為落實(shí)本市食品生產(chǎn)加工小作坊品種目錄管理，規(guī)范食品生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)加工范圍，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《浙江省實(shí)施<中華人民共和國(guó)食品安全法>辦法》的規(guī)定，《紹興市允許食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工首批食品品種目錄》已經(jīng)紹興市人民政府批準(zhǔn)，同意公布實(shí)施，現(xiàn)予以公布，自公布之日起施行 。
紹興市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
二0一二年二月十三日
紹興市允許食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工首批食品品種目錄
| 生產(chǎn)加工范圍 | ||||
| 序號(hào) | 類別 | 品種 | 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（或衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)） | 實(shí)施區(qū)域 |
| 1 | 糧食加工品 | 年糕 | SB/T 10507-2008《年糕》 | 上虞市、新昌縣 |
| 米面（不包括速凍面米食品、掛面） | 經(jīng)省衛(wèi)生廳備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、GB2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 | 新昌縣 | ||
| 2 | 淀粉制品 | 粉絲 | GB2713-2003 《淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 DB13/T 1011-2009 《粉絲》 | 紹興縣 |
| 3 | 非發(fā)酵性豆制品 | 腐皮類 豆腐類 豆腐干類 腐竹類 油豆腐類 | GB/T22106-2008 《非發(fā)酵性豆制品》 GB/T23494-2009 《豆腐干》 DB33/529-2007 《豆制品及面筋制品質(zhì)量安全要求》 | 全市（除越城區(qū)外） |
