯(lián)控機(jī)制統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)職能職責(zé)，加強(qiáng)與衛(wèi)健、商務(wù)、交通運(yùn)輸?shù)炔块T的工作聯(lián)系，明確行業(yè)主管責(zé)任，積極協(xié)同配合，不留空檔，不留死角，形成全鏈條防控閉環(huán)。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要充分發(fā)揮好行業(yè)協(xié)會(huì)橋梁紐帶、督促指導(dǎo)作用，引導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遵守法律法規(guī)，規(guī)范冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高相關(guān)從業(yè)者風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施。
當(dāng)前，疫情防控形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻，各單位要堅(jiān)決克服麻痹思想、松懈情緒和僥幸心理，時(shí)刻繃緊疫情防控責(zé)任之弦，加強(qiáng)工作督查督辦，對(duì)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作不力的及時(shí)開(kāi)展警示約談、通報(bào)批評(píng)，造成不良后果的，要嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作將納入 2021 年度省局、市局食品安全考核內(nèi)容。
五、進(jìn)一步總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化信息報(bào)送工作
在當(dāng)前疫情防控的特殊時(shí)期，冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作已經(jīng)作為市場(chǎng)監(jiān)管部門最重要的工作內(nèi)容。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要?jiǎng)?chuàng)新開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，及時(shí)總結(jié)日常工作中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法。省局《食安專報(bào)》近期將集中宣傳報(bào)道各地冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，請(qǐng)各單位及時(shí)將工作信息上報(bào)市局食品流通監(jiān)管處、執(zhí)法稽查處和食品安全協(xié)調(diào)處。
2021年1月15日
附件：
11號(hào).pdf 
11號(hào)（全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作）.doc
為全面抓好冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作，最大限度阻斷疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)省局《關(guān)于全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作的通知》（皖市監(jiān)辦函〔2021〕10號(hào)），現(xiàn)提出如下工作要求，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。
一、進(jìn)一步提高政治站位，持續(xù)深化思想認(rèn)識(shí)
全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作是實(shí)現(xiàn)全市市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域穩(wěn)定向好局面的重要保障，是我市疫情防控工作的緊迫需要，是深入貫徹黨的十九屆五中全會(huì)、省委十屆十二次全會(huì)精神的具體體現(xiàn)，對(duì)維護(hù)人民群眾身體健康、社會(huì)安定有序具有重要意義。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要堅(jiān)持人民至上，站在樹(shù)牢“四個(gè)意識(shí)”、堅(jiān)定“四個(gè)自信”、做到“兩個(gè)維護(hù)”的政治高度，深刻認(rèn)識(shí)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作的復(fù)雜性和緊迫性，始終繃緊疫情防控弦，全面、持續(xù)抓好冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作，切實(shí)加大工作力度，全面排查、處置安全隱患，堅(jiān)決防范通過(guò)冷鏈?zhǔn)称穫鞑ヒ咔槭鹿拾l(fā)生。
二、進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管力度，全面落實(shí)監(jiān)管措施
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)監(jiān)管和應(yīng)急處置，嚴(yán)字當(dāng)頭、一嚴(yán)到底，嚴(yán)格督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全面落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂目诎兜轿沂猩a(chǎn)、流通、銷售全程防控，嚴(yán)格落實(shí)報(bào)備制度，大力推廣應(yīng)用“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”，指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫證明、沒(méi)有核酸檢測(cè)報(bào)告、沒(méi)有消毒證明、沒(méi)有海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單等追溯信息、未附“追溯碼”的，不得上市銷售。在接到相關(guān)機(jī)構(gòu)新冠病毒檢測(cè)陽(yáng)性通報(bào)后，要第一時(shí)間督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者對(duì)同批次產(chǎn)品下架停售、專區(qū)封存，并查清涉疫食品來(lái)源、去向、庫(kù)存及相關(guān)數(shù)量，嚴(yán)格按規(guī)定處置。按照當(dāng)?shù)芈?lián)防聯(lián)控機(jī)制統(tǒng)一部署，積極開(kāi)展預(yù)防性消毒，嚴(yán)格做好人員防護(hù)等工作，最大限度阻擊疫情風(fēng)險(xiǎn)的傳播。
三、進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法辦案對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管的支撐保障作用，切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法的相互配合、無(wú)縫銜接。要加大案源深挖力度，強(qiáng)化執(zhí)法聯(lián)動(dòng)，及時(shí)曝光典型案例，暢通舉報(bào)投訴渠道，全面壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咭蟮闹黧w責(zé)任。
對(duì)無(wú)中文標(biāo)識(shí)、無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、未取得核酸檢測(cè)合格證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚础?a target="_blank">食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行查處。情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，一律移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
對(duì)未錄入“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”，不分區(qū)存儲(chǔ)、不亮碼銷售的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，責(zé)令整改到位。
對(duì)不按照相關(guān)防疫規(guī)定索取消毒證明，未提前 24小時(shí)報(bào)備采購(gòu)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非揖懿徽牡模宦梢平还膊块T處理。
對(duì)違法經(jīng)營(yíng)使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的法定代表人、實(shí)際控制人、主要負(fù)責(zé)人等責(zé)任人員，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，實(shí)行處罰到人并向社會(huì)公布，實(shí)施聯(lián)合懲戒。
四、進(jìn)一步壓實(shí)各方責(zé)任，堅(jiān)決筑牢安全防線
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要全面落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，認(rèn)真履職盡責(zé)，深入貫徹落實(shí)省、市疫情防控指揮部、市委市政府的決策部署，進(jìn)一步健全完善工作機(jī)制，加強(qiáng)工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加大人員經(jīng)費(fèi)保障力度，為做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ魈峁﹫?jiān)強(qiáng)保障。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要及時(shí)做好通報(bào)的未被海關(guān)總署抽中預(yù)防性全面消毒從口岸入關(guān)進(jìn)入我市進(jìn)口食品，以及外省、市通報(bào)的涉疫食品信息的核查處置工作，并及時(shí)上報(bào)市局有關(guān)核查處置情況。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要持續(xù)開(kāi)展督查、巡查，到邊到拐，不留死角；督促各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格履行主體責(zé)任，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制、省、市疫情防控指揮部辦公室等規(guī)定的相關(guān)程序、要求，健全內(nèi)部疫情防控責(zé)任體系，認(rèn)真履行冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪葚?zé)任，全面自查整改各類隱患。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要在當(dāng)?shù)芈?lián)防聯(lián)控機(jī)制統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)職能職責(zé)，加強(qiáng)與衛(wèi)健、商務(wù)、交通運(yùn)輸?shù)炔块T的工作聯(lián)系，明確行業(yè)主管責(zé)任，積極協(xié)同配合，不留空檔，不留死角，形成全鏈條防控閉環(huán)。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要充分發(fā)揮好行業(yè)協(xié)會(huì)橋梁紐帶、督促指導(dǎo)作用，引導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者遵守法律法規(guī)，規(guī)范冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高相關(guān)從業(yè)者風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施。
當(dāng)前，疫情防控形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻，各單位要堅(jiān)決克服麻痹思想、松懈情緒和僥幸心理，時(shí)刻繃緊疫情防控責(zé)任之弦，加強(qiáng)工作督查督辦，對(duì)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作不力的及時(shí)開(kāi)展警示約談、通報(bào)批評(píng)，造成不良后果的，要嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作將納入 2021 年度省局、市局食品安全考核內(nèi)容。
五、進(jìn)一步總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化信息報(bào)送工作
在當(dāng)前疫情防控的特殊時(shí)期，冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作已經(jīng)作為市場(chǎng)監(jiān)管部門最重要的工作內(nèi)容。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要?jiǎng)?chuàng)新開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，及時(shí)總結(jié)日常工作中的好經(jīng)驗(yàn)、好做法。省局《食安專報(bào)》近期將集中宣傳報(bào)道各地冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管工作，請(qǐng)各單位及時(shí)將工作信息上報(bào)市局食品流通監(jiān)管處、執(zhí)法稽查處和食品安全協(xié)調(diào)處。
2021年1月15日
附件：
11號(hào).pdf 11號(hào)（全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称肥袌?chǎng)監(jiān)管工作）.doc
