各市衛(wèi)生局，省衛(wèi)生監(jiān)督所：
為進一步提高食品生產經(jīng)營者自身食品衛(wèi)生管理水平，促進食品行業(yè)健康發(fā)展，保證食品衛(wèi)生安全，規(guī)范食品衛(wèi)生監(jiān)督管理行為，衛(wèi)生部從2003年起在全國食品行業(yè)中推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，近日又制定了《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級標示管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）。為進一步加強我省食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，現(xiàn)將《衛(wèi)生部關于印發(fā)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級標示管理規(guī)范的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2004]10號）轉發(fā)給你們，并結合我省實際，提出如下意見，請一并貫徹執(zhí)行。
一、各級衛(wèi)生行政部門要根據(jù)《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》的規(guī)定，結合當?shù)貙嶋H和省衛(wèi)生廳《二○○四年全省衛(wèi)生法制與監(jiān)督工作要點》（蘇衛(wèi)法監(jiān)[2004]8號）的要求，按年度對所在地的食品生產經(jīng)營單位生產經(jīng)營條件和自身食品衛(wèi)生管理水平進行量化分級評定，并將評定結果及時向社會公告。
二、“食品衛(wèi)生等級標志”、“食品衛(wèi)生等級標牌”的制作以省轄市為單位由各市衛(wèi)生行政部門按衛(wèi)生部《規(guī)范》規(guī)定的式樣、規(guī)格、要求組織制作。
按“規(guī)范”規(guī)定，“食品衛(wèi)生等級標志”加貼在衛(wèi)生許可證的右上方；“食品衛(wèi)生等級標牌”張貼或懸掛于食品生產經(jīng)營單位醒目位置。請各市在制作“食品衛(wèi)生等級標牌”時，在發(fā)牌單位的名稱后加注“二○○×年”字樣表明授牌時間。
三、為及時了解各地實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的情況，請各市衛(wèi)生行政部門在每季度末將當?shù)厥称飞a經(jīng)營單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級等級評定結果報送省衛(wèi)生監(jiān)督所匯總。
附件：衛(wèi)生部關于印發(fā)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級標示管理規(guī)范的通知（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2004]10號）
江蘇省衛(wèi)生廳
二○○四年三月十日
為進一步提高食品生產經(jīng)營者自身食品衛(wèi)生管理水平，促進食品行業(yè)健康發(fā)展，保證食品衛(wèi)生安全，規(guī)范食品衛(wèi)生監(jiān)督管理行為，衛(wèi)生部從2003年起在全國食品行業(yè)中推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，近日又制定了《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級標示管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）。為進一步加強我省食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，現(xiàn)將《衛(wèi)生部關于印發(fā)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級標示管理規(guī)范的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2004]10號）轉發(fā)給你們，并結合我省實際，提出如下意見，請一并貫徹執(zhí)行。
一、各級衛(wèi)生行政部門要根據(jù)《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理指南》的規(guī)定，結合當?shù)貙嶋H和省衛(wèi)生廳《二○○四年全省衛(wèi)生法制與監(jiān)督工作要點》（蘇衛(wèi)法監(jiān)[2004]8號）的要求，按年度對所在地的食品生產經(jīng)營單位生產經(jīng)營條件和自身食品衛(wèi)生管理水平進行量化分級評定，并將評定結果及時向社會公告。
二、“食品衛(wèi)生等級標志”、“食品衛(wèi)生等級標牌”的制作以省轄市為單位由各市衛(wèi)生行政部門按衛(wèi)生部《規(guī)范》規(guī)定的式樣、規(guī)格、要求組織制作。
按“規(guī)范”規(guī)定，“食品衛(wèi)生等級標志”加貼在衛(wèi)生許可證的右上方；“食品衛(wèi)生等級標牌”張貼或懸掛于食品生產經(jīng)營單位醒目位置。請各市在制作“食品衛(wèi)生等級標牌”時，在發(fā)牌單位的名稱后加注“二○○×年”字樣表明授牌時間。
三、為及時了解各地實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的情況，請各市衛(wèi)生行政部門在每季度末將當?shù)厥称飞a經(jīng)營單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級等級評定結果報送省衛(wèi)生監(jiān)督所匯總。
附件：衛(wèi)生部關于印發(fā)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級標示管理規(guī)范的通知（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2004]10號）
江蘇省衛(wèi)生廳
二○○四年三月十日
