各市（州）農業委員會、畜牧獸醫（水產）局,貴安新區農水局，仁懷市、威寧縣農牧局,各相關檢測機構：
為貫徹落實《國務院辦公廳關于加強農產品質量安全監管工作的通知》（國辦發〔2013〕106號）、《農業部關于加強農產品質量安全全程監管的意見》（農質發〔2014〕1號）等精神，落實農產品質量安全監管年的各項措施，強化農產品質量安全監管，推進檢打聯動，依法規范農產品生產經營行為，確保農產品質量安全，我委決定組織開展2014年農產品質量安全監督抽查工作?，F將《貴州省2014年農產品質量安全監督抽查方案》印發你們，請認真組織實施。
附件：
貴州省2014年年農產品質量安全監督抽查方案
貴州省農業委員會
2014年3月4日
附件：
2014年貴州省農產品質量安全監督抽查方案
為加強農產品質量安全監管，貫徹落實《國務院辦公廳關于加強農產品質量安全監管工作的通知》（國辦發〔2013〕106號）、《農業部關于加強農產品質量安全全程監管的意見》（農質發〔2014〕1號）等精神，組織開展好2014年農產品質量安全監督抽查，按照《農業部農產品質量安全監測管理辦法》的規定,制定本方案。
一、監督抽查范圍
監督抽查重點是主要農產品生產基地、農業標準化示范縣（區）、“三園兩場”、“三品一標”產地、現代高效農業示范園區等地，抽查環節主要是生產、收貯運環節，監督抽查對象以規模生產單位為主，監督抽查產品重點是蔬菜、茶葉、水果、食用菌、畜禽產品、水產品等農產品。
二、監督抽查時間、品種和數量
根據當地農產品上市時間適時抽查。抽查時間、抽樣品種、數量、檢測機構見附表1、2，各市（州）農業部門根據監督抽查時間、品種、數量分解到轄區縣（市、區），并將任務安排情況表于2014年3月28日前報送省農委和相應檢測機構，縣級農業部門抽樣、送樣時間要主動與檢測機構聯系商定。
?。ㄒ唬┓N植業產品抽查蔬菜、茶葉、食用菌、水果，以當地主要生產的種類為主，蔬菜主要抽查結球甘藍、大白菜、花椰菜、菜薹、普通白菜、芹菜、菠菜、豇豆、番茄、茄子、黃瓜、辣椒等；茶葉主要抽查綠茶、紅茶；食用菌主要抽查香菇、平菇、金針菇、雙孢菇、黑木耳（鮮品）等；水果主要抽查草莓、葡萄、桃、李子、蘋果、火龍果、橙、柑橘等。
?。ǘ┬笄莓a品抽查豬肉（豬肝）、羊肉、鴨肉、雞蛋和生鮮乳。
（三）水產品抽查本地生產的草魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚等。
蔬菜、水果每個樣品不少于3公斤，食用菌每個樣品不少于1公斤，茶葉每個樣品不少于1公斤，豬肉每個樣品不少于1500克，豬肝取整葉，羊肉每個樣品不少于1500克，雞蛋每個樣品不少于30枚（從雞場產蛋架抽樣），生鮮乳每個樣品不少于1000ml，水產品（凈肉）每個樣品不少于1公斤，每個樣品需平均分為3份，一份留被抽樣單位，另兩份送檢測機構。
三、監測項目、檢測依據和判定依據
?。ㄒ唬┓N植業產品
1、抽樣方法
蔬菜、水果和食用菌抽樣按《農藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T 789-2004）規定執行，茶葉抽樣按GB/T8302-2002執行，并填寫《農產品質量安全監督抽查抽樣單》，抽樣單信息不完整的，檢測機構可拒收樣品。
2、監測項目、檢測依據和判定依據
蔬菜、水果監測項目、檢測依據和判定依據見附表3；食用菌監測項目、檢測依據和判定依據見附表4；茶葉監測項目、檢測依據和判定依據見附表5。蔬菜、水果限量值見附表11，其中沒有限量規定的，按照農業部有關規定執行。
判定原則是所監測項目全部合格者，判定為該產品“合格”，有一項指標不合格者，即判為該產品“不合格”。
（二）畜禽產品
1、抽樣方法
抽樣按《動物及動物產品獸藥殘留監控抽樣規范》（NY/T 1897-2010）規定執行，并填寫《農產品質量安全監督抽查抽樣單》，抽樣單信息不完整的，檢測機構可拒收樣品。
2、監測項目、檢測依據和判定依據
畜禽產品監測項目、檢測依據和判定依據見附表6。
畜產品的篩選方法可采用試劑盒進行快篩，對于已發布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品，應進一步進行確證檢測，并以確證檢測結果作為上報數據。判定原則是所監測項目全部合格者，判定為該產品“合格”，有一項指標不合格者，即判為該產品“不合格”。
?。ㄈ┧a品
1、抽樣方法
抽樣按《水產品抽樣方法》（SC/T3016-2004）規定執行，并填寫《農產品質量安全監督抽查抽樣單》，抽樣單信息不完整的，檢測機構可拒收樣品。
2、監測項目、檢測依據和判定依據
水產品監測項目、檢測依據和判定依據見附表7。
判定原則是所監測項目全部合格者，判定為該產品“合格”有一項指標不合格者，即判為該產品“不合格”。
四、監督抽查結果處理
?。ㄒ唬┍O督抽查結果確認。檢測機構收到合格樣品后，應當及時完成檢測工作，經檢測不合格的，應在檢測結果確定后24小時內將檢測結果報告發送到縣級農業主管部門，當地農業主管部門應按照《貴州省農資農產品質量檢打聯動辦法》（黔農發〔2013〕24號）規定，及時書面通知受檢單位。受檢單位對抽檢結果有異議的，應當自收到抽檢結果5日內向當地縣級農業主管部門申請復檢，由原檢測機構按照規定程序和要求對留樣進行復檢。檢測機構檢測每批產品應出具檢驗報告。
?。ǘ┍O督抽查結果報送。各種植業產品檢測機構應當在每次抽檢工作完成后，應在5月、8月、11月將產品抽檢情況、抽檢結果分析等材料報送省農委,畜禽產品檢測機構應在6月、10月報送省農委（附表8、9、10），檢出不合格農產品的，應及時報告省農委。
五、監督抽查要求
農產品質量安全監督抽查，是實施農產品質量安全監管的一項基礎性工作，是依法加強農產品質量安全監管的重要手段，是采取針對性預防控制措施，不斷提高農產品質量安全水平，確保不發生重大農產品質量安全事件的重要技術支撐和措施。各級農業部門和任務承擔單位一定要提高認識，高度重視，認真落實監督抽查方案，各檢測機構要嚴格遵守檢測行為規范，科學、公正做好檢測工作，共同完成工作任務。
（一）任務分工。省農委負責全省農產品質量安全監督抽查組織工作，市（州）農業主管部門負責協調、督促本地抽樣工作，縣級農業主管部門負責監督抽查工作。貴州省農產品質量安全監督檢驗測試中心負責組織對相關檢測機構進行農藥殘留檢測能力驗證考核、檢測、培訓等，貴州省畜產品監測中心負責畜禽產品檢測、培訓等。
（二）監督抽查、送樣。抽樣工作由縣級農業部門的農產品質量安全監管機構或執法機構組織實施，抽樣時間應與承擔檢測機構聯系商定，抽樣時抽樣人員應當出示執法證或有關文件，具有執法證件的人員不得少于2名，抽樣單應當加蓋縣級農業行政部門公章，抽樣后應按規定時間送樣到檢測機構進行檢測，省、市（州）檢測機構可視情況協助轄區縣級農業主管部門實地抽樣、送樣。
?。ㄈz打聯動。監督抽查過程中，凡經確認為不合格產品的，縣級農業行政主管部門依照法律法規對生產單位進行立案查處，并督促整改。
六、其他
各地農業部門在監督抽查過程中的技術問題，請與省農委和檢測機構聯系。
省農委農產品質量安全監管處聯系人：蔡興洪，電話/傳真：0851-5285157，電子郵箱：gzncpjg@163.com，地址：貴陽市延安中路62號。
貴州省農產品質檢中心聯系人：薛致勇、王曉鷺，電話/傳真：0851-6794921，電子郵箱：gzncpzj@163.com，地址：貴陽市鹿沖關路34號。
貴州省獸藥殘留監測中心聯系人：周藝林 郭萍，電話/傳真：0851-5967420，地址：貴陽市貴惠路62號。
貴陽市農產品質檢中心聯系人：周康、歐翔，電話：0851-4857565，地址：貴陽市金陽新區云潭南路609號。
遵義市農產品質檢中心聯系人：朱紅，電話：0852-3151831，地址：遵義市紅花崗區官井路72號。
安順市農產品質檢中心聯系人：張曉華、黃河，電話：0853-3227573，地址：安順市西秀區安平街98-2號。
黔南州農產品質檢中心聯系人：高恒邦、楊世凱，電話：0854-8282229，地址：都勻市文峰小區4棟。
畢節市農產品質檢中心聯系人：吳希、王紫賢，電話：0857-8252500，地址：畢節市七星關區桂花路水井坡16號。
黔西南州農產品質檢中心聯系人：張文莉、楊紅，電話：0859-3122935，地址：興義市金城路。
附表：⒈2014年貴州省種植業產品質量安全監督抽查數量、時間和承擔檢測單位
?、?014年貴州省畜禽產品質量安全監督抽查數量、時間和承擔檢測單位
⒊蔬菜、水果監測項目、檢測依據和判定依據
?、词秤镁O測項目、檢測依據和判定依據
⒌茶葉監測項目、檢測依據和判定依據
?、缎笄莓a品監測項目、檢測依據和判定依據
?、匪a品監測項目、檢測依據和判定依據
⒏貴州省農產品質量安全監督抽查情況表
?、?014年蔬菜水果食用菌監督抽查測結果匯總表
?、?014年畜禽產品和水產品監督抽查測結果匯總表
⒒蔬菜、水果農藥殘留監測限量值
為貫徹落實《國務院辦公廳關于加強農產品質量安全監管工作的通知》（國辦發〔2013〕106號）、《農業部關于加強農產品質量安全全程監管的意見》（農質發〔2014〕1號）等精神，落實農產品質量安全監管年的各項措施，強化農產品質量安全監管，推進檢打聯動，依法規范農產品生產經營行為，確保農產品質量安全，我委決定組織開展2014年農產品質量安全監督抽查工作?，F將《貴州省2014年農產品質量安全監督抽查方案》印發你們，請認真組織實施。
附件：
貴州省2014年年農產品質量安全監督抽查方案貴州省農業委員會
2014年3月4日
附件：
2014年貴州省農產品質量安全監督抽查方案
為加強農產品質量安全監管，貫徹落實《國務院辦公廳關于加強農產品質量安全監管工作的通知》（國辦發〔2013〕106號）、《農業部關于加強農產品質量安全全程監管的意見》（農質發〔2014〕1號）等精神，組織開展好2014年農產品質量安全監督抽查，按照《農業部農產品質量安全監測管理辦法》的規定,制定本方案。
一、監督抽查范圍
監督抽查重點是主要農產品生產基地、農業標準化示范縣（區）、“三園兩場”、“三品一標”產地、現代高效農業示范園區等地，抽查環節主要是生產、收貯運環節，監督抽查對象以規模生產單位為主，監督抽查產品重點是蔬菜、茶葉、水果、食用菌、畜禽產品、水產品等農產品。
二、監督抽查時間、品種和數量
根據當地農產品上市時間適時抽查。抽查時間、抽樣品種、數量、檢測機構見附表1、2，各市（州）農業部門根據監督抽查時間、品種、數量分解到轄區縣（市、區），并將任務安排情況表于2014年3月28日前報送省農委和相應檢測機構，縣級農業部門抽樣、送樣時間要主動與檢測機構聯系商定。
?。ㄒ唬┓N植業產品抽查蔬菜、茶葉、食用菌、水果，以當地主要生產的種類為主，蔬菜主要抽查結球甘藍、大白菜、花椰菜、菜薹、普通白菜、芹菜、菠菜、豇豆、番茄、茄子、黃瓜、辣椒等；茶葉主要抽查綠茶、紅茶；食用菌主要抽查香菇、平菇、金針菇、雙孢菇、黑木耳（鮮品）等；水果主要抽查草莓、葡萄、桃、李子、蘋果、火龍果、橙、柑橘等。
?。ǘ┬笄莓a品抽查豬肉（豬肝）、羊肉、鴨肉、雞蛋和生鮮乳。
（三）水產品抽查本地生產的草魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚等。
蔬菜、水果每個樣品不少于3公斤，食用菌每個樣品不少于1公斤，茶葉每個樣品不少于1公斤，豬肉每個樣品不少于1500克，豬肝取整葉，羊肉每個樣品不少于1500克，雞蛋每個樣品不少于30枚（從雞場產蛋架抽樣），生鮮乳每個樣品不少于1000ml，水產品（凈肉）每個樣品不少于1公斤，每個樣品需平均分為3份，一份留被抽樣單位，另兩份送檢測機構。
三、監測項目、檢測依據和判定依據
?。ㄒ唬┓N植業產品
1、抽樣方法
蔬菜、水果和食用菌抽樣按《農藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T 789-2004）規定執行，茶葉抽樣按GB/T8302-2002執行，并填寫《農產品質量安全監督抽查抽樣單》，抽樣單信息不完整的，檢測機構可拒收樣品。
2、監測項目、檢測依據和判定依據
蔬菜、水果監測項目、檢測依據和判定依據見附表3；食用菌監測項目、檢測依據和判定依據見附表4；茶葉監測項目、檢測依據和判定依據見附表5。蔬菜、水果限量值見附表11，其中沒有限量規定的，按照農業部有關規定執行。
判定原則是所監測項目全部合格者，判定為該產品“合格”，有一項指標不合格者，即判為該產品“不合格”。
（二）畜禽產品
1、抽樣方法
抽樣按《動物及動物產品獸藥殘留監控抽樣規范》（NY/T 1897-2010）規定執行，并填寫《農產品質量安全監督抽查抽樣單》，抽樣單信息不完整的，檢測機構可拒收樣品。
2、監測項目、檢測依據和判定依據
畜禽產品監測項目、檢測依據和判定依據見附表6。
畜產品的篩選方法可采用試劑盒進行快篩，對于已發布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣品，應進一步進行確證檢測，并以確證檢測結果作為上報數據。判定原則是所監測項目全部合格者，判定為該產品“合格”，有一項指標不合格者，即判為該產品“不合格”。
?。ㄈ┧a品
1、抽樣方法
抽樣按《水產品抽樣方法》（SC/T3016-2004）規定執行，并填寫《農產品質量安全監督抽查抽樣單》，抽樣單信息不完整的，檢測機構可拒收樣品。
2、監測項目、檢測依據和判定依據
水產品監測項目、檢測依據和判定依據見附表7。
判定原則是所監測項目全部合格者，判定為該產品“合格”有一項指標不合格者，即判為該產品“不合格”。
四、監督抽查結果處理
?。ㄒ唬┍O督抽查結果確認。檢測機構收到合格樣品后，應當及時完成檢測工作，經檢測不合格的，應在檢測結果確定后24小時內將檢測結果報告發送到縣級農業主管部門，當地農業主管部門應按照《貴州省農資農產品質量檢打聯動辦法》（黔農發〔2013〕24號）規定，及時書面通知受檢單位。受檢單位對抽檢結果有異議的，應當自收到抽檢結果5日內向當地縣級農業主管部門申請復檢，由原檢測機構按照規定程序和要求對留樣進行復檢。檢測機構檢測每批產品應出具檢驗報告。
?。ǘ┍O督抽查結果報送。各種植業產品檢測機構應當在每次抽檢工作完成后，應在5月、8月、11月將產品抽檢情況、抽檢結果分析等材料報送省農委,畜禽產品檢測機構應在6月、10月報送省農委（附表8、9、10），檢出不合格農產品的，應及時報告省農委。
五、監督抽查要求
農產品質量安全監督抽查，是實施農產品質量安全監管的一項基礎性工作，是依法加強農產品質量安全監管的重要手段，是采取針對性預防控制措施，不斷提高農產品質量安全水平，確保不發生重大農產品質量安全事件的重要技術支撐和措施。各級農業部門和任務承擔單位一定要提高認識，高度重視，認真落實監督抽查方案，各檢測機構要嚴格遵守檢測行為規范，科學、公正做好檢測工作，共同完成工作任務。
（一）任務分工。省農委負責全省農產品質量安全監督抽查組織工作，市（州）農業主管部門負責協調、督促本地抽樣工作，縣級農業主管部門負責監督抽查工作。貴州省農產品質量安全監督檢驗測試中心負責組織對相關檢測機構進行農藥殘留檢測能力驗證考核、檢測、培訓等，貴州省畜產品監測中心負責畜禽產品檢測、培訓等。
（二）監督抽查、送樣。抽樣工作由縣級農業部門的農產品質量安全監管機構或執法機構組織實施，抽樣時間應與承擔檢測機構聯系商定，抽樣時抽樣人員應當出示執法證或有關文件，具有執法證件的人員不得少于2名，抽樣單應當加蓋縣級農業行政部門公章，抽樣后應按規定時間送樣到檢測機構進行檢測，省、市（州）檢測機構可視情況協助轄區縣級農業主管部門實地抽樣、送樣。
?。ㄈz打聯動。監督抽查過程中，凡經確認為不合格產品的，縣級農業行政主管部門依照法律法規對生產單位進行立案查處，并督促整改。
六、其他
各地農業部門在監督抽查過程中的技術問題，請與省農委和檢測機構聯系。
省農委農產品質量安全監管處聯系人：蔡興洪，電話/傳真：0851-5285157，電子郵箱：gzncpjg@163.com，地址：貴陽市延安中路62號。
貴州省農產品質檢中心聯系人：薛致勇、王曉鷺，電話/傳真：0851-6794921，電子郵箱：gzncpzj@163.com，地址：貴陽市鹿沖關路34號。
貴州省獸藥殘留監測中心聯系人：周藝林 郭萍，電話/傳真：0851-5967420，地址：貴陽市貴惠路62號。
貴陽市農產品質檢中心聯系人：周康、歐翔，電話：0851-4857565，地址：貴陽市金陽新區云潭南路609號。
遵義市農產品質檢中心聯系人：朱紅，電話：0852-3151831，地址：遵義市紅花崗區官井路72號。
安順市農產品質檢中心聯系人：張曉華、黃河，電話：0853-3227573，地址：安順市西秀區安平街98-2號。
黔南州農產品質檢中心聯系人：高恒邦、楊世凱，電話：0854-8282229，地址：都勻市文峰小區4棟。
畢節市農產品質檢中心聯系人：吳希、王紫賢，電話：0857-8252500，地址：畢節市七星關區桂花路水井坡16號。
黔西南州農產品質檢中心聯系人：張文莉、楊紅，電話：0859-3122935，地址：興義市金城路。
附表：⒈2014年貴州省種植業產品質量安全監督抽查數量、時間和承擔檢測單位
?、?014年貴州省畜禽產品質量安全監督抽查數量、時間和承擔檢測單位
⒊蔬菜、水果監測項目、檢測依據和判定依據
?、词秤镁O測項目、檢測依據和判定依據
⒌茶葉監測項目、檢測依據和判定依據
?、缎笄莓a品監測項目、檢測依據和判定依據
?、匪a品監測項目、檢測依據和判定依據
⒏貴州省農產品質量安全監督抽查情況表
?、?014年蔬菜水果食用菌監督抽查測結果匯總表
?、?014年畜禽產品和水產品監督抽查測結果匯總表
⒒蔬菜、水果農藥殘留監測限量值
