磷酸氫鈣，白色單斜晶系結晶性粉末，無臭無味。通常以二水合物（其化學式為 CaHPO4 · 2H2O ）的形式存在，在空氣中穩定，加熱至75℃開始失去結晶水成為無水物，高溫則變為焦磷酸鹽。易溶于
稀鹽酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇
性狀：白色單斜晶系結晶性粉末,無臭無味
1.作強化劑(補充鈣)和膨松劑，我國規定可用于餅干、嬰幼兒配方食品，使用量為1.0g/kg；也可作為品質改良劑，用于發酵面制品，按生產需要適量使用。
2.作為食品飼料添加劑，以補充禽畜飼料中的磷、鈣元素。
3.食品工業用作疏松劑，用于餅干、代乳品，使用量按正常生產需要。還用作面包制造用酵母培養劑。也用作面團改良劑、營養增補劑?？捎米髯黠暳咸砑觿?，以補充禽、畜飼料中的磷、鈣元素。
4.用作家禽的輔助飼料，能促使飼料消化，使家禽體重增加，以增加產肉量、產乳量、產蛋量，同時還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病、癥等。
5.用作分析試劑、塑料穩定劑、食品和飼料添加劑，還用于玻璃工業
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥： 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
1、貨源說明
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