西安臨潼區秦俑食品藥監所開展外賣食品集中檢查

    3月18日至3月20日，臨潼區秦俑食藥所組織執法人員對毗鄰兵馬俑博物館商業街餐飲服務單位及秦俑村農家樂提供外賣餐飲服務的食品開展了專項檢查，保障群眾飲食安全。

    此次檢查重點查看提供外賣的餐飲單位是否取得《餐飲服務許可證》，無證或超范圍經營的餐飲單位提供外賣食品，依法嚴格查處；檢查餐飲單位在食品烹調加工過程中是否嚴格實行生熟分開，徹底加熱煮透，嚴禁送餐單位向訂餐者提供冷葷、涼菜類食品；送餐單位是否在食品包裝上標明食用期限，避免食用者在食用期限外食用；餐飲單位送餐所用的食品容器和餐具是否符合國家包裝材料的有關標準，使用前是否進行消毒；直接從事食品生產加工的人員在出入操作間前、使用衛生間后、用餐后、休息后是否對手進行清洗和消毒；從業人員工作時是否穿戴清潔的工作服、帽子。

    臨潼區秦俑食藥所出動30人次，10車次，檢查提供外賣的快餐店、小吃店、農家樂10家。