市人民政府決定對《天津市生產經營清真食品管理辦法》（１９９７年市人民政府令第８１號）作如下修改：
一、將第六條修改為：“從事清真食品生產經營的單位或個人， 須持工商行政管理機關核發的營業執照，在開業后３日內，向當地人民政府民族事務工作部門備案，同時領取清真標志牌。”
二、將第七條修改為：“向當地人民政府民族事務工作部門備案和領取清真標志牌，須提交下列證件和材料：
（一）單位從業人員總數及回族等少數民族從業人員名單、身份證復印件；
（二）單位領導成員中的回族等少數民族公民的身份證及任聘書復印件；
（三）個體工商戶或私營企業業主的身份證復印件；
（四）符合本辦法第五條和第九條規定的有關書面材料。”
三、將第八條修改為：“生產經營清真食品的單位和個人，必須將清真標志牌懸掛在生產經營場所醒目位置。不按規定領取、懸掛清真標志牌的，其生產經營的食品，不準按清真食品出售。”
四、將第九條修改為：“生產清真肉類及其制品的單位和個人，從本市進貨進料的，須從持有清真標志牌的單位或個人處購進；從外地進貨進料的，亦須從持有相應清真食品證明的單位或個人處購進。”
五、將第十條修改為：“清真標志牌由市民族事務委員會統一監制，由區、縣人民政府民族事務工作部門發放。
本辦法發布前有關單位和個人制作、懸掛的清真標志牌遂予廢止。”
六、將第十一條修改為：“任何單位和個人不得偽造、出讓、轉借清真標志牌。”
七、將第十二條修改為：“對于違反本辦法且不聽勸阻的，市和區、縣人民政府民族事務工作部門視其情節輕重，發出書面通知限期整改。逾期不改的，收回清真標志牌，同時建議工商行政管理機關依法予以處罰；構成犯罪的，由司法機關追究刑事責任。”
本決定自２００４年７月１日起施行。
《天津市生產經營清真食品管理辦法》根據本決定作相應的修正，重新公布。
天津市生產經營清真食品管理辦法
（１９９５年４月２０日市人民政府發布
１９９７年９月３日市人民政府修訂發布
２００４年６月３０日根據市人民政府
《關于修改〈天津市生產經營清真食品管理辦法〉的決定》再次修訂公布）
第一條 為加強清真食品的生產經營管理， 尊重少數民族風俗習慣，規范和繁榮民族食品市場，根據國務院批準由國家民委發布的《城市民族工作條例》的有關規定，結合本市實際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱清真食品， 系指符合回、維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保安、塔塔爾等少數民族（以下簡稱＂回族等少數民族＂）飲食習慣的食品。
第三條 本辦法適用于在本市行政區域內從事生產、 儲存、運輸、經銷清真食品的單位和個人。
第四條 市和區、 縣人民政府的民族事務工作部門負責本辦法的實施。工商、衛生、勞動和商業主管部門，依照各自職責對
生產經營清真食品的單位和個人實施監督管理。
第五條 生產經營清真食品的單位或個人應具備下列條件：
（一）生產單位的回族等少數民族從業人員，不得低于本單位從業人員總數的１０％； 經銷單位的回族等少數民族從業人員，不得低于本單位從業人員總數的１５％； 餐飲單位的回族等少數民族從業人員，不得低于本單位從業人員總數的２０％；
（二）單位領導成員中，應有回族等少數民族公民；
（三）個體工商戶或私營企業業主本人，必須是回族等少數民族公民；
（四）清真食品的運輸車輛、操作計量器具、儲藏容器和加工出售場地應當保證專用；
（五）清真食品的外包裝必須標有明顯＂清真＂字樣；
（六）經銷清真食品的攤位、柜臺、店堂必須與經銷非清真食品的攤位、柜臺、店堂保持一定距離，經銷人員不得混崗、串崗；
（七）必須制定確保清真的具體措施，并經常向從業人員進行尊重少數民族風俗習慣的教育。
清真食品專營市場，不得經銷非清真食品。
第六條 從事清真食品生產經營的單位或個人， 須持工商行政管理機關核發的營業執照， 在開業后３日內，向當地人民政府民族事務工作部門備案，同時領取清真標志牌。
第七條 向當地人民政府民族事務工作部門備案和領取清真標志牌，須提交下列證件和材料：
（一）單位從業人員總數及回族等少數民族從業人員名單、身份證復印件；
（二）單位領導成員中的回族等少數民族公民的身份證及任聘書復印件；
（三）個體工商戶或私營企業業主的身份證復印件；
（四）符合本辦法第五條和第九條規定的有關書面材料。
第八條 生產經營清真食品的單位和個人， 必須將清真標志牌懸掛在生產經營場所醒目位置。不按規定領取、懸掛清真標志牌的，其生產經營的食品，不準按清真食品出售。
第九條 生產清真肉類及其制品的單位和個人， 從本市進貨進料的，須從持有清真標志牌的單位或個人處購進；從外地進貨進料的，亦須從持有相應清真食品證明的單位或個人處購進。
第十條 清真標志牌由市民族事務委員會統一監制， 由區、縣人民政府民族事務工作部門發放。
本辦法發布前有關單位和個人制作、懸掛的清真標志牌遂予廢止。
第十一條 任何單位和個人不得偽造、 出讓、轉借清真標志牌。
第十二條 對于違反本辦法且不聽勸阻的， 市和區、縣人民政府民族事務工作部門視其情節輕重，發出書面通知限期整改。逾期不改的，收回清真標志牌，同時建議工商行政管理機關依法予以處罰；構成犯罪的，由司法機關追究刑事責任。
第十三條 過去頒布的有關規定與本辦法不一致的， 以本辦法為準。
第十四條 本辦法自２００４年７月１日起施行。
