乳品飲料風味種類多樣，發酵乳為敏感飲料，消毒滅菌需嚴格控制溫度、濃度和時間。不同的清洗劑和消毒劑在不同的時間和溫度下，其效果會有所差異。因此
選擇合適的清洗消毒劑至關重要。應能有效去除大罐和管道內壁的污垢、殘留物殺滅各種致病微生物。應根據大罐和管道的材質、結構以及污染程度，制定個性化的清洗消毒方案，嚴格控制清洗消毒的時間和溫度確保清洗消毒的全面性和徹底性。
針對乳品飲料大罐以及CIP管道的生物膜和微生物污染問題，諾福-來自歐盟的生態殺菌產品，提供了一套高效、安全、操作簡單的消毒滅菌方案，適用于各類食品企業的CIP/SIP消毒
諾福采用的復合型過氧化氫配方，能夠通過氧化作用破壞微生物的細胞壁、細胞膜和蛋白質等結構，從而達到高效殺菌的目的。同時，諾福還能在大罐和管道內壁形成一層保護膜，抑制微生物的滋生，實現長效抑菌。
過氧化氫是一種強氧化劑，釋放的氧分子（初生態氧）將微生物的酶系統氧化。銀離子妨礙細菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結構(微量活動)。
這兩種成份都針對同一個目標，共同提高其性能(潛在的共同協作) 。無論是過氧化氫還是銀離子，對病原菌細胞內所有成分的破壞都是不可逆轉的，這就保證了殺菌的徹底性，同時更重要的是，由于這種的機理也保證了病原菌不會產生耐藥性，區別于傳統的酸堿管道清除劑，兼容管道材料，不會對管道內部產生腐蝕。
只需使用較低的濃度，就能達到理想的殺菌效果，既節約了成本，又減少了對環境的影響。高效快速殺滅各種致病微生物，大大縮短了清洗消毒的時間，提高了生產效率。
諾福食品級殺菌抑菌劑在乳品飲料生產環節中發揮著重要的作用。它可以有效去除大罐和管道內壁的生物膜，防止微生物滋生，保證乳品飲料的質量和安全。同時，諾福無色、無味、無毒，對人體和環境無害，使用后完全分解為氧氣和水，符合現代食品行業對環保和安全的要求,在生產工藝中保障各環節的無菌狀態，有效延長成品保鮮保質期。
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