各市（州）衛生局（地病辦）、發改委、教育局、工信委、財政局、工商局、質監局、廣電局:
食品安全國家標準《食用鹽碘含量》（GB26878-2011）已于2012年3月15日起開始實施。為科學、規范、有序做好《食用鹽碘含量》標準的組織實施工作，衛生部、國家發展改革委、教育部、工業和信息化部、財政部、國家工商總局、國家質檢總局和國家廣電總局聯合印發了《關于做好實施食用鹽碘含量標準工作的通知》（衛疾控發〔2012〕10號），要求各級政府要高度重視，充分認識實施《食用鹽碘含量》標準的重要性、必要性和緊迫性，切實加強領導，確保各項政策措施落實到位。
按照《食用鹽碘含量》標準要求，依據近幾年全省碘缺乏病病情監測人群碘營養水平，我省確定地方食用鹽碘含量的平均水平為30 mg/kg，允許碘含量的波動范圍為21-39 mg/kg。為做好這項工作，現提出以下要求：
一、食鹽加碘防治碘缺乏病是政府提供的一項重要公共衛生服務，各級政府要高度重視，要將實施食用鹽碘含量新標準納入本地區國民經濟和社會發展規劃，列入政府行政管理部門工作目標的考核范圍，建立績效考評體系，落實目標責任制和責任追究制。
二、根據碘缺乏病防治工作需要，地方各級財政結合經濟社會發展水平和財力狀況，合理安排碘缺乏病防治相關經費，省級財政對高危地區重點人群的碘缺乏病防治給予必要的支持。
三、自2012年3月15日起，碘鹽生產企業應當按照新標準生產碘鹽。2012年3月15日以前生產的碘鹽可以繼續銷售至保質期結束，產品未注明保質期的，可以銷售至生產日期之后3年。
四、食鹽生產經營企業不得以更換包裝、加碘技術改造等為理由，提高或變相提高食鹽價格。原則上同品種、不同碘含量的食鹽零售價格應當保持相同水平。
五、各級疾病預防控制機構應根據新的鹽碘標準開展碘鹽日常監測工作,以2012年3月15日為界，之前生產的碘鹽在允許銷售期內按舊的鹽碘標準判定，之后生產的碘鹽按照新的標準判定。
甘肅省衛生廳 甘肅省發展改革委 甘肅省教育廳 甘肅省工信委 甘肅省財政廳 甘肅省工商局 甘肅省質監局 甘肅省廣電局
二〇一二年七月十二日
