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發酵蟲草與普通蟲草的區別?

   2019-07-05 個人1041
核心提示:原料介紹:蟲草菌絲體:從青海新鮮冬蟲夏草中分離得到的菌絲體,經發酵培養所得菌絲體的干燥粉末。全稱為發酵蟲草菌粉蝙蝠蛾擬青
 原料介紹:

蟲草菌絲體:從青海新鮮冬蟲夏草中分離得到的菌絲體,經發酵培養所得菌絲體的干燥粉末。
全稱為發酵蟲草菌粉蝙蝠蛾擬青霉CS-4

蟲草菌絲體與天然蟲草的區別?
1.蟲草菌絲體來源于天然蟲草,它是從天然蟲草中分離出菌株(相當于植物的種子),然后通過菌株發酵得到的無性繁殖體,其有效成分及與天然一樣。
2.天然蟲草由于,價格昂貴,不可能用于提取加工,而菌絲體由于可以有條件的大量生產,所以可以用于提取出蟲草中有效成分多糖類物質,提取出的多糖類物質有效成分含量高人體吸收好。
3.天然蟲草目前已經失去作為老百姓日常保健食用的功能了,而是成為資金炒作哄抬的奢侈品,市場假冒多品質差價格高,而蟲草菌絲體作為天然蟲草的替代品,既能達到保健,而且價格低。是難得的滋補食品。

萃取工藝為:蟲草多糖產品采用蟲草菌粉為原料經過提取而成。
擬青霉CS-4菌種--發酵培養---菌塊--以菌塊為原料萃取--濃縮--酒精沉淀--離心--噴霧干燥--過篩包裝



 
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