各市食品藥品安全委員會，各市衛(wèi)生局：
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、衛(wèi)生部《預(yù)防性健康檢查管理辦法》以及人力資源和社會保障部、教育部、衛(wèi)生部《關(guān)于進一步規(guī)范入學(xué)和就業(yè)體檢項目維護乙肝表面抗原攜帶者入學(xué)和就業(yè)權(quán)利的通知》（人社部發(fā)[2010]12號）的有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)就我省食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康檢查工作的有關(guān)事項通知如下：
一、提高認識。食品從業(yè)人員健康與否，直接關(guān)系到食品安全和消費者健康。各級各有關(guān)部門要充分認識食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康檢查工作的重要性，依法加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營者和預(yù)防性健康檢查機構(gòu)的監(jiān)督管理，確保食品從業(yè)人員健康檢查工作質(zhì)量。
二、強化管理。預(yù)防性健康檢查工作由省級衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一管理，各級衛(wèi)生行政部門主管本轄區(qū)的預(yù)防性健康檢查工作，負責(zé)轄區(qū)內(nèi)預(yù)防性健康檢查機構(gòu)的審查批準(zhǔn)和監(jiān)督管理；各級食品安全監(jiān)管部門負責(zé)監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，凡從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員每年應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)的醫(yī)療衛(wèi)生單位進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
三、規(guī)范運作。食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康檢查的內(nèi)容應(yīng)包括：痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病；對甲型、戊型病毒性肝炎，先檢查丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（簡稱轉(zhuǎn)氨酶）項目，如轉(zhuǎn)氨酶異常，則增加甲型肝炎病毒IgM抗體和戊型肝炎病毒IgM抗體檢查項目。承擔(dān)健康檢查工作的醫(yī)療衛(wèi)生單位應(yīng)在規(guī)定的范圍內(nèi)開展預(yù)防性健康檢查工作，不得隨意增減健康檢查項目和頻次。
二〇一〇年二月二十日
