各市（縣）、區衛生局，新區社會事業局，市衛生監督所：
為切實加強餐飲服務單位使用一次性塑料餐盒的監管工作，確保公眾飲食安全，根據市食安辦《關于轉發國家食品藥品監督管理局等五部門關于深入開展一次性塑料餐盒專項整治工作的通知》（錫食藥安委辦〔2010〕40號）精神，決定在我市餐飲服務環節組織開展一次性塑料餐盒專項整治?，F將有關事項通知如下：
一、整治目標
通過專項整治，嚴厲打擊餐飲服務環節非法使用一次性塑料餐盒行為，加強一次性塑料餐盒使用管理，規范市場秩序，進一步督促餐飲服務單位增強食品安全意識，落實食品安全主體責任，保障公眾飲食安全。
二、整治任務
?。ㄒ唬┱{查摸清餐飲單位采購、使用一次性塑料餐盒的基本情況。
（二）嚴查各類餐飲服務提供者落實主體責任情況：是否采購使用合格一次性塑料餐盒；是否建立一次性塑料餐盒采購查驗和索證索票制度；是否按照《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等規定記錄或整理保存相關資料。
（三）對使用沒有合法來源的一次性塑料餐盒的餐飲服務提供者應依法查處，責令其停止使用并銷毀。
三、時間安排
本次專項整治具體時間安排如下：
（一）自查自糾階段（即日起到8月底）
各地要結合國家食品藥品監管局、工業和信息化部、商務部、工商總局、質檢總局聯合發布關于查處非法生產、銷售和使用一次性塑料餐盒的公告（見附件1），督促各餐飲單位對采購、使用一次性塑料餐盒的基本情況開展自查自糾工作。要求各餐飲單位自查是否采購使用合格一次性塑料餐盒、是否建立一次性塑料餐盒采購查驗和索證索票制度、是否按照《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等規定記錄或整理保存相關資料等情況，并填寫自查自糾表（見附件2），報當地衛生監督管理部門。
（二）監督檢查階段（9月至10月）
各級衛生行政部門和衛生監督機構要結合餐飲服務單位前階段自查自糾情況，全面開展專項監督檢查，重點對集中配餐單位、中小型餐飲單位進行專項監督檢查。對使用沒有合法來源的一次性塑料餐盒的餐飲服務單位要依法嚴厲查處，責令其停止使用并銷毀。
?。ㄈ┛偨Y提高階段（10月中、下旬）
各地要對本次專項整治工作進行總結，研究下一步工作重點，探索建立長效監管機制，并于10月20日前將本次專項整治工作總結及匯總表（見附件3）以書面文本和電子郵件形式報送市衛生監督所監督一科（聯系電話兼傳真：85014071，電子郵箱：2828435@163.com），請市衛生監督所匯總后于10月27日前報送我局法監處（聯系電話兼傳真：82720516，電子郵箱：wsjfjc@163.com）后上報省食藥監局。
四、工作要求
（一）加強領導，落實責任。各級衛生行政部門要高度重視本次專項整治工作，切實加強組織領導，結合當地實際制定具體專項整治實施方案，明確具體任務、工作目標、工作要求，落實工作責任，確保整治取得實效。
?。ǘ┤鏅z查，督促整改。各地要按照屬地監管原則，全面開展監督檢查和排查摸底，要摸清轄區內餐飲服務單位采購、使用一次性塑料餐盒的基本情況，查找薄弱環節，采取有效措施，堵塞管理漏洞。要督促餐飲服務單位嚴格按照《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等規定，使用合格一次性塑料餐盒，嚴厲打擊非法使用一次性塑料餐盒的違法行為。
（三）強化宣傳，形成聲勢。各地要充分動員新聞媒體、行業協會、消費者協會等社會監督力量，在餐飲業中廣泛宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規，向社會公布投訴舉報電話或電子郵箱，鼓勵公眾舉報投訴，形成專項整治高壓態勢。
附件：
1. 關于查處非法生產、銷售和使用一次性塑料餐盒的公告
2. 無錫市餐飲服務單位采購、使用一次性塑料餐盒情況自查自糾表（供參考）
3. 無錫市餐飲服務環節一次性塑料餐盒專項整治工作情況匯總表
二○一○年八月二十三日
附件1：
國家食品藥品監督管理局公告
2010年 第42號
關于查處非法生產、銷售和使用
一次性塑料餐盒的公告
為保障公眾飲食安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《工業產品生產許可證管理條例》等有關規定，現公告如下：
一、獲得一次性塑料餐盒生產許可證的企業應當依法組織生產，落實質量安全主體責任，保障產品質量安全，并在其產品或者包裝、說明書上明確標注QS標志。嚴禁未獲得生產許可證的企業生產一次性塑料餐盒。
二、任何銷售企業不得采購和銷售未獲得生產許可證的企業生產的一次性塑料餐盒。
三、任何餐飲服務提供者不得采購和使用未獲得生產許可證的企業生產的一次性塑料餐盒。
四、消費者發現非法生產、銷售和使用一次性塑料餐盒的，可向當地質量監督檢驗檢疫、工商行政管理和食品藥品監督管理部門舉報，相關部門將根據職責依法查處。
特此公告。
國家食品藥品監督管理局 中華人民共和國工業和信息化部
中華人民共和國商務部 中華人民共和國國家工商行政管理總局
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
二○一○年六月十二日
附件2：
無錫市餐飲服務單位采購、使用一次性塑料餐盒情況自查自糾表（供參考）
| 企業基本情況 | 企業名稱： | |
| 地址 | ||
| 法定代表人： | 聯系電話： | |
| 采購一次性塑料餐盒情況 | 是否使用一次性塑料餐盒：是 否 | |
| 一次性塑料餐盒的來源： | ||
| 一次性塑料餐盒生產企業的證、照情況： | ||
| 是否建立采購、驗收登記： | ||
| 是否建立索證索票制度 | ||
| 使用一次性塑料餐盒情況 | 一次性塑料餐盒的用途： | |
| 一次性塑料餐盒的用量： | ||
| 自查存在問題 | ||
| 落實整改情況 | ||
填報人： 聯系電話： 填報時間：
附件3：
無錫市餐飲服務環節一次性塑料餐盒專項整治工作情況匯總表
填報單位（蓋章）： 填報人： 聯系電話： 填報時間：
| 檢 查 情 況 | 查 處 情 況 | 抽檢情況 | 宣傳教育情況 | |||||||||||||
| 應查單位數 | 實查單位數 | 使用一次性塑料餐盒情況 | 出動執法人次數 | 受理舉報投訴起數 | 舉報投訴處理起數 | 查處違法行為起數 | 立案查處起數 | 移送司法機關起數 | 銷毀不合格餐盒數量（個） | 罰款金額（元） | 批次 | 合格率% | 開展培訓次數/人數 | 發放宣傳材料份數 | 宣傳報道次數 | |
| 合格單位數 | 不合格單位數 | |||||||||||||||
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