谷”是“谷”的簡(jiǎn)體字，原來(lái)是指有殼的糧食；象稻、稷（jì計(jì)，即谷子）、黍（亦稱(chēng)黃米）等外面都有一層殼，所以叫做谷。谷字的音，就是從殼的音來(lái)的。
所謂五谷，就是指稻、黍、稷、麥、菽、麻就是當(dāng)時(shí)的主要作物。這些作物，或者指這六種作物中的五種。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，五谷的概念在不斷演變著。。。。。。
一、歷史淵源
五谷雜糧的說(shuō)法已經(jīng)有非常長(zhǎng)的歷史了，中國(guó)人已經(jīng)沿襲了數(shù)千年以糧食谷物為主的飲食，五谷其實(shí)從南北差異上來(lái)講，稍有不同，但是現(xiàn)在幾乎都一樣了，早在兩千年的《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書(shū)中，就提到過(guò)。人們一般認(rèn)為小麥和稻米是細(xì)糧，雜糧就是指除此以外的其他糧食，我們現(xiàn)在所說(shuō)的五谷雜糧包含了多種的谷類(lèi)和豆類(lèi)食物
二、五谷指的是什么
五谷指的是麥子、玉米、稻谷、大豆、薯類(lèi)，但同時(shí)人們一般認(rèn)為小麥和稻米是細(xì)糧，雜糧就是指除此以外的其他糧食，我們現(xiàn)在所說(shuō)的五谷雜糧包含了多種的谷類(lèi)和豆類(lèi)食物，比如說(shuō)：玉米、小米、大麥、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆、甘薯等等。而五谷雜糧也被泛指糧食作物，所以說(shuō)五谷也是糧食作物的通稱(chēng)。
三．五谷雜糧對(duì)人體有多重要
五谷雜糧，是我們?nèi)梭w每天都需要的食物，對(duì)人體也是十分重要，五谷雜糧主要說(shuō)的就是主食，為身體提供碳水化合物，中國(guó)居民膳食指南中建議每人每天攝入的能量組成，其中碳水化合物占比占到55%－60%。
而雜糧其實(shí)也被包含在五谷之中，對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，主要是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的都可以被稱(chēng)為雜糧，比如玉米，大豆，燕麥，糙米，蕎麥等等，飲食中經(jīng)常加入這些，不僅可以幫助身體提供必需的營(yíng)養(yǎng)素，還能預(yù)防便秘，促進(jìn)血管的健康。
但是要想更健康，還要注意五谷雜糧雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是因?yàn)樘妓衔锉容^高，應(yīng)該控制總量的攝入，以免引發(fā)肥胖，增加各種心腦血管疾病，中國(guó)居民膳食指南建議每人每天攝入的主食在250-400g，根據(jù)不同人的身高體重來(lái)具體核算應(yīng)該吃多少，但是對(duì)于的人來(lái)說(shuō)，即便要少吃，每天達(dá)到150g，少不要少于100g，以免給健康帶來(lái)影響。
而現(xiàn)在很多身上的疾病多事主食吃的太精細(xì)，而五谷雜糧不僅有豐富的碳水化合物，還有豐富維維生素，礦物質(zhì)，膳食纖維等等，多余健康來(lái)說(shuō)，只要適量的食用，就能起到非常好的促進(jìn)健康的作用。
四．多吃新鮮果蔬、五谷雜糧
多吃蔬菜水果
人類(lèi)的身體在每個(gè)階段都需要補(bǔ)鈣，尤其是孩子和老人。
多吃雜糧更健康
谷物主食能維持旺盛的生命，保證身體健康，五谷雜糧可養(yǎng)五臟。早在古代就有"一谷補(bǔ)一臟"的說(shuō)法。
公司還經(jīng)營(yíng)：
水果粉：蘋(píng)果、櫻桃、藍(lán)莓、水蜜桃、桔子、獼猴桃、李子、樹(shù)莓、黑加侖、柚子、山楂、雪梨、葡萄、草莓、芒果、甜橙、香蕉、菠蘿、石榴、哈密瓜、桑葚、黑莓、蕃木瓜、檸檬。
蔬菜粉：南瓜、番茄、胡蘿卜、洋蔥、甜菜、菠菜、芹菜、黃瓜、紫甘蘭、西蘭花。
五谷雜糧粉：紅豆、綠豆、黑豆、黑米、紅米、糙米、玉米、薏仁、燕麥、蕎麥、高粱、小米、大豆。
植物根莖類(lèi)：香芋粉、蓮子粉、百合粉、葛根粉、山藥粉、紅薯粉、紫薯粉、燕麥片、可可粉等食品輔料及添加劑。
