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公司基本資料信息
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印度樹膠
【性質】
白色至淺褐色粉末
【簡介】
無臭或微臭。不溶于90％乙醇，有優良的乳化性。水溶液通常呈酸性（pH4.8），其黏度在中性時高，酸性或堿性時低；未磨碎的印度樹膠為不同尺寸的無定形滴狀物，或破碎成不規則小片。淺至淺棕色。有些商品為灰色至紅灰色粉末。無臭或微臭。味溫和。印度樹膠90%溶于水，溶于5倍的水中形成高粘度膠體。水溶液的粘度比阿拉伯膠大，但粘著性小。有緩沖性，在少量酸、堿存在下，PH值無變化。可用作阿拉伯樹膠的代用品。
【用途】
增稠劑，穩定劑，被膜劑
【質量指標】
| 指標名稱 | 標準 |
| 干燥失重/% | ≤14.0 |
| 酸不溶性灰分/% | ≤1.75 |
| 總灰分/% | ≤6.0 |
| 砷/（mg/kg） | ≤3 |
| 鉛/（mg/kg） | ≤5 |
| 不溶性物質/% | ≤1.0 |
| 重金屬/% | ≤0.002 |
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